レンジでナポリタン風うどん 塩分0㌘

パスタのおなじみのナポリタンをアレンジしました。ケチャップ&粉チーズで、大人も子どもも大好きな王道の味が即完成です。うどんを使ったので、パスタよりも時短になりました。包丁も鍋もひとつも使わずに耐熱容器だけで作れちゃいます。食塩0うどんと無塩ケチャップを使ったので、塩分0gにすることが出来ました。

材料 (2人分)

食塩0うどん 2玉(400g)
豚ロース 100g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1個
椎茸 1個
ケチャップ 大さじ4
黒こしょう 適宜
無塩バター 10g
粉チーズ 適宜

作り方

  1. ピーマン、椎茸は幅5mmに切る。玉ねぎは薄切りにする。
  2. 豚ロースは、食べやすい大きさに切る。
  3. 耐熱容器にうどん、豚ロース、玉ねぎ、ピーマン、椎茸を入れる。
  4. ケチャップ、こしょうを加えて、レンジ600Wで5分加熱する。
  5. 無塩バターを加え、余熱でほぐしながらあえる。
  6. 器に盛り、粉チーズをかけて完成です。

アドバイス

  1. 今回は塩分をなくすため、ベーコンの代わりに豚ロースを使いました。
  2. 粉チーズは、お好みのチーズで代用いただけます。
  3. 最後に入れるバターは、余熱で溶かして麺と和えてください。
  4. どうしても塩味が足りない方は、ウースターソースを適量加えてください。

参考食材 食塩ゼロ 本うどん

シマダヤ「健美麺けんびめん」食塩ゼロ 本うどん 200g
本体価格 100円
商品特長 国産小麦粉を使用し、うどん本来の食感を食塩ゼロで実現した、からだにやさしい1食のうどんです。15日間保存可能です

※記事を最後までお読みいただきありがとうございました。

くま吉

心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。

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