レンジ

レンジでドライカレー塩分1㌘

レンジ加熱で作ったドライカレーのレシピです。どこか懐かしいノスタルジックな風味のドライカレーです。お鍋不使用で、レンジだけで調理できるので、簡単、時短になりますし、洗い物も減るのでとっても便利なレシピです。お昼ごはんや夕飯に、作る時間があまりないときなどに役立ちます。材料（2人分）牛豚合挽肉　約300グラムタマネギ（小）　1個ニンジン　1/4本 ■合わせ調味料トマトケチャップ　大さじ3 コンソメ顆粒　小さじ1（塩分１ｇ）カレー粉　大さじ2（塩分１ｇ）小麦粉　大さじ1 こしょう　少量水　50ｃｃゆで卵2　個温かいご飯　適量作り方タマネギ、ニンジンは、みじんぎりにする。耐熱容器に野菜を入れ、蓋をしてレンジ600Wで2分加熱する。耐熱容器に、合わせ調味料加え混ぜる。牛豚合挽肉を平...

2023.02.04

洋食塩分1㌘レンジレシピ時短主食

レンジでキャベツの春雨サラダ塩分1㌘

簡単でおいしい、中華風春雨サラダのご紹介です。定番の甘酸っぱい中華風の味わいです。少量加えたカラシの辛みがアクセントになり、味を引き締めます。レンジ調理なので、あと１品に困ったときにすぐ出来るのでおすすめです。材料（2人分）春雨（乾燥）　50g キャベツ　4枚にんじん　5cm ロースハム　4枚（塩分0.5ｇ）かに風味かまぼこ　4本（塩分0.5ｇ） ●ポン酢　大さじ２（塩分１ｇ） ●こんぶだし（無塩）　2小袋 ●砂糖　小さじ１白ゴマ　適量ごま油　適量お好みで、カラシ　適量作り方キャベツ、にんじんをせん切りにしておく。ハムはせん切り、かにかまは長さを半分に切ってほぐしておく。春雨は３～４ｃｍ長さに切り、水とともに耐熱容器に入れる。途中かき混ぜながら、レンジ600Wで３分加熱する。キャベツ...

2023.01.31

和食小鉢塩分1㌘レンジレシピ時短副食

レンジでもやし炒め塩分1㌘

節約・スタミナ食材といえば「もやし」ですね。忙しい時や、おかずが少ない時に作る一品です。レンジで3分チンして、中華ダシであえるだけの超簡単レシピです。ピリ辛＆ゴマの香ばしさでついつい箸がすすみます。ビールのおつまみにしても、ラーメンの上にものせても美味しいです。材料（2人分）もやし　1袋香味シャンタン　小さじ1（塩分2g）にんにくチューブ　2cm コショウ　適量ごま油　小さじ1弱炒りごま　大さじ1 お好みで　豆板醤　適量作り方もやしを袋からザルに出し、水洗いする。水を切ったもやしを耐熱容器にいれ、レンジ600Wで3分加熱。チンしたもやしをザルに移して、キッチンペーパーで水気を取る。もやしを耐熱容器に戻して、香味シャンタン、にんにくチューブ、コショウを入れてよく混ぜる。最...

2023.01.30

和食塩分1㌘レンジレシピ副食

ウインナーのレンジトマト煮塩分1㌘

ウインナーのレンジトマト煮です。レンジで加熱したトマトをほどよくくずして、香りのよいウインナーとともに食します。加熱した食材に調味料を絡めるだけなので、バタバタしがちな朝食にもぴったりです。ウインナーソーセージが入るので食べ応えもバッチリで、トマトの酸味があと引くおいしさです。材料　2人分ウインナーソーセージ 4本（塩分２ｇ）たまねぎ 1/2個（100g）ミニトマト 8個ケチャップ大さじ1 オリーブ油小さじ1 パセリ（粗みじん切り）適宜作り方ウインナーソーセージは、1.5cm幅の斜め切りにします。たまねぎは、2cm角に切ります。ミニトマトはヘタを取り、横半分に切ります。耐熱ボウルにウインナー、たまねき、ミニトマトを入れます。ケチャップとオリーブ油をかけ、レンジ500Wで約5分...

2023.01.29

洋食塩分1㌘レンジレシピ時短副食

モヤシと鶏むね肉の中華サラダ塩分1㌘

レンジでもやしを加熱し、冷やし中華の具材とつゆを合わせて作る簡単レシピです。もやしときゅうりのシャキシャキとした食感がおいしいですよ。ガスも鍋も使わず、レンジと耐熱ボウルだけで料理ができます。材料　二人分モヤシ　1袋200g 鶏むね肉　1/2枚(100g) キュウリ　1本いりごま　適量トマト　1/4個温泉卵　1個中華ダシ（冷やし中華のつゆ）大さじ2（塩分2g）コショウ　少々作り方鶏むね肉を食べやすい大きさに切ります。耐熱容器に鶏むね肉を入れ、コショウを加えてよく揉み込みます。ふんわりラップをかけてレンジ600Wで3分加熱し、粗熱が取れたら手で裂きます。ボウルにモヤシを入れてふんわりとラップをかけてレンジ600Ｗで3分加熱し、粗熱を取ります。お皿に盛り付けたモヤシの...

2023.01.27

中華塩分1㌘レンジレシピ時短副食

レンジできんぴらごぼう塩分0㌘

電子レンジを使って作る、きんぴらごぼうのレシピです。レンジ調理なので、あと１品に困ったときにすぐ出来るのでおすすめです。耐熱ガラスの保存容器1個で簡単に、お弁当のおかずプラス1品ができるように考えたました。今回は醤油を使わずに作った、塩分０ｇのきんぴらごぼうです。減塩にもダイエットにも良いと思います。材料（2人分）ごぼう＆にんじん　200ｇ（カットされているものを使ってもＯＫ）唐辛子　少々みりん　大さじ２こんぶだし（無塩）　2小袋砂糖　小さじ１白ゴマ　適量ごま油　適量作り方耐熱容器に、カットしたごぼうとにんじんを入れる。フタをしてレンジ600Wで4分加熱する。ザルにあげ、出てきた水分を捨て、耐熱容器に戻す。その中に、みりん、こんぶだし、砂糖を入れ混ぜ合わせる。フタ...

2023.01.26

和食小鉢塩分0㌘レンジレシピ時短副食

レンジで鶏肉とキャベツのぽん酢煮塩分1㌘

レンジでできる「鶏肉とキャベツのぽん酢煮」です。加熱することでぽん酢の酸味が飛んで、ほど良い酸味でおいしく食べられます。ごま油を仕上げに加えるとこうばしい香りが加わって味わいがグンと良くなります。キャベツからの水分が鶏肉にもしっかり染みて美味しいです。水分が多くて柔らかい春キャベツだと、なおいいと思います。材料（2人分）鶏もも肉（唐揚げ用） 300g キャベツ（ざく切り） 1/4個まいたけ　1房香味シャンタン小さじ1（塩分１ｇ）ぽん酢大さじ2（塩分１ｇ）ごま油大さじ1/2 作り方キャベツはざく切りにし、まいたけは切り分けておきます。鶏もも肉はフォークで刺し、食べやすい大きさに切る。耐熱ボウルに鶏もも肉を入れ、片栗粉でまぶす。野菜、ぽん酢、香味シャンタンを入れ、混ぜて30分程漬けおく。レンジ600Wで1分加熱して、良くかき混...

2023.01.25

和食小鉢塩分1㌘レンジレシピ時短副食

ジャーマンポテト塩分1㌘

電子レンジ活用で時短調理。ホクホクのジャガイモが堪らないです。おつまみやご飯にも合う簡単なジャーマンポテトで美味しいですよ。普段のお食事のおかずとしてやビールのおつまみにでも簡単にできてお勧めの一品です。ソーセージとベーコンをカリッと焼くことで香ばしさが増し、マスタードの風味と合います。材料（4人分）ジャガイモ（乱切り）中3個玉ねぎ（スライス）1/2個ブロックベーコン（1cm幅カット）160g（塩分１ｇ）ソーセージ　2本（塩分１ｇ）オリーブオイル　大さじ2 にんにく　1片コンソメ（顆粒）小さじ2（塩分１ｇ）塩・こしょう　適量（塩分１ｇ）マスタード　適量パセリ（みじん切り）大さじ1 作り方ジャガイモは乱切りにしサッと水に潜らせ、全体に塩を振る。ラップをし、レン...

