鯖味噌煮缶でなめろう丼 塩分1㌘

サバ味噌煮缶を使ったどんぶり『鯖味噌煮缶でなめろう丼』を作ってみました。火を使わずパパッと簡単にできて、ネバネバでヘルシーなどんぶりです。調理が簡単で美味しくて、鯖の味噌煮缶を使っているので、味付け不要でとっても時短レシピです。旨みたっぷりのサバ缶に、爽やかな香りのショウガを加えることでさっぱりといただけます。ご家庭にある調味料で簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。

材料(2人分)

鯖の味噌煮缶 1缶(塩分1.3g)
オクラ 8本
なめたけ 大さじ1
ひきわり納豆 1個
たまご(黄身)2個
ショウガ 小さじ1/2
万能ネギ 2本
ご飯 適量

作り方

  1. オクラは軽く洗い、1cm幅位に切りラップをして600Wで1分加熱。
  2. オクラ、なめたけ、納豆をまな板に乗せ、包丁でたたき混ぜ合わせる。
  3. ボールに鯖の味噌煮缶を出し、フォークで細かく潰す。
  4. ボールにオクラ、なめたけ、納豆、ショウガを加えよく混ぜる。
  5. 温かいご飯の上にかけ、黄身を落とし万能ネギを散らして完成です。

アドバイス

  1. 具材は、お好みのものを加えてアレンジして下さい。
  2. 濃い味が好みの方は、だし醤油を少々加えても美味しいと思います。

材料紹介

ニッスイ スルッとふた さばみそ煮 減塩 190g×6個
塩分 1.3g
価格: ¥1,218 (¥203 / 個)

※記事を最後までお読みいただきありがとうございました。

くま吉

心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。

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