
市販「サバ缶」の塩分比較、お勧めのサバ缶は?
サバ缶は、水揚げしたサバを骨まで丸ごと缶に詰めた後でレトルト処理したもので、栄養満点なサバを丸々一尾食べられます。 水煮や味噌・カレーなど様々な味があり、一缶500円以上の高級品など種類も豊富です。今回は市販の「サバ缶」の塩分相当量を比較してみました。
「サバ缶」の種類
味噌煮サバ缶:水煮サバ缶と比べて味噌や醤油、砂糖、みりんなどで作られた煮汁にサバが浸されています。
水煮サバ缶:サバが水で煮込まれ、缶詰めにされています。水煮にすることで、サバの風味が引き立ちます。
味噌煮タイプ 塩分は100g当り
キョクヨー さばみそ煮 塩分1.6g
キョクヨー さばみそ煮 160G アマゾン ¥174 / 個
日本で水揚げされたさばを味噌と砂糖で甘辛く煮付けました。
栄養成分値(100gあたり)
エネルギー 165kcal
タンパク質 16.4g
脂質 7.3g
炭水化物 8....