エスビー赤缶で野菜カレー 塩分0㌘

エスビー赤缶でつくる野菜カレーです。電子レンジ加熱でお手軽に作れます。ケチャップとマヨネーズを使うので、味付けはとっても簡単です。火加減を気にせずに調理できるのが魅力のレシピです。お好みのルーに代えると、アレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。

材料 2人分

豚バラ肉 200g
じゃがいも (計150g) 2個
玉ねぎ 1個
にんじん 1/2本
バター 10g
パセリ (乾燥) 適量

■カレーのルー
エスビーカレー粉赤缶 10g
水 150ml
ケチャップ
マヨネーズ

作り方

  1. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切り分けておきます。
  2. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いて乱切りにします。
  3. にんじんは皮をむいて、乱切りにします。
  4. 玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。
  5. 耐熱容器に野菜、豚バラ肉、バターを入れ、レンジ600Wで6分加熱。
  6. カレー粉、ケチャップ、マヨネーズ、水を加えレンジ600Wで4分加熱。
  7. 混ぜ合わせて、さらにレンジ600Wで2分加熱。
  8. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

アドバイス

  1. じゃがいもとにんじんがかたい場合は、追加で30秒ずつ加熱してください。
  2. エスビーカレー粉赤缶の量は、お好みで調整してください。

参考調味料 S&B カレー(赤缶)

S&B カレー(赤缶)84g 価格: ¥459
原材料は
ターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリーク
こしょう、赤唐辛子、ちんぴ、香辛料
食塩相当量 0.16g/100g

※記事を最後までお読みいただきありがとうございました。

くま吉

心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。

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