
レンジで簡単!鶏もも魯肉飯ルーローハン 塩分1㌘
鶏肉でちょっぴりヘルシーな「鶏もも魯肉飯(ルーローハン)」のレシピと作り方をご紹介します。魯肉飯と言えば、豚肉で作るのが一般的ですが、鶏もも肉でアレンジして作りました。レンジで作れるのでお手軽でおすすめですよ。材料 2人分 ごはん 2膳 400g鶏もも肉 1枚(300g) ■ダシ調味料酒 小さじ2杯砂糖 小さじ2杯しょうゆ 小さじ1杯(塩分1g)オイスターソース 大さじ2杯(塩分1g)しょうが(すりおろし)小さじ1杯 水溶き片栗粉 小さじ1杯ゆで卵 1個高菜漬け 適量作り方 鶏肉は2cm角に切ります。 耐熱容器に、ダシ調味料を合わせておきす。 鶏肉を加えて混ぜ合わせて、レンジ600Wで3分加熱します。 取り出して混ぜ、レンジ600Wで2分30秒加熱します。 水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせ、レンジ600Wで1分加熱。 器にごはんを盛り、鶏肉、ゆで卵、高菜漬けを乗せて完成です。アドバイス 加熱...