レンジでナポリタン風うどん 塩分0㌘

パスタのおなじみのナポリタンをアレンジしました。ケチャップ＆粉チーズで、大人も子どもも大好きな王道の味が即完成です。うどんを使ったので、パスタよりも時短になりました。包丁も鍋もひとつも使わずに耐熱容器だけで作れちゃいます。食塩０うどんと無塩ケチャップを使ったので、塩分0ｇにすることが出来ました。

材料 （2人分）

• 食塩０うどん　2玉（400ｇ）
• 豚ロース　100ｇ
• 玉ねぎ　1/2個
• ピーマン　1個
• 椎茸　1個
• ケチャップ　大さじ4
• 黒こしょう　適宜
• 無塩バター　10ｇ
• 粉チーズ　適宜

作り方

1. ピーマン、椎茸は幅5mmに切る。玉ねぎは薄切りにする。
2. 豚ロースは、食べやすい大きさに切る。
3. 耐熱容器にうどん、豚ロース、玉ねぎ、ピーマン、椎茸を入れる。
4. ケチャップ、こしょうを加えて、レンジ600Wで5分加熱する。
5. 無塩バターを加え、余熱でほぐしながらあえる。
6. 器に盛り、粉チーズをかけて完成です。

アドバイス

• 今回は塩分をなくすため、ベーコンの代わりに豚ロースを使いました。
• 粉チーズは、お好みのチーズで代用いただけます。
• 最後に入れるバターは、余熱で溶かして麺と和えてください。
• どうしても塩味が足りない方は、ウースターソースを適量加えてください。

参考食材　食塩ゼロ 本うどん

シマダヤ「健美麺けんびめん」食塩ゼロ 本うどん　200g
本体価格 100円
商品特長 国産小麦粉を使用し、うどん本来の食感を食塩ゼロで実現した、からだにやさしい1食のうどんです。15日間保存可能です