レンジで簡単!つゆだく麻婆豆腐 塩分2㌘
麻婆豆腐が食べたくなったら、簡単に手抜きで作りましょう。お豆腐とひき肉があれば、レンジ1つで時短で作ることができます。今回は絹ごし豆腐を使って、つゆが多くて甘めの丸美屋風に仕上げました。料理に時間をかけられないときの、お助けメニューとしていかがでしょう。是非お試しください。 材料 2人分 絹ごし豆腐(木綿でもOK)1丁 豚ひき肉 100g 長ネギ 1本 水 200cc お好みで、刻みネギ 適量 ■タレ調味料 めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3(塩分3g) ニンニクチューブ 3cm(塩分0.6g) ショウガチューブ 3cm(塩分0.2g) 砂糖 小さじ1 ラー油 3〜4滴 豆板醤 小さじ1(塩分0.5g) 水溶き片栗粉 大さじ2 作り方 ボウルに、タレ調味料を混ぜておく。 豆腐をお好みのサイズに切る。長ネギはみじん切りにする。 耐熱容器に豚ひき肉、長ネギ、水を入れレンジ600Wで3分加熱。 レン...