レンジで簡単鶏ももチャーシュー 塩分2㌘
火を使わずにレンジで作れる「鶏チャーシュー」のレシピです。 巻いて加熱した鶏もも肉は、ふっくらジューシーな仕上がりです。このまま食べても、おつまみにしても最高です。鶏もも肉はしっとり、野菜とサラダに添えて食べてたりおつまみにも良いです。 材料 2人分 鶏もも肉 1枚(300g) 焼き肉のタレ 大さじ2(塩分2g) 酒…大さじ1 酢…大さじ1 醤油…大さじ2(塩分2g) 砂糖…大さじ1 おろしにんにく…小さじ1/2 豆板醤…小さじ1/2(塩分0.3g) 作り方 鶏肉はキッチンペーパーで水気をふきとり、フォークで穴をあける。 器に、調味料を加えて揉みこみ、常温で15分漬ける。 ラップにのせて手前からきつく巻いて包み、耐熱ボウルに入れる。 ※ラップにフォークで穴をあける。巻かないで加熱しても良いです。 レンジ600Wで3分加熱し、表面をかためて巻きが崩れないようにする。 レンジから取り出し、鶏肉...