2023.01.23

洋食小鉢塩分1㌘レンジレシピ時短副食

レンジでしらたき牛すき煮塩分1㌘

電子レンジでお手軽に作れるすき煮のご紹介です。しっかりとした味付けに仕上げていますので、ご飯のおかずやお酒のおつまみとしてもおすすめです。しらたきが多めなのでたくさん食べても安心、ダイエットにもなります。玉ねぎやしめじなど、お好みの食材でアレンジしてみてください。材料　2人分牛こま切れ肉　200g 焼き豆腐　半丁長ねぎ　1本椎茸　2個しらたき　2袋小ねぎ (小口切り)　適量 ■タレ調味料（市販のすき焼きのタレでもOK）だししょうゆ　大さじ2（塩分2g）みりん　大さじ1 料理酒　大さじ1 砂糖　小さじ1 水　大さじ3 お好みで　コチジャン　適量作り方牛肉、椎茸は、食べやすい大きさに切っておきます。豆腐は1㎝幅の長方形に切り、長ねぎは5㎝幅の斜め切りにする。しらたきはあく抜き不要のものを使い、...

2023.01.20

和食塩分1㌘レンジレシピ副食★お勧めダイエット

レンジで簡単、たっぷり蒸し野菜塩分1㌘

もりもり野菜が食べられる、温野菜とコク旨ドレッシングのご紹介です。とろみのある味噌ベースのドレッシングが野菜によく絡み、とてもおいしいですよ。野菜は切って電子レンジで加熱するだけなのでとても簡単。お好みの野菜でもアレンジできるので、ぜひお試しください。材料(2~3人前) ブロッコリー 1/2株カリフラワー 1/4株パプリカ 1/2個アスパラガス 2～3本ニンジン 1/3本 ■ドレッシングみそ　大さじ1（塩分１ｇ）ダシしょうゆ　大さじ1（塩分１ｇ）ごま油　大さじ1 酢　大さじ1 砂糖　小さじ1 すりおろしニンニク　小さじ1 作り方ブロッコリーとカリフラワーは小房に分けておきます。パプリカとニンジンは乱切りに、アスパラガスは半分の長さに切ります。ボールにドレッシングの調味料を、全て混...

2023.01.19

和食塩分1㌘レンジレシピ時短副食

レンジでチンゲン菜のおひたし塩分0.5㌘

電子レンジで簡単に作れる、チンゲン菜のお浸しのご紹介です。シャキシャキ食感が美味しい青梗菜を、顆粒和風だしとかつお節で旨味がたっぷりに味付けしました。一年中比較的リーズナブルな価格で手に入る青梗菜、とにかく簡単！スピーディ！！あと一品という時に大活躍のレシピです。材料(2人前) チンゲン菜　(120g)1株かつお節　2g ■ダシ調味料水　100ml しょうゆ　大さじ1（塩分１ｇ）みりん　大さじ1 顆粒和風だし　小さじ1 作り方チンゲン菜は根元を切り落とし、1cm幅に切ります。ダシ調味料を合わせて、作っておく。耐熱ボウルにチンゲン菜入れて、レンジ600Wで3分加熱します。加熱した後粗熱を取り、水気をよく切っておきます。ダシ調味料を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で10分程おきます。お皿に盛り付け、...

2023.01.10

和食塩分1㌘レンジレシピ副食

レンジで簡単、カレールーでタンドリーチキン塩分1㌘

カレールウで簡単にレンジでタンドリーチキンを作ります。タンドリーチキンって家で作ると生焼けになったり焦げすぎたり、焼き加減が難しいんですよね。そんなときは、電子レンジを使いましょう。レンジ調理なら火を使わず、焦げないので安心です。ヨーグルトを入れることで、まろやかなテイストの美味しいタンドリーチキンが出来ます。材料（3食分）鶏むね肉…1枚300g　鶏もも肉や、手羽元肉でもOKです。水…大さじ2　30ccです。カレールウ…2個（塩分2ｇ）どこのメーカの製品でもOKです。 ■ダシ調味料プレーンヨーグルト…大さじ3　無糖のものがいいですね。トマトケチャップ…大さじ1　今回は無塩のものを使いました。おろしにんにく…小さじ1/2　チューブでも構いません。醤油…小さじ1（塩分1ｇ）　だし醤油でもOKです。作り方鶏むね肉に、フォー...

2023.01.08

洋食塩分1㌘レンジレシピ主食

レンジで簡単！春の七草粥塩分0㌘

１月7日は、七草粥で1年の無病息災・豊年を願いましょう。お正月疲れの胃腸を整えるのにぴったりです。今回は時短のため、コンビニで売っている「春の七草」セットを使いました。材料　4人分米　１カップ水　4カップ春の七草（春の七）１パック無塩だしの素　1パック作り方お米を研いで、1時間～2時間浸水させる。スズナ（かぶ）、スズシロ（大根）の白い部分は皮をむき、5mm～1cmに切る。葉の部分、その他七草も5mm～1cmに切る。耐熱容器に浸水させた米、水を入れ、蓋をして、レンジ600Wで約15分加熱する。 ※吹きこぼれに注意してください！だしの素を加えて軽く混ぜ、そのまま10分蒸らす。スズナ、スズシロの白い部分を加え、蓋をして、レンジ600Wで2分加熱する。スズナ、スズシロの葉、それ以外の七草を...

2023.01.07

和食塩分0㌘レンジレシピ主食

なんちゃってパエリア塩分1㌘

電子レンジのみで作る、なんちゃってパエリアを作ってみました。耐熱容器でお米をといで、水とその他調味料、具材をのせるだけです。鍋やお皿を洗う必要もなく、とっても簡単で便利です。アサリの他にエビ、イカ、シイタケ、赤パプリカ、ブラックオリーブなどを入れると、魚介の旨みがたっぷりで豪華に見えます。材料　2人分米 1合水 200ml 青ネギ適量 ■ダシ調味料コンソメキューブ 1個（塩分２ｇ）ニンニク少々ショウガ少々コショウ少々ターメリック 5振り、　黄色を強く出したい場合は10振りローレル（あれば）1枚 ■具材アサリ（塩抜きしたもの） 10個位冷凍むきえび６個位冷凍イカ　６個位シイタケ　2個ネギ　1/2本カニカマ　2本ピーマン　1個パプリカ　1個作り方 ■お米の下準備 ...

2023.01.05

洋食塩分1㌘レンジレシピ主食ご飯

レンジで簡単おせちの筑前煮塩分1㌘

おせち用に火を使わず、電子レンジのみで完成する筑前煮です。煮物と言えばじっくりコトコト時間がかかるイメージですが、材料を切ってレンチンするだけで、簡単に筑前煮が作れます。材料（2人分）レンコン　100ｇニンジン　50g いんげん　2～3本しいたけ　1個こんにゃく　50g めんつゆ　大さじ2（塩分２ｇ）みりん　小さじ1 作り方こんにゃくは、食べやすい大きさに手でちぎります。にんじん、レンコンは乱切りにします。耐熱容器にダ麺つゆとみりんを入れ、しっかりと混ぜ合わせます。耐熱容器にダシ調味料とこんにゃく、ニンジン、レンコン、インゲンを加えます。ラップをふんわりとかけたら、電子レンジ600Wで8分加熱します。そのまま庫内で5分ほどおき、粗熱が取れたら完成です。アドバイス ...

2023.01.04

和食小鉢塩分1㌘レンジレシピ時短主食

レンジで簡単！おせちの甘酢レンコン塩分1㌘

シャリッとした食感のすっぱくておいしい常備菜、甘酢レンコンのレシピです。簡単に作れて、おせちやちらし寿司にも活用できます。花形に飾り切りすればより華やかな見た目になります。日持ちがよいので、冷蔵庫で保存しても味落ちしません。材料（3人分）レンコン　２節（約１５０ｇ）調味酢　大さじ２（1.4ｇ）砂糖　大さじ１輪切り唐辛子　少々作り方レンコンは皮をむき、3ミリ幅に薄く切り、酢水に5分程度つける。（酢水は水400ccに酢小さじ1が目安です）調味酢、砂糖、輪切り唐辛子を耐熱容器に入れる。レンコンをザルにあけ水切りし、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかぶせレンジ600wで4分加熱します。器に盛りつけて完成です。アドバイスレンコンは、輪切りにしたときに見ためがかわいくなるので、直径が小さめ...

2023.01.03

和食小鉢塩分1㌘レンジレシピ時短主食

レンジで簡単、鶏肉のおぞうに塩分1㌘

電子レンジに具材を入れて加熱するだけ！餅がとろりとやわらかく仕上がります。一人暮らしの方にもおすすめのお手軽お雑煮です。味付けはめんつゆで簡単です。材料（1人分）サトウの切り餅　 1個めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1（塩分１ｇ）顆粒かつおだし小さじ1/2 水 200ml 鶏もも肉　50ｇ玉ねぎ　1/4個にんじん　少々ナルト　2切れ作り方鶏肉を小さめの一口大に切る。玉ねぎ、にんじんを輪切りにする。耐熱容器に鶏肉、玉ねぎ、にんじん、水、めんつゆ、顆粒だしを入れる。電子レンジで600Wで5分加熱する。お餅を入れてレンジで600Wで1分加熱する。ナルトをトッピングして完成です。アドバイスお好みで、かまぼこ、みつ葉などをトッピングしてください。...

