洋食 アスパラと鶏肉のスタミナ炒め 塩分1㌘
甘さとみずみずしさが特徴のアスパラガスを使った、スタミナ炒めです。じゃがいもも加えて、食べ応えをアップしています。フライパンで鶏肉・アスパラと、チンしたじゃがいもを炒めて、エバラ黄金の味を絡めるだけでできちゃいます。材料 2人分 鶏もも肉 200g アスパラガス 3本 じゃがいも 1個 片栗粉 適量 サラダ油 適量 ■ダシ調味料エバラ黄金の味 大さじ2(塩分1.8g)マヨネーズ 大さじ1(塩分0.2g)ねりからし 5g(塩分0.4g)作り方 鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶします。 アスパラガスは根元を切り、はかまを取って斜め切りにします。 じゃがいもは細切りにし、水にさらしレンジ600Wで4分加熱します。 フライパンに油を熱し、鶏肉を焦げ目がつく程度に焼きます。 火が通ったら、アスパラガスとじゃがいもを加えて炒め合わせます。 ダシ調味料で味付けし、器に盛り付けて完成です。...
