玉ねぎで作るポテサラならぬオニサラが、超簡単で安くて旨いです。タマネギを切ってラップしレンチンし、ハムとマヨネーズと混ぜるだけ。玉ねぎのシャキシャキ感にマヨネーズのコクがたまらないです。ハムのうま味がいいアクセントになっててホントに旨いです。
材料 （2人分）
- 玉ねぎ １個
- ハム 4枚（塩分0.6g）
- マヨネーズ 大さじ２
- コンソメ 小さじ1/3（塩分1g）
- 黒胡椒 適量
- ★味変でタバスコ
作り方
- ハム（またはベーコン）を細切りにしておく。
- タマネギは、皮をむいて薄切りにする。
- 耐熱容器にタマネギとハムを入れ、レンジ600Wで5分加熱する。
- 取り出したら混ぜ合わせ、数分間放置しタマネギの粗熱をとる。
- マヨネーズとコンソメを加えてよく混ぜる。
- 黒こしょうを振って混ぜ、器に盛り付け完成です。
アドバイス
- 加熱したてのタマネギはとても熱いので、やけどに気をつけてください。
- 粗熱を取ってから調味料を混ぜないと、マヨネーズが分離します。
- スライスベーコンでも、美味しく出来ます。
- 粒マスタードを入れても、美味しく頂けます。
参考調味料
コンソメ顆粒
味の素 コンソメ（洋風スープの素）
じっくり煮込んだお肉と香味野菜のコクがギュッと詰まった洋風スープの素です。お好みの肉や野菜と一緒に煮るだけで、いつものスープや煮込み料理などが、一層おいしくなります。
食塩相当量 大さじ1当たり3.75g
栄養成分表示（小さじ2杯(5.3g)当たり）
エネルギー：12kcal、
たんぱく質：0.38g、
脂質：0.24g、
炭水化物：2.2g、
食塩相当量：2.5g
マヨネーズ
キユーピー アマニ油マヨネーズ
大さじ一杯の塩分：0.2ｇ
血圧が高めの方※に適した機能があることが報告されているα‐リノレン酸を含む、機能性表示食品のマヨネーズです。
栄養成分表示 1食15g（大さじ約1杯）当たり
エネルギー108kcal
たんぱく質0.3g
脂質11.8g
炭水化物0.1g
食塩相当量0.2g
ロースハム
ヘルシーキッチン グリーンラベル 塩分30％カット ロースハム
減塩商品で気になるえぐみを改善しました。塩分控えめでもおいしい30％カットのロースハムです。
栄養成分 1パック（36g）当り
熱量 43kcal
たんぱく質 7.3g
脂質 0.8～2.0g
炭水化物 0.0～0.5g
食塩相当量 0.6g（100g当り1.7g）（1枚当り0.15g）
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