2023.01.01

和食塩分1㌘レンジレシピ時短

レンジで簡単、おせちの「だし巻きたまご」塩分0㌘

レンジで2分チンして簡単にできるフライパン不要のだし巻きたまごです。ひっくり返してラップに出したらフキンで形を作って冷やしたら完成です。みりんとマヨネーズの効果でふわふわに仕上がります。塩分0で砂糖のみの味付けなので、物足りない方はお醤油など付けてお召し上がりください。材料（2人分）卵（M玉）　3個みりん　大さじ1 マヨネーズ　大さじ1 砂糖　小さじ１顆粒状鶏がらスープの素　小さじ1 作り方材料は全てボウルに入れ、菜箸でよく溶きほぐす。ラップをしいた耐熱容器に流し入れる。ふんわりラップをかぶせ、レンジ600Wで2分加熱します。フキンの上にラップをひろげておく。耐熱容器をひっくり返して卵焼きをラップの上にのせる。卵焼が熱いうちに、フキンごと手でまるめて細長い円柱状の形を作る。 ...

2022.12.30

和食塩分0㌘レンジレシピ時短

ツナ缶とニラともやしの簡単オムレツ塩分1㌘

ニラの風味ともやしとツナの旨みがおいしいオムレツです。もやしを入れればボリュームもアップします。簡単に作れて、そのまま食べてもおかずにしてもおいしい1品です。お好みでマヨネーズ＆鰹節をかけてお召し上がり下さい。ぜひお試しくださいね。材料　2人分ツナ水煮缶　１缶もやし　１袋卵　2個 ■ダシ調味料（市販のポン酢でもOK）濃口醤油　大さじ１（塩分2g）ほんだし　少々ごま油　適量マヨネーズ＆鰹節　お好みの量作り方もやしは洗って、手で揉んで細かくする。ボウルに卵を割り入れて混ぜ、もやしとダシ調味料入れて混ぜる。ツナ缶は缶汁を切って、ボウルに加え入れ混ぜる。フライパンにごま油を入れて熱し、ボウルの具を流し入れて中火で焼き色がつくまで焼く。オムレツを裏返し、ふたをして焼き色がつくまで1分半焼く。...

2022.12.26

和食塩分1㌘レンジレシピ時短副食★お勧め

冬至の日はかぼちゃの煮物塩分1㌘

今年の冬至は、2022年は12月22日（木）です。冬至といえば、かぼちゃとゆず湯ですね。レンジで、簡単に作っちゃいましょう。簡単にすぐに出来て、ほくほくで味が染み込んでておいしいです。味付けもとてもシンプルなので、料理が苦手な方でも手軽に挑戦することができますよ。材料　2人分かぼちゃ　1/4（350g前後）水　150cc だし醤油　大さじ2（塩分2g）みりん　大さじ2 砂糖　大さじ2 作り方かぼちゃは洗って、一口大（約３㎝角）に切っておきます。ボールにダシ調味料を、合わせておきます。耐熱容器に、かぼちゃを重ならないように、皮を上にして並べます。かぼちゃが浸るまで、合わせたダシ調味料を注ぎます。ふんわりラップをし、レンジ600wで5分、200Ｗで10分加熱します。器に盛り付けして、完...

2022.12.22

和食塩分1㌘レンジレシピ時短副食

豚バラ肉＆白菜のポン酢蒸し塩分1㌘

レンジでつくる、豚バラ肉＆白菜のポン酢蒸しをご紹介します。白菜と豚肉を使った、あっさり食べられるポン酢蒸しです。電子レンジ調理なので、火を使わずに簡単に作ることができます。ポン酢によく合う、柚子こしょうを添えてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。材料　2人分白菜　1/8 しめじ　　1パック豚バラ肉　200ｇポン酢　大さじ２（塩分2g）作り方白菜はざく切りにします。しめじは石づきを取って洗います。耐熱容器に、白菜としめじを入れ、レンジ600Wで4分加熱。野菜の水気をよく切ってかき混ぜ、さらにレンジ600Wで3分加熱。ここでもう一度、野菜の水気を切って捨てます。豚バラ肉を加え、レンジ600Wで5分加熱します。最後にポン酢をかけて、良くかき混ぜれば完成です。アドバイス ...

2022.12.21

和食塩分1㌘レンジレシピ副食★お勧め

レンジで簡単レトルトカレーうどん塩分2㌘

超手抜きの減塩レトルトカレーを使ったカレーうどんの紹介です。レトルトカレーが和風うどんのおつゆに変身です。簡単で美味しいお店に負けない⁉︎カレーうどんが出来りです。材料　1人分冷凍うどん（塩分0）1玉レトルトカレー　1個（塩分1g）水　1/2カップ麺つゆ　大さじ1（塩分1g）長ねぎ　1/4本作り方どんぶりに冷凍うどんを入れレンジ600Wで3分加熱します。水、麺つゆ、レトルトカレーをどんぶりに入れよく混ぜます。レンジ600Wで1分加熱します。刻んだ長ねぎをトッピングして完成です。アドバイス麺つゆは無しでもいいのですが、やはりあった方がカレーうどんらしくなります。無しだと塩分は1gになります。うどんは、冷凍うどんを使った方がコシがあって美味しいと思います。参考...

2022.12.20

和食麺塩分2㌘レンジレシピ主食

トースターでねぎま焼き鳥塩分1㌘

焼き鳥のタレで簡単に出来るねぎま焼きです。レンチンしてからトースターで焼き上げます。鶏むね肉を使用しているので、あっさりとお召し上がり頂けますよ。おつまみとしてはもちろん、ごはんも進む味わいです。お家で是非、居酒屋気分を味わってみて下さいね。ぜひお試しください。材料　2人分（6本分）鶏むね肉大　1枚(約300g) 長ねぎ　 1本エバラ焼き鳥のタレ　大さじ2（塩分2g）お好みで、七味唐辛子　適宜竹串　6本作り方耐熱容器に鶏肉を入れ、レンジ600Wで4分加熱します。加熱した鶏肉の粗熱を取り、一口大の大きさに切ります。長ねぎは、3cmの長さに切ります。竹串に、鶏肉・長ねぎの順に交互に刺し、焼き鳥のタレをからめます。串に刺した鶏肉を、トースターの天板に乗せ600Wで5分程焼きます。 ...

2022.12.17

和食塩分1㌘レンジトースターレシピ副食★お勧め

アボカドのぽん酢漬け塩分1㌘

1.5cm角に切ったアボカドをごま油・ポン酢・鶏ガラ・砂糖・にんにくで和えるだけです。濃厚なアボカドに、さっぱりポン酢だれが好相性です。まさに箸が止まらなくなるやみつき副菜です。アボカド好きなら絶対に好きな味だと思うので、是非お試しください。材料　2人分アボカド１個 ■ダシ調味料 ☆ぽん酢大さじ２～３（塩分2g） ☆砂糖小さじ１ ☆ごま油小さじ１ ☆おろしにんにく少々 ☆おろししょうが少々 ☆ごま大さじ1/2 ☆ネギor玉ねぎ適量作り方ネギ・玉ねぎはみじん切りにする。ダシ調味料☆をすべて混ぜる。アボカドの皮を剥いて、食べやすい大きさに切ります。ダシ調味料に漬け、味がなじんだらできあがりアドバイス冷蔵庫で冷やしておくとまたおいしぃアボカドは、少し柔らかめのものを選ぶといいです。...

2022.12.16

洋食小鉢塩分1㌘レンジレシピ副食

レンジでカニカマのあんかけ豆腐塩分1㌘

温かい絹ごし豆腐に、豚コマ肉とカニカマが入ったダシベースのあんかけをたっぷりとかけた一品のご紹介です。たっぷりスープに近いボリュームがありますが、さっぱりと食べられるますよ。普段とひと味違う豆腐料理を食べたいときにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。材料　1人分絹ごし豆腐　150g 豚コマ肉　100ｇもやし (60g)　1/3袋カニカマ　3本 ■合わせ調味料（創味シャンタンでもOKです）水　200ml 酒　大さじ1 みりん　大さじ1 しょうゆ　大さじ1（塩分1g）すりおろし生姜　5g 顆粒和風だし　5g 水溶き片栗粉　大さじ2 作り方耐熱容器に、合わせ調味料を全て入れて混ぜ合わせます。豚コマ肉、絹ごし豆腐、もやしを加え入れます。カニカマをさいて加え入れ、レンジ600Wで4分加熱します。 ...

