レンジでナポリタン風うどん 塩分0㌘

パスタのおなじみのナポリタンをアレンジしました。ケチャップ&粉チーズで、大人も子どもも大好きな王道の味が即完成です。うどんを使ったので、パスタよりも時短になりました。包丁も鍋もひとつも使わずに耐熱容器だけで作れちゃいます。食塩0うどんと無塩ケチャップを使ったので、塩分0gにすることが出来ました。

材料 (2人分)

  • 食塩0うどん 2玉(400g)
  • 豚ロース 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 1個
  • 椎茸 1個
  • ケチャップ 大さじ4
  • 黒こしょう 適宜
  • 無塩バター 10g
  • 粉チーズ 適宜

作り方

  1. ピーマン、椎茸は幅5mmに切る。玉ねぎは薄切りにする。
  2. 豚ロースは、食べやすい大きさに切る。
  3. 耐熱容器にうどん、豚ロース、玉ねぎ、ピーマン、椎茸を入れる。
  4. ケチャップ、こしょうを加えて、レンジ600Wで5分加熱する。
  5. 無塩バターを加え、余熱でほぐしながらあえる。
  6. 器に盛り、粉チーズをかけて完成です。

アドバイス

  • 今回は塩分をなくすため、ベーコンの代わりに豚ロースを使いました。
  • 粉チーズは、お好みのチーズで代用いただけます。
  • 最後に入れるバターは、余熱で溶かして麺と和えてください。
  • どうしても塩味が足りない方は、ウースターソースを適量加えてください。

参考食材 食塩ゼロ 本うどん

シマダヤ「健美麺けんびめん」食塩ゼロ 本うどん 200g
本体価格 100円
商品特長 国産小麦粉を使用し、うどん本来の食感を食塩ゼロで実現した、からだにやさしい1食のうどんです。15日間保存可能です

※記事を最後までお読みいただきありがとうございました。

くま吉

心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。

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