電子レンジでつくる牛こま切れのビーフシチューです。お得な牛こま肉を使い、レンジで簡単にビーフシチューを作りました。薄切り牛肉を使うと、煮込んで柔らかくする必要はないので時短でビーフシチューができます。野菜もレンチンすればすぐに煮込んだように柔らかくなります。 材料（2人分） じゃがいも　2個 にんじん　5cm 玉ねぎ　1/2個 マッシュルームスライス　1パック(50g) 牛肉こま切れ　200g バター　大さじ1 塩こしょう　少々 片栗粉　適量 ビーフシチューのルー　2かけ（塩分4ｇ） 水　50ml 作り方 じゃがいもは一口大に、玉ねぎは薄切り、にんじんは乱切りにして、耐熱容器に入れる。 牛肉に塩こしょうし、一口大に丸めて、片栗粉をつける。 耐熱容器に入れた野菜の上に、牛肉とバターをのせレンジで600Wで7分加熱する。 マッシュルームと水を入れ、レンジで600Wで6分加熱する。 ルーを入れて...

「レンジで作れる！ビーフストロガノフ」 じっくり煮込んだ美味しさを時短で作りました。サワークリームの酸味が効いた、絶品ビーフストロガノフが、レンジで簡単に作れるレシピです。まろやかでほのかな酸味が食欲をそそります。レンジで加熱するので、煮込む時間が短縮されて忙しい時でも簡単に作れますよ。 材料(2人前) 牛肩薄切り肉　200g 玉ねぎ　1/2個 ホワイトマッシュルーム　4個 ニンニク　1片 薄力粉　大さじ1 こしょう　少々 サワークリーム　100g パセリ　適量 ごはん　2膳 ■ダシ調味料 ローリエ　1枚 生クリーム　300ml 白ワイン　大さじ1 コンソメ顆粒　小さじ2（塩分2ｇ） 作り方 にんにく、玉ねぎ、マッシュルームを薄切りにします。 牛肩薄切り肉は、食べやすい大きさに切ります。 耐熱容器に牛薄切り肉を入れ、こしょうを振り、薄力粉をまぶします。 まぶしたら、野菜とダシ調味料を加えて...