2022.12.15

和食小鉢塩分1㌘レンジレシピ副食★お勧めダイエット

レンジで豚の照り焼き風丼塩分1㌘

電子レンジで簡単に作れる豚肉の照り焼き丼のご紹介です。ボウルに入れて加熱するだけで簡単に作れるので、忙しいときや時間のないときにもぴったりです。洗い物も少なく、疲れたときにはもってこいのメニューです。材料(1人前) ごはん　200g 豚肩ロース (薄切り)　100g 玉ねぎ　50g 卵黄 (Mサイズ)　1個分小ねぎ (小口切り)　適量 ■タレ調味料みりん　大さじ1 しょうゆ　大さじ1（塩分1g）片栗粉　小さじ1 作り方玉ねぎは薄切りにします。耐熱ボウルに豚肩ロース、タマネギ、タレ調味料を入れなじませます。ラップをして豚肩ロースに火が通るまでレンジ600Wで5分加熱します。ごはんをよそった器にのせ、卵黄をのせて小ねぎを散らし完成です。アドバイス肉に火が通っていなけれ...

2022.12.14

和食丼塩分1㌘レンジレシピ時短主食★お勧め

レンジでじゃがいもボロネーゼ風塩分1㌘

今日ご紹介させていただくのは、食べ応えのあるじゃがいもおかずです。ひき肉とさっと炒めてなんちゃってボロネーゼ風に味付けしました。じゃがいもはレンチンで時短して、味付けはケチャップベースで子供も大人も好きな味ですよ。とっても簡単にできるので是非お試し下さい。ボロネーゼとは、イタリア発祥の料理で、北部に住むボローニャという富裕層の人たちが、フランスのラグー（煮込み料理）を参考に作った料理と言われています。牛ひき肉をたっぷり使い、玉ねぎ、セロリなどの香味野菜、トマトペースト、赤ワインなどで煮込んで味付けした具材をパスタに絡ませた料理です。材料　2人分合びき肉...200g じゃがいも...3個(350g) 玉ねぎ...1/2個乾燥パセリ...適量 ■ソース調味料（時間の無い場合焼き肉のタレでもOK）ケチャップ...大さじ2 ウスタ...

2022.12.13

洋食塩分1㌘レンジレシピ副食★お勧め

レンジで豚ひき肉の温たま丼塩分2㌘

レンジでチンするだけで、ごはんの進むやみつきどんぶりが完成します。材料はたったの二つ！挽き肉とたまごだけでボリュームのある一品に仕上げました。洗い物も少ないので、パッと食べたい時におすすめです。お好みでマヨネーズをかけてお召し上がりください材料(1人前) ごはん　どんぶり1杯(200g) 温泉卵　1個細ねぎ(刻み)　大さじ1 白いりごま　小さじ1/2 ■そぼろ材料豚ひき肉　100g 酒　大さじ1 砂糖　小さじ1 しょうゆ　小さじ2（塩分1g）ごま油　適量作り方耐熱容器に、そぼろ材料を入れ混ぜ、レンジ600Wで5分加熱する。レンジから出し、ひき肉が固まらないようにフォーク等でばらける。器にごはんを盛り、そぼろ、温泉卵をのせる。細ねぎ、白いりごまをちらして完成です。アドバイス肉に火...

2022.12.11

和食丼塩分2㌘レンジレシピ時短主食★お勧め

なすの南蛮漬け塩分1㌘

今日は、なすの南蛮漬けをご紹介します。だしをたっぷりと加えた南蛮酢ですので、酢の味がとがらず、まろやかに仕上がります。甘辛酸っぱい味わいの、香ばしくとろっとろのなすは、ご飯にとても良く合います。材料　4人分なす　400～450g程度（4～5個目安、長なすなら2～3本）片栗粉　大さじ2 ■合わせ調味料水　100ml 顆粒和風だしの素　1小袋酢　大さじ2 めんつゆ（3倍濃縮）大さじ4（塩分4g）砂糖　大さじ2 輪切り唐辛子　適量作り方大きめのボウルかバットに、合わせ調味料を混ぜ合わせておきます。なすはガクを取り除き、ひと口大の乱切りにします。耐熱容器になすを入れ、片栗粉をもみこむようにして、まぶしつけます。レンジ600Wで3分加熱します。全体をほぐすように混ぜ、再びレンジ600Wで3分加熱し...

2022.12.10

和食小鉢塩分1㌘レンジレシピ副食★お勧めダイエット

レンジで茹でとうもろこし塩分0㌘

茹でとうもろこしのレシピです。少量のとうもろこしの加熱には電子レンジがおすすめです。鍋でゆでるより手軽にスピーディーに、調理することができます。とうもろこしの皮の上からラップをしてレンチンします。甘みを逃さず、本来の風味がアップします。ぜひお試しくださいね。材料　2人分とうもろこし　2本水　少々作り方とうもろこしの先端を切り落とし、２～３枚だけ残して皮をむく。流水をたっぷりかけたら、１本づつ、きっちりラップに包む。電子レンジに、上下互い違いにして並べ、600Wで３分加熱する。方向と向きをかえて、更にレンジ600Wで３分加熱する。少し冷ましてから、ラップをはがして完成です。アドバイスラップをはがしてすぐに食べてもいいし、ラップをしたまま冷ましてから、冷蔵保存してもいいです。※冷蔵で２日が目安です。 ...

2022.12.08

和食小鉢塩分0㌘レンジレシピダイエット

レンジで作るアボカドココット塩分1㌘

レンジでできちゃう「アボカドココット」のレシピをご紹介です。アボカドをココットに、卵液を流してレンジでチンするだけです。くり抜いた中身はカナッペに。卵液にはお好みの具、カレー粉やチリパウダーなどのスパイスをいれて食べてください。是非お試しください。ココットとは、小さな耐熱性の陶器製焼き型のことで、スフレ皿やスフレ型とも呼ばれます。ココットは卵料理やスフレ、プリンなどを作る時に使われます。また、直火やオーブンに入れて使用する厚手の蓋付き両手鍋もココットと呼ばれますが、アメリカではこの鍋をキャセロールと言います。材料　1人分アボカド１個卵（Ｓサイズ）１個玉ねぎ　1/4個ケチャップ　適量シュレッドチーズ（塩分1g）ベーコンハムなどアボカドの種穴に入るだけ作り方アボカドは半分に切り種を取る。果肉の淵...

2022.12.07

洋食小鉢塩分1㌘レンジレシピ副食

白菜と玉ねぎのシーフードスープ塩分1㌘

冷凍のシーフードを使って、ブイヤベース風のシンプルな味つけのスープを作ってみました。魚介類の旨味たっぷりのスープです。澄んだだし汁が魅力のスープです。シーフードからの旨味が、効いてます。是非お試しください。材料　4人分白菜　４枚玉ねぎ　1個小松菜　3本シーフードミックス（冷凍物でも）1袋鶏がらスープの素　1小袋（塩分2g）ショウガ（おろす）１片酒　大さじ１創味シャンタン　大さじ1（塩分2g）作り方白菜、玉ねぎを食べやすいサイズに切ります。鍋に鶏がらスープ、ショウガ、酒を入れ、火にかけ沸騰させます。鍋に白菜、玉ねぎ、シーフードミックスを加えます。小松菜を加えて、そのまま5分位煮立てます。煮立ったら、創味シャンタンを入れ、味を調整して完成です。アドバイス ...

2022.12.05

和食塩分1㌘レンジレシピ副食★お勧め

レンジで簡単照り焼きチキン丼蒲焼風塩分1㌘

じゅわっとおいしい「照り焼きチキン丼蒲焼風」の作り方を紹介します。鶏もも肉を電子レンジで加熱して、市販蒲焼きのタレを合わせて作る照り焼きチキン丼です。鍋を使わないので、後片付けも楽ちんです。香ばしくふんわり焼いた鶏もも肉は、ごはんにぴったり合います。鶏もも肉だけで作るのでとっても簡単ですが、なんといっても味の決め手は、蒲焼のタレです。お気に入りのタレをたっぷりかけてお召し上がりください。材料 2人分鳥モモ肉　300gぐらいご飯　2膳コショウ　適量お酒　大さじ1 小麦粉　適量市販蒲焼きのタレ　大さじ２（塩分２ｇ）キャベツ　2枚大葉　２枚作り方キャベツを千切りしておく。鳥肉に、ホークでブスブスと両面に刺しておく。鳥肉に、コショウとお酒の揉み込んで、小麦粉を薄く適量つけておく。 ...

2022.12.04

和食塩分1㌘レンジレシピ主食★お勧め

ペペロンチーノ塩分0㌘

耐熱容器にパスタと具材を入れて、チンするだけでペペロンチーノが出来上がります。ほんとに楽ちんなパスタです。包丁も鍋もひとつも使わずに耐熱容器だけで作れちゃいます。1.8ｍｍ太めのパスタを使ったので、レンチンでも、モチモチで味も香りも本格的です。また、塩分を使わなかったので、塩分を0ｇにすることが出来ました。材料　一人分パスタ　80g 水　500CC ニンニク　適量唐辛子　適量マヨネーズ　大さじ１（塩分0のもの）ごま油　適量乾燥パセリ　適量作り方パスタ用の耐熱容器に水を入れ、レンジで600Wで8分茹でます。パスタが茹で上がったら、しっかりと湯を切ります。そこに、ニンニクと唐辛子を加え、600Wで1分加熱します。ごま油、マヨネーズを加え、よく混ぜます。パスタを器に盛り、乾燥パ...

