くま吉の減塩食レシピ 外食の塩分比較

すき家のカレー塩分比較、お勧めのカレーは？

すき家は、吉野家と同様、安い・速い・うまいの代名詞で、牛丼の他に、カレー、うなぎ、海鮮丼などたくさんのメニューがあります。今回はカレーの塩分比較を行ってみました。お勧めのカレーはどれでしょうか？定食は味噌汁等が付くので、ここでは取り上げませんでした。 ※2023年2月22日に価格改定がありました。表示は値上げ後の税込価格 ※塩分量は、すき家の公式ページで確認しました。2023.5.23更新牛丼の栄養成分　塩分の少ない順カレー　並盛　塩分5.2g 20種類以上のスパイスを使用し、玉ねぎやトマトの甘味が溶け込んだ、コクのある味わいのカレーです。やはりカレーは塩分が多いですね。塩分を3ｇ以下にするためには、少し寂しいですがミニカレー（塩分2.9g）を選ぶしかないようですねメニューサイズ価格　円カロリー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g) 炭水化物(g) 塩分(g) ...

2023.05.29

外食レストラン

「ハッピーターン」甘じょっぱいおせんべい塩分1枚0.04g

サクサクのせんべいの食感と、表面の甘じょっぱいハッピーパウダーがたまらなくおいしいハッピーターン。現在、塩分３０％オフ（1個包装当たりの塩分 0.04 g ）のハッピーターンが発売されています。おせんべい好きだけど、塩分が気になるという方はお試しください。ハッピーターンの塩分通常ハッピーターンの塩分：100g当り1.46g、1枚当たり0.06g　減塩ハッピーターンの塩分：100g当り1.00g、1枚当たり0.04g　 108g ハッピーターン（定番）ツイてるしあわせ！甘じょっぱい魔法のパウダーがクセになるおいしさです。 ←← 1包装当たり塩分　0.06g 100ｇ当たり塩分　1.46g 100g当たりエネルギー 520 kcal たんぱく質 4.7 g 脂質 26.1 g 炭水化物 66.6 g 食塩相当量 1.46 g 1個包装当たりエネルギー 20 k...

2023.05.29

塩分比較お菓子紹介

すき家の牛丼（並盛）塩分比較、お勧めの牛丼は？

すき家は、吉野家と同様、安い・速い・うまいの代名詞で、牛丼の他に、カレー、うなぎ、海鮮丼などたくさんのメニューがあります。今回は牛丼（並盛）の塩分比較を行ってみました。お勧めの牛丼はどれでしょうか？定食は味噌汁等が付くので、ここでは取り上げませんでした。 ※2023年2月22日に価格改定がありました。表示は値上げ後の税込価格 ※塩分量は、すき家の公式ページで確認しました。2023.5.23更新牛丼の栄養成分　塩分の少ない順メニュー価格写真カロリー炭水化物塩分円 (kcal) (g) (g) 牛丼 400 733 104.1 2.5 山かけ牛丼 550 780 114.3 2.7 ねぎ玉牛丼 580 843 108.7 3.3 かつぶしオクラ牛丼 550 760 110.0 3.4 とろ～り3種のチーズ牛丼タバスコ除く 580 91...

2023.05.28

外食レストラン

おせんべい「ばかうけ」の塩分比較、お勧めは「青のりしょうゆ味」塩分1枚0.1g

醤油味系のお煎餅は、いろいろな種類がありますが、どれも塩分は高そうです。そんな時は、キチンと塩分が分かる製品を少しづつ、いただきましょう。その点、栗山米菓「ばかうけ」シリーズの「青のりしょうゆ味」は1枚で、塩分0.１gなので管理しやすく美味しいのでお勧めです！青のりしょうゆ味（定番）青のりがたっぷりと入っているので香りがよくて食欲をそそります。せんべい生地のあっさりとした味がしょうゆのしょっぱさを和らげてくれます。栄養成分表示（１枚）当りエネルギー　26.4kcal たんぱく質　0.35g 脂質　　　　1.05g 炭水化物　　3.9g 食塩相当量　0.1g（100ｇ当たり1.79g）ごま揚味定番のしょうゆベースの甘い味付けに、ゴマの香ばしい風味も合わさって最強感あります。ちょっとカロリーが気になります。個包装（1枚）当りエネルギー 35.8kcal たんぱく質 ...

2023.05.27

塩分比較お菓子紹介

カルビーのスナック菓子「ポテトチップス」の塩分比較、お勧めは「じゃがビー」

カルビーのジャガイモ系スナックには「じゃがビー」「じゃがりこ」「ポテトチップス」「サッポロポテト」などたくさんの種類があります。ここでは、それぞれの塩分相当量の比較をしてみました。結論から言うと「じゃがビー」が100gあたり塩分0.5gと一番塩分が少ないので、とってもお勧めです。じゃがビー「うすしお」「じゃがビー」は、一カップ食べても、塩分0.2gしかないです。スナック菓子は、たまに食べたくなるとき、ありますよね。そんな時は、我慢しすぎずに「じゃがりこ」よりも「じゃがビー」を選べば、塩分少なくスナック菓子が楽しめます。　じゃがビー「うすしお」の栄養成分（1カップ40g当たり）エネルギー 233 kcal たんぱく質 2.3g 脂質 15.9 g 炭水化物 20.1 g 食塩相当量 0.2 g じゃがりこ「サラダ」今やスナック菓子の代表格とまでになったカルビーのじゃがりこ。...

2023.05.26

塩分比較お菓子紹介

市販「サバ缶」の塩分比較、お勧めのサバ缶は？

サバ缶は、水揚げしたサバを骨まで丸ごと缶に詰めた後でレトルト処理したもので、栄養満点なサバを丸々一尾食べられます。水煮や味噌・カレーなど様々な味があり、一缶500円以上の高級品など種類も豊富です。今回は市販の「サバ缶」の塩分相当量を比較してみました。「サバ缶」の種類味噌煮サバ缶：水