
黒胡椒がピリッと効いたキャベツのポテトサラダ 塩分0.5㌘
キャベツ&コーンの甘みと春らしい彩りが優しい、食べ応えあるポテサラです。新鮮なジャガイモの風味とピリっと効いた黒胡椒が後を引きます。キャベツは、胃腸にも良くデトックス野菜ですのでじゃがいもと同じくらい入れて作ります。ハムがなければ、じゃがいもとキャベツだけでもOK です。材料 (3~4食分) じゃがいも2個(約130g×2個) キャベツ 8分の1個(約200g) タマネギ 1/2個 ハム 2枚 コーン缶 50g マヨネーズ 40g(塩分0.5g) 無塩バター 適量 こしょう 小さじ2分の1 お酢 小さじ2 粗挽き黒こしょう 適量 お好みで、マスタード 適量作り方 準備1.ジャガイモは皮をむき、芽を取り、8等分くらいに切ります。2.玉ねぎはみじん切りにします。3.キャベツを千切りにし、洗って水気を切ります。4.ハムを1~2cm角に切っておきます。 調理1.ジャガイモとタマネギを耐熱ボウルに入...