2022.12.02

洋食麺塩分0㌘レンジレシピ主食

レンジでしらたきチャプチェ塩分1㌘

レンジでできちゃう「しらたきチャプチェ」のレシピをご紹介です。春雨の代わりにしらたきを使用しているのでカロリーもオフ！ダイエットにもおすすめのひと品です。フライパンを使わないから洗い物も楽チンですね。とろ～り卵をからめてめしあがってください。是非お試しください。チャプチェとは朝鮮料理のひとつで、タンミョンという太めの春雨を、牛肉やタケノコ・タマネギなどの具材とともに、ごま油でいためて甘辛く味付けしたもの。材料　3人分・しらたき：200g（あく抜き不要のものを使用しました。）・豚ロース肉（薄切り）：100g（豚バラでもOKです！）・にんじん：40g（1/3本）・玉ねぎ：100g（1/2個）・しいたけ：15g（2個）・にら：2株・水：大さじ2杯・こしょう：少々 ■タレ調味料 ☆しょうゆ：大さじ3杯（塩分3g） ☆砂糖：大さじ...

2022.12.02

洋食塩分1㌘レンジレシピ副食★お勧め

レンジとトースターで玉ねぎ田楽塩分2㌘

輪切りの玉ねぎに、田楽味噌をかけた簡単な一品です。レンジで玉ねぎを加熱し、そのままトースターで田楽味噌を作るので、手軽なレシピになります。今回の田楽味噌にすりごまを加えて、ごま味噌田楽にしても美味しいです。是非お試しください。材料　2人分玉ねぎ１個大葉　適量 ■タレ（市販の焼き鳥のタレでもＯＫ）マヨネーズ　大さじ２味噌　大さじ２（塩分4g）砂糖　ひとつまみ作り方ボウルにマヨネーズ、味噌、砂糖を混ぜてタレを作る。大葉は千切りにします。玉ねぎは、横に2等分にします。耐熱容器に玉ねぎを並べ入れ、レンジ600Wで3分加熱します。玉ねぎをトースターの天板に並べ、1000Wで5分焼く。タレを乗せて１～２分焼き、数分そのままにして余熱で火を通す。器に盛って、大葉を振りかけて完成です。 ...

2022.12.01

和食塩分2㌘レンジトースターレシピ副食

レンジで簡単豚キムチ塩分1㌘

材料は豚バラ肉とモヤシとニラの３つだけ、調味料はキムチだけなので味付けの失敗がありません。ごま油の香りとキムチの旨味が絶品です。市販の白菜キムチを使うので、とっても簡単に作れるおかずです。ごはんも進むこと間違いなし！是非作ってみてくださいね。材料　3人分豚バラ肉(薄切り)　300g 白菜キムチ（こくうま）　100g（塩分3ｇ）モヤシ　1袋ニラ　1/2束白ゴマ　大さじ1/2 ゴマ油　適量作り方豚バラ肉は長さ4cmに切る。モヤシは水に放ってパリッとさせ、ザルに上げて水気をきる。ニラは根元を切り落とし、長さ4cmに切る。耐熱容器に豚バラ肉、モヤシを入れ、レンジ600Wで4分加熱する。ニラと白菜キムチをつけ汁ごと加え、レンジ600Wで1分加熱する。器に盛って、ごま油と白ゴマを振っ...

2022.11.30

中華塩分1㌘レンジレシピ時短副食★お勧め

レンジで作るデミグラスソース塩分0.5㌘

レンジで簡単！家にあるもので簡単にデミグラスソースが作れます。コレ本当にオススメのソースです。なんと、レンジでたったの3分で完成です。でも味は本格デミソースですよ。このデミソースは本当に万能ソースで、煮込みハンバーグにしたり、オムライスにかけたり。減塩中農ソースを使ったので塩分は、ほとんど0.5gくらいになりました。材料（2人分）玉ねぎすりおろし　1/4個分無塩ケチャップ　大さじ3 減塩中農ソース　大さじ2（塩分1ｇ）無塩バター　大さじ1 赤ワイン(酒)　大さじ2 みりん　大さじ1 砂糖　小さじ1 作り方耐熱容器に材料を全部入れて軽く混ぜる。バターは溶けてなくてもOK。ソースをレンジで600Wで1分程度(バターが溶けるくらい)チンする。取り出してよく混ぜる。再度レンジで600Wで1分程...

2022.11.29

洋食塩分0㌘レンジレシピ基本情報・調味料

レンジで簡単ジャガイモのめんつゆ煮塩分1㌘

レンジでつくる「ジャガイモのめんつゆ煮」のレシピです。定番の味付けですが、レンジで作ると簡単でお手軽です。メイン料理の付け合わせや、お弁当にもどうぞ。とっても懐かしい味わいです。少なめの煮汁で上下を返しながらチンして、味をいきわたらせます。ごま油の風味で、奥深い味になりました。ぜひお試しくださいね。材料　2人分ジャガイモ　3個めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2（塩分2g）かつお節　2ｇごま油　適量砂糖　適量作り方ジャガイモは皮を剥き、芽を取り除いて1.5ｃｍ角ほどに切る。耐熱容器にジャガイモ入れ、レンジ600Wで5分加熱する。ジャガイモをレンジから出して、キッチンペーパーで水分を拭き取る。めんつゆとごま油を加えて混ぜ合わせ、レンジ600Wで2分加熱する。ジャガイモをレンジから出し、よく混...

2022.11.26

和食小鉢塩分1㌘レンジレシピ副食★お勧め

厚揚げと豚バラのケチャップ煮塩分0㌘

今回は、厚揚げを使って、タンパク質もしっかり取れるレンジ料理です。お子様のお口に合うように、トマトケチャップの甘酢あんで仕上げます。ケチャップの甘味と酸味ががご飯とよく合います。野菜は何でも合うので、残り野菜を使ってください。無塩調味料を使ったので塩分0ｇになりました。材料（3人分）春キャベツ　１/３個豚バラ肉　200ｇ玉ねぎ　１/2個ピーマン　２個赤パプリカ　１/４個厚揚げ　１枚＜調味料＞無塩ケチャップ　大さじ２片栗粉　小さじ２砂糖　小さじ２酢　小さじ１無塩顆粒だし　1小袋作り方キャベツは３㎝の角切り。玉ねぎ、ピーマン、パプリカは薄切り。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。厚揚げは１㎝の厚さに切る材料を全て耐熱容器に入れる。（厚揚げは上に置く）調味料をボールで混ぜて、厚揚げに回し...

2022.11.23

洋食塩分0㌘レンジレシピ時短副食ダイエット

レンジでトマトパスタグラタン塩分1㌘

レンジで作れる「トマトパスタグラタン」のレシピをご紹介します。あたたかくてちょっとボリューミーな料理が食べたいけれど、料理にあまり時間をかけられないという時は、「トマトパスタグラタン」なら簡単時短で出来ますよ。牛乳を使用すると、生クリーム無しでも濃厚でおいしい一品が作れます。材料　一人分 5分茹でパスタ…80g 水…180ml 牛乳…20ml ハム…1枚顆粒コンソメ…小さじ1/2（塩分0.5ｇ）トマトケチャップ…大さじ2 オリーブオイル…大さじ1 ピザ用チーズ…50g（塩分0.5ｇ）黒コショウ…適量乾燥パセリ…適量作り方耐熱容器に、パスタを半分に折って入れます。水、牛乳、コンソメ、ハムを加え、レンジ600Wで8分加熱します。この時点でもし水分が余れば、よく切っておきます。茹で上がったパスタにケチ...

2022.11.21

洋食麺塩分1㌘レンジレシピ主食

レンジでピリ辛ジャージャー麺塩分3㌘

鍋不要のジャージャー麺のレシピです。ゆで中華麺も肉味噌も電子レンジだけで作れちゃいます。昼ご飯やお弁当にもおすすめなピリ辛で、夏にオススメな料理です。ジャージャー麺は、中国生まれの麺料理として、台湾や香港など各地の食文化に溶け込んでいます。今回は日本で人気の、甘辛い肉味噌を使ったジャージャー麺です。ぜひ、お試しください。材料（1人分） ■ 麺中華麺　1玉ごま油　小さじ2 ■ 肉味噌豚ひき肉　100g 長ネギ　1/3本しいたけ　1個オイスターソース　大さじ1（塩分1g）味噌　大さじ1/2（塩分1g）砂糖　小さじ1 ごま油　小さじ1/2 豆板醤　小さじ1/2（塩分1g）片栗粉　小さじ1 料理酒　大さじ1 ■ トッピングきゅうり　1/3本卵黄　1個作り方中華麺1玉に、水（大さじ2）、ごま油（小...

