トースターでねぎま焼き鳥 塩分1㌘

焼き鳥のタレで簡単に出来るねぎま焼きです。レンチンしてからトースターで焼き上げます。鶏むね肉を使用しているので、あっさりとお召し上がり頂けますよ。おつまみとしてはもちろん、ごはんも進む味わいです。お家で是非、居酒屋気分を味わってみて下さいね。ぜひお試しください。

材料 2人分(6本分)

鶏むね肉 大 1枚(約300g)
長ねぎ  1本
エバラ焼き鳥のタレ  大さじ2(塩分2g)

お好みで、七味唐辛子  適宜
竹串 6本

作り方

  1. 耐熱容器に鶏肉を入れ、レンジ600Wで4分加熱します。
  2. 加熱した鶏肉の粗熱を取り、一口大の大きさに切ります。
  3. 長ねぎは、3cmの長さに切ります。
  4. 竹串に、鶏肉・長ねぎの順に交互に刺し、焼き鳥のタレをからめます。
  5. 串に刺した鶏肉を、トースターの天板に乗せ600Wで5分程焼きます。
  6. 串を返しタレを絡めながら、続けて600Wで5分程焼きます
  7. お皿に取り、お好みで七味唐辛子をふって完成です。

アドバイス

  1. 鶏肉はレンチンしてから切り分けた方が、切りやすく簡単です。
  2. 濃い味に仕上げたい場合は、レンチンの際にタレを加えてください。
  3. 今回は鶏むね肉を使用しましたが、鶏もも肉だとよりジューシーな仕上がりになります。
  4. 竹串はトースターの熱源に直接触れたり、温まりすぎると発火の恐れがある為、ご注意ください。

トースターのワット数ごとの温度目安

それでは、ワット数ごとの目安温度はどれくらいでしょうか?あくまで一般的な電熱線ヒーター式のオーブントースターを例に挙げてまとめてみました。一覧は以下のようになります。焼き鳥の場合、600W~1000Wで焼くのがお勧めです。

300W・・・約140℃
500W・・・約180℃
600W・・・約200℃
1000W・・・約230℃
1200W・・・約260℃

参考調味料 エバラ食品 やきとりのたれ

エバラ食品 やきとりのたれ 240g
価格: ¥203 (¥203 / 本) 塩分量 大さじ1あたり 1.3g

※記事を最後までお読みいただきありがとうございました。

くま吉

心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。

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