2022.11.17

中華麺塩分3㌘以上レンジレシピ時短副食★お勧め

レンジで簡単豚バラもやし炒め風塩分1㌘

節約・スタミナ食材といえば「もやし」ですね。忙しい時や、おかずが少ない時に作る一品です。レンジで5分チンして、味ぽんであえるだけの超簡単レシピです。ビールのおつまみにしても、ラーメンの上にものせても美味しいです。材料（2人分）豚バラ肉　薄切り１６０ｇこしょう　適宜もやし　１袋（２５０ｇ）万能ねぎ　適量ミツカン味ぽん　大さじ2（塩分2.4g）作り方豚肉はお好みでこしょうをふる。耐熱大皿にもやしを入れ、上に豚肉をなるべく重ならないよう広げてのせる。ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱する。ラップをはずし、味ぽんをかけ、お好みで卵や万能ねぎをのせて完成です。アドバイスもやしはひげ根をきちんと取ると、口触りがよくなります。ピリカラの味付けが好みの方は「味ぽん...

2022.11.05

和食塩分1㌘レンジレシピ副食

シンプル海苔弁当塩分1㌘

やっぱり「のり弁」は、しゃれたおかずなんていらないですね。２段のりおかかごはん、やや甘い玉子焼き、ウインナソーセージ、ほうれん草のごま和え、きんぴらごぼうなど、懐かしの味です。ご飯とご飯の間に、軽く醤油で味付けした鰹節と海苔を挟みました。材料　1人分ご飯　お茶碗1杯分焼きのり　半枚かつお節　適量お醤油　適量（塩分0.5ｇ）卵焼き　1個ウインナソーセージ　2本ほうれん草のごま和え　適量きんぴらごぼう　適量（塩分0.5ｇ）作り方お弁当箱の、2/3のスペースにご飯を詰めます。かつお節に少しお醤油をかけて、和えておきます。かつお節とマヨネーズと、食べやすく切った焼き海苔をのせます。耐熱容器に、ウインナーを入れ、レンジ600Wで3分加熱します。きんぴらごぼうを、ご飯の上に適...

2022.11.04

和食塩分1㌘レンジレシピ主食ご飯★お勧め

レンジでなすチーズミンチ塩分1㌘

チーズ焼きのレシピです。やわらかジューシーな茄子に濃厚なチーズとケチャップが相性抜群！火を使わずレンジだけで簡単です。ひき肉の旨味をなすが含んで溶けたチーズとよく合います。家にある材料を使ったチーズ焼は、子供から大人まで楽しめる味です。ぜひお試しください。材料（2人分）なす…2個ピザ用チーズ…適量（塩分1g）肉だね・合いびき肉…200g ・パン粉…大さじ4 ・マヨネーズ…大さじ1 ・こしょう…少々・水…大さじ2 ソース・トマトケチャップ…大さじ１・ウスターソース…大さじ1/2（塩分1g）・水…大さじ1 作り方なすは、7mm幅の斜め切りにする。ボウルに肉だねの材料を入れ、軽く練り混ぜる。耐熱皿に、なす2切れで肉だね適量をはさみ、並べ入れる。水を回しかけ、ふんわりとラップをかけレン...

2022.10.29

洋食塩分1㌘レンジレシピ副食★お勧め

冷製トマトスープガスパチョ風塩分0㌘

野菜たっぷりで、見た目もキレイな夏の冷製トマトスープ「ガスパチョ風」です。きりっと冷やしておいたカットトマトのパックを開けて、合わせ調味料を加えて混ぜるだけで、簡単に出来る爽やかな冷製スープです。火を使わずにパパッとできるトマトの冷たいスープ！ぜひお試しくださいね。ガスパチョ（英語表記）gazpacho：スペイン料理の一つで、冷製の野菜スープ。トマトを主にたまねぎ・きゅうり・ピーマンなどの野菜とパン・オリーブオイル・ワインビネガー・調味料や香辛料などをミキサーにかけ、とろりとさせたもの。水で濃度を調整し、よく冷やして食べる。タバスコを加えることもある。「ガスパッチョ」ともいう。材料（2人分）カットトマト　(300g) 1パックきゅうり　 1/4本タマネギ　 1/4個氷　適宜 ■合わせ調味料オリーブオイル　大さじ2 酢...

2022.10.23

洋食小鉢塩分0㌘レンジレシピ時短副食★お勧め

コンビニ惣菜で豚角煮丼塩分1.5㌘

セブンイレブンの「箸でほぐれる柔らかさ金の豚角煮」は、トロトロ仕上げでやわらかくて、バランスのいい甘じょっぱい味付けです。ベタつかない味と言いますか、砂糖と醤油がぶつかりすぎず、豚の脂身の旨みも味わえる程度の甘辛加減です。時間がかからず作る手間もないので、時間が無くてもササッと食べることが出来ます。材料（1人分）セブンイレブン：箸でほぐれる柔らかさ　金の豚角煮（塩分1.5g）茹で卵　1個ネギ　適量作り方そのままレンジ600Wで1分加熱します。あるいはボイルで6分30秒。フィルムを開け、器に移して完成です。丼に移して茹で卵とネギを加えれば、豚角煮丼になります。アドバイス加熱後は容器が熱くなりますのでご注意ください。フランス産の豚で、小麦をメインの餌にして臭みが少なくてサラリとした脂身の豚なのだ...

2022.10.19

和食丼塩分1㌘レンジレシピ時短副食チルド惣菜

レンジで簡単生姜カレー塩分1.5㌘

冬にぴったりの体をポカポカにする生姜カレーです。手足の冷えでお困りのみなさん、要チェックです。電子レンジで加熱することで25分で完成します。ルーは市販のハウス食品塩分ひかえめ（25%オフ）ジャワカレー中辛を使いました。材料(2人前) 豚こま肉　200g 生姜　2個じゃがいも　1個玉ねぎ　1/2　個水　150ml カレールー　2個（塩分3㌘）ごはん　2膳作り方じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。じゃがいもは3cm角、玉ねぎは薄切、生姜はみじん切りにする。耐熱容器に水、玉ねぎ、じゃがいもを入れレンジで600W10分加熱する。豚肉を加えて蓋をし、レンジで600W10分加熱する。一度取り出してかき混ぜ、ルーと生姜を加えて溶かし、600Wで1分加熱。お皿にごはん...

2022.10.18

洋食塩分2㌘レンジレシピ時短

レンジ「ゆでたまご器」で味玉塩分1㌘

とろっとした、半熟の味玉って美味しいですよね。電子レンジで簡単安全にゆで卵が作れる「ゆでたまご器」を使って味玉を作りました。卵と水を入れて電子レンジで10分くらい加熱するだけです。卵の仕上がり加減も自由自在なので、固ゆで、半熟が加熱時間の調整で思いのままです。ゆで卵ができれば「すき焼のたれ」に漬けて味玉の完成です。材料（4人分　煮卵４個）ゆで卵　4個エバラすき焼のたれ　100ml（塩分4g） ※たれ100mlの塩分は約8g。半分は卵に沁み込むとして、半分は捨てる。作り方 ■ゆで卵「ゆでたまご器」は、卵形の製品で、分解すると3つに分かれます。下から、受け皿、卵皿、蓋があります。まず、受け皿に水を入れます。その上に卵皿を乗せ、卵を4個セット。蓋をして、しっかり両脇のストッパーをして、ロックします。電...

2022.10.15

和食塩分1㌘レンジレシピ時短副食

レンジで具沢山焼きうどん塩分1㌘

野菜たっぷりで、レンジだけで作る焼かない焼うどんです。ソースで味付けする汁のない「焼きうどん」は簡単に作れてボリュームもたっぷり。肉や野菜を同時に食べられるため栄養面でも嬉しい一品です。炒め油もなしで、一人ランチならこれで十分満足できます。油を入れないので、とてもヘルシーです。材料（１人分）うどんの麺（塩分0）　1人分（150g) キャベツ　2枚タマネギ　１/４個ピーマン　半個ウインナー　2本（または豚バラ肉）無塩ケチャップ　大さじ2 市販やきそばソース　大さじ1（塩分1ｇ）お好みで　マヨネーズ　適量作り方野菜を食べやすい大きさに切り、レンジ600Wで3分加熱する。ウインナーは斜めに切っておく。大きめの耐熱容器に、麺と温めた野菜、ウインナー等の具をのせる。ケチャッ...

2022.10.08

和食麺塩分1㌘レンジレシピ主食

レンジで白菜の浅漬け塩分1㌘

今回は市販のエバラ「浅漬けの素さわやか甘酢」を使った、レンジで作る白菜の瞬間浅漬けのレシピです。大量の白菜も加熱すると嵩が減って沢山食べられます。もう一品欲しい！という時にいかがですか？とっても簡単なのでおすすめです。「浅漬けの素さわやか甘酢」大さじ2で作ったので、塩分１ｇの浅漬けになりました。材料（2人分）白菜　半個（160g）浅漬けの素　さわやか甘酢　大さじ２（塩分２ｇ）白ごま　適量かつお節　適量作り方白菜は、1cm幅に切ります。耐熱ボウルに白菜を入れ、レンジ600Wで4分加熱します。白菜をザルに移し、スプーンで押して水分を完全に取り除きます。白菜に、浅漬けの素を加えてよく混ぜます。器に盛り付けて、白ごま、かつお節を振って完成です。アドバイス...

2022.10.06

和食小鉢塩分1㌘レンジレシピ時短副食

レンジでマッケンチーズ塩分1㌘

アメリカ人のソウルフードとも言える｢マッケンチーズ｣。濃厚でまろやか、そしてチェダーチーズの酸味が美味しいです。マッケンチーズはアメリカのお袋の味でマカロニアンドチーズとも言います。コレが濃厚、濃いめの味付けで付け合わせに最適です。調理のほとんどは電子レンジにお任せでできます。ハンバーグの横、揚げ物の横、レタスにがっつり乗せたサラダなんかも美味しいです。材料2人分マカロニ　160g 玉ねぎ　1/4玉ウィンナー　2本チェダーチーズ(スライス)　2枚（塩分２ｇ）水　200ml バター　10g 牛乳　100ml 小麦粉　小さじ1 作り方玉ねぎ、ウィンナーをみじん切りにする。ボールに、牛乳と小麦粉を混ぜておく。耐熱容器に、マカロニ、玉ねぎ、ウィンナー、水、バターを入れる。レンジで60...

2022.10.05

洋食塩分1㌘レンジレシピ主食

レンジで簡単シュウマイ塩分0㌘

忙しい時にピッタリの超簡単なレンジで作るシュウマイのご紹介です。シュウマイの皮はまぶすだけで、綺麗に包む必要もありません。レンジで6分チンするだけでもう完成です。見た目も華やかなので、おもてなしにも最適です。シュウマイ本体にはお醤油などを入れてないので、塩分0ｇを実現しました。材料（3人分　12個）豚ひき肉...300g 玉ねぎ...1/2個シュウマイの皮...30枚 ■タレ調味料ごま油...小さじ1 生姜チューブ...5cm 片栗粉...大さじ1 作り方玉ねぎは、みじん切りにします。シュウマイの皮は、長さを半分に切ってから細切りにしておく。ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、タレ調味料を入れ混ぜミンチを作る。ミンチをスプーンで12等分に丸め、シュウマイの皮をまぶす。耐熱容器に、シュウマイを並べて、水（大...

2022.10.02

中華塩分0㌘レンジレシピ時短副食

レンジで豚キムチ炒飯塩分1㌘

豚バラ肉とキムチを一緒にレンチンして作る、豚キムチチャーハンのレシピをご紹介します。キムチ独特のスパイシーさと酸味に、豚バラ肉のコクが絶妙です。ニラとニンニクの豊かな香りが広がる一品ですが、レンジで作るチャーハンは果たしてパラパラに仕上がるのでしょうか。ちょっとしたコツさえつかめば、失敗しないでパラパラチャーハンに仕上がります。材料（2人分）ご飯（冷ご飯）2膳分卵　2個豚バラ肉（コマ切れにする）　2枚キムチ　80ｇ（塩分1ｇ）コショウ　少々 ■タレ調味料創味シャンタン　小さじ1（塩分1ｇ）ごま油　大さじ　1 ニンニクチューブ　小さじ1 ネギ（みじん切り）　1/2本ニラ　適量作り方ご飯は、人肌に温める。熱いと後で混ぜる卵が固まってしまう。大き目の耐熱容器にご飯と卵を入れ、一粒ずつ卵が絡むまで混ぜる。 ...

2022.10.01

中華塩分1㌘レンジレシピ主食ご飯

ウインナーのレンジトマト煮塩分1㌘

ウインナーのレンジトマト煮です。レンジで加熱したトマトをほどよくくずして、香りのよいウインナーとともに食します。加熱した食材に調味料を絡めるだけなので、バタバタしがちな朝食にもぴったりです。ウインナーソーセージが入るので食べ応えもバッチリで、トマトの酸味があと引くおいしさです。材料　2人分ウインナーソーセージ 4本（塩分２ｇ）たまねぎ 1/2個（100g）ミニトマト 8個ケチャップ大さじ1 オリーブ油小さじ1 パセリ（粗みじん切り）適宜作り方ウインナーソーセージは、1.5cm幅の斜め切りにします。たまねぎは、2cm角に切ります。ミニトマトはヘタを取り、横半分に切ります。耐熱ボウルにウインナー、たまねき、ミニトマトを入れます。ケチャップとオリーブ油をかけ、レンジ500Wで約5分...

2022.09.28

洋食塩分1㌘レンジレシピ時短副食

レンジできんぴらごぼう塩分0㌘

電子レンジを使って作る、きんぴらごぼうのレシピです。レンジ調理なので、あと１品に困ったときにすぐ出来るのでおすすめです。耐熱ガラスの保存容器1個で簡単に、お弁当のおかずプラス1品ができるように考えたました。今回は醤油を使わずに作った、塩分０ｇのきんぴらごぼうです。減塩にもダイエットにも良いと思います。材料（2人分）ごぼう＆にんじん　200ｇ（カットされているものを使ってもＯＫ）みりん　大さじ２こんぶだし（無塩）　2小袋砂糖　小さじ１白ゴマ　適量ごま油　適量作り方耐熱容器に、カットしたごぼうとにんじんを入れる。フタをしてレンジ600Wで4分加熱する。ザルにあげ、出てきた水分を捨て、耐熱容器に戻す。その中に、みりん、こんぶだし、砂糖を入れ混ぜ合わせる。フタをしてレンジ600Wで4分加熱する。ごま油を適量まわし入れて、白ゴマ...

2022.09.24

和食小鉢塩分0㌘レンジレシピ時短副食

レンジでドライカレー塩分1㌘

レンジ加熱で作ったドライカレーのレシピです。どこか懐かしいノスタルジックな風味のドライカレーです。お鍋不使用で、レンジだけで調理できるので、簡単、時短になりますし、洗い物も減るのでとっても便利なレシピです。お昼ごはんや夕飯に、作る時間があまりないときなどにとても便利です。材料（2人分）牛豚合挽肉　約300グラムタマネギ（小）　1個ニンジン　1/4本 ■合わせ調味料トマトケチャップ　大さじ3 コンソメ顆粒　小さじ1（塩分１ｇ）カレー粉　大さじ2（塩分１ｇ）小麦粉　大さじ1 こしょう　少量水　50ｃｃゆで卵2　個温かいご飯　適量作り方タマネギ、ニンジンは、みじんぎりにする。耐熱容器に野菜を入れ、蓋をしてレンジ600Wで2分加熱する。耐熱容器に、合わせ調味料加え混ぜる。牛豚合挽肉を平らにならしてのせ、レンジ600Wで4分加熱...

2022.09.23

洋食塩分1㌘レンジレシピ時短主食

ジャーマンポテト塩分1㌘

電子レンジ活用で時短調理。ホクホクのジャガイモが堪らないです。おつまみやご飯にも合う簡単なジャーマンポテトで美味しいですよ。普段のお食事のおかずとしてやビールのおつまみにでも簡単にできてお勧めの一品です。ソーセージとベーコンをカリッと焼くことで香ばしさが増し、マスタードの風味と合います。材料（4人分）ジャガイモ（乱切り）中3個玉ねぎ（スライス）1/2個ブロックベーコン（1cm幅カット）160g（塩分１ｇ）ソーセージ　2本（塩分１ｇ）オリーブオイル　大さじ2 にんにく　1片コンソメ（顆粒）小さじ2（塩分１ｇ）塩・こしょう　適量（塩分１ｇ）マスタード　適量パセリ（みじん切り）大さじ1 作り方ジャガイモは乱切りにしサッと水に潜らせ、全体に塩を振る。ラップをし、レン...

2022.09.21

洋食小鉢塩分1㌘レンジレシピ時短副食

レンジで白菜のおひたし塩分0㌘

電子レンジでパパッと作れる、白菜のおひたしのレシピです。大量の白菜も加熱すると嵩が減って沢山食べられます。もう一品欲しい！という時にいかがですか？とっても簡単なのでおすすめです。今回は醤油を使わずに作ったので、塩分０ｇのおひたしになりました。塩分を気にせず、バクバク食べてください！減塩にもダイエットにも良いと思います。材料（2人分）白菜　半個（160g）かつおだし　2小袋ごま油　適量白ごま　適量かつお節　適量作り方白菜は、1cm幅に切ります。耐熱ボウルに白菜を入れ、レンジ600Wで8分加熱します。白菜をザルに移し、スプーンで押して水分を完全に取り除きます。白菜に、かつおだし、ごま油を加えてよく混ぜます。器に盛り付けて、白ごま、かつお節を振って完成です。アドバイス白菜の代わりに、キャベツのおひたしにしても美...

2022.09.19

和食小鉢塩分0㌘レンジレシピ時短副食

レンジで鶏肉とキャベツのぽん酢煮塩分1㌘

レンジでできる「鶏肉とキャベツのぽん酢煮」です。加熱することでぽん酢の酸味が飛んで、ほど良い酸味でおいしく食べられます。ごま油を仕上げに加えるとこうばしい香りが加わって味わいがグンと良くなります。キャベツからの水分が鶏肉にもしっかり染みて美味しいです。水分が多くて柔らかい春キャベツだと、なおいいと思います。材料（2人分）鶏もも肉（唐揚げ用） 300g キャベツ（ざく切り） 1/4個まいたけ　1房香味シャンタン小さじ1（塩分１ｇ）ぽん酢大さじ2（塩分１ｇ）ごま油大さじ1/2 作り方キャベツはざく切りにし、まいたけは切り分けておきます。鶏もも肉はフォークで刺し、食べやすい大きさに切る。耐熱ボウルに鶏もも肉を入れ、片栗粉でまぶす。野菜、ぽん酢、香味シャンタンを入れ、...

2022.09.17

和食小鉢塩分1㌘レンジレシピ時短副食

レンジでドライカレー 塩分1㌘

レンジでキャベツの春雨サラダ 塩分1㌘

レンジで もやし炒め 塩分1㌘

ウインナーのレンジトマト煮 塩分1㌘

モヤシと鶏むね肉の中華サラダ 塩分1㌘

レンジできんぴらごぼう 塩分0㌘

レンジで鶏肉とキャベツのぽん酢煮 塩分1㌘

ジャーマンポテト 塩分1㌘

レンジでしらたき牛すき煮 塩分1㌘

レンジで簡単、たっぷり蒸し野菜 塩分1㌘

レンジでチンゲン菜のおひたし 塩分0.5㌘

レンジで簡単、カレールーでタンドリーチキン 塩分1㌘

レンジで簡単！春の七草粥 塩分0㌘

なんちゃってパエリア 塩分1㌘

レンジで簡単おせちの筑前煮 塩分1㌘

レンジで簡単！おせちの甘酢レンコン 塩分1㌘

レンジで簡単、鶏肉のおぞうに 塩分1㌘

レンジで簡単、おせちの「だし巻きたまご」 塩分0㌘

ツナ缶とニラともやしの簡単オムレツ 塩分1㌘

冬至の日はかぼちゃの煮物 塩分1㌘

豚バラ肉＆白菜のポン酢蒸し 塩分1㌘

レンジで簡単レトルトカレーうどん 塩分2㌘

トースターでねぎま焼き鳥 塩分1㌘

アボカドのぽん酢漬け 塩分1㌘

レンジでカニカマのあんかけ豆腐 塩分1㌘

レンジで豚の照り焼き風丼 塩分1㌘

レンジでじゃがいもボロネーゼ風 塩分1㌘

レンジで豚ひき肉の温たま丼 塩分2㌘

なすの南蛮漬け 塩分1㌘

レンジで茹でとうもろこし 塩分0㌘

レンジで作るアボカドココット 塩分1㌘

白菜と玉ねぎのシーフードスープ 塩分1㌘

レンジで簡単 照り焼きチキン丼蒲焼風 塩分1㌘

ペペロンチーノ 塩分0㌘

レンジでしらたきチャプチェ 塩分1㌘

レンジとトースターで玉ねぎ田楽 塩分2㌘

レンジで簡単豚キムチ 塩分1㌘

レンジで作るデミグラスソース 塩分0.5㌘

レンジで簡単ジャガイモのめんつゆ煮 塩分1㌘

厚揚げと豚バラのケチャップ煮 塩分0㌘

レンジでトマトパスタグラタン 塩分1㌘

レンジでピリ辛ジャージャー麺 塩分3㌘

レンジで簡単豚バラもやし炒め風 塩分1㌘

シンプル海苔弁当 塩分1㌘

レンジでなすチーズミンチ 塩分1㌘

冷製トマトスープガスパチョ風 塩分0㌘

コンビニ惣菜で豚角煮丼 塩分1.5㌘

レンジで簡単生姜カレー 塩分1.5㌘

レンジ「ゆでたまご器」で味玉 塩分1㌘

レンジで具沢山焼きうどん 塩分1㌘

レンジで白菜の浅漬け 塩分1㌘

レンジでマッケンチーズ 塩分1㌘

レンジで簡単シュウマイ 塩分0㌘

レンジで豚キムチ炒飯 塩分1㌘

ウインナーのレンジトマト煮 塩分1㌘

レンジできんぴらごぼう 塩分0㌘

レンジでドライカレー 塩分1㌘

ジャーマンポテト 塩分1㌘

レンジで白菜のおひたし 塩分0㌘

レンジで鶏肉とキャベツのぽん酢煮 塩分1㌘

レンジでドライカレー塩分1㌘

レンジでキャベツの春雨サラダ塩分1㌘

レンジでもやし炒め塩分1㌘

ウインナーのレンジトマト煮塩分1㌘

モヤシと鶏むね肉の中華サラダ塩分1㌘

レンジできんぴらごぼう塩分0㌘

レンジで鶏肉とキャベツのぽん酢煮塩分1㌘

ジャーマンポテト塩分1㌘

レンジでしらたき牛すき煮塩分1㌘

レンジで簡単、たっぷり蒸し野菜塩分1㌘

レンジでチンゲン菜のおひたし塩分0.5㌘

レンジで簡単、カレールーでタンドリーチキン塩分1㌘

レンジで簡単！春の七草粥塩分0㌘

なんちゃってパエリア塩分1㌘

レンジで簡単おせちの筑前煮塩分1㌘

レンジで簡単！おせちの甘酢レンコン塩分1㌘

レンジで簡単、鶏肉のおぞうに塩分1㌘

レンジで簡単、おせちの「だし巻きたまご」塩分0㌘

ツナ缶とニラともやしの簡単オムレツ塩分1㌘

冬至の日はかぼちゃの煮物塩分1㌘

豚バラ肉＆白菜のポン酢蒸し塩分1㌘

レンジで簡単レトルトカレーうどん塩分2㌘

トースターでねぎま焼き鳥塩分1㌘

アボカドのぽん酢漬け塩分1㌘

レンジでカニカマのあんかけ豆腐塩分1㌘

レンジで豚の照り焼き風丼塩分1㌘

レンジでじゃがいもボロネーゼ風塩分1㌘

レンジで豚ひき肉の温たま丼塩分2㌘

なすの南蛮漬け塩分1㌘

レンジで茹でとうもろこし塩分0㌘

レンジで作るアボカドココット塩分1㌘

白菜と玉ねぎのシーフードスープ塩分1㌘

レンジで簡単照り焼きチキン丼蒲焼風塩分1㌘

ペペロンチーノ塩分0㌘

レンジでしらたきチャプチェ塩分1㌘

レンジとトースターで玉ねぎ田楽塩分2㌘

レンジで簡単豚キムチ塩分1㌘

レンジで作るデミグラスソース塩分0.5㌘

レンジで簡単ジャガイモのめんつゆ煮塩分1㌘

厚揚げと豚バラのケチャップ煮塩分0㌘

レンジでトマトパスタグラタン塩分1㌘

レンジでピリ辛ジャージャー麺塩分3㌘

レンジで簡単豚バラもやし炒め風塩分1㌘

シンプル海苔弁当塩分1㌘

レンジでなすチーズミンチ塩分1㌘

冷製トマトスープガスパチョ風塩分0㌘

コンビニ惣菜で豚角煮丼塩分1.5㌘

レンジで簡単生姜カレー塩分1.5㌘

レンジ「ゆでたまご器」で味玉塩分1㌘

レンジで具沢山焼きうどん塩分1㌘

レンジで白菜の浅漬け塩分1㌘

レンジでマッケンチーズ塩分1㌘

レンジで簡単シュウマイ塩分0㌘

レンジで豚キムチ炒飯塩分1㌘

ウインナーのレンジトマト煮塩分1㌘

レンジできんぴらごぼう塩分0㌘

レンジでドライカレー塩分1㌘

ジャーマンポテト塩分1㌘

レンジで白菜のおひたし塩分0㌘

レンジで鶏肉とキャベツのぽん酢煮塩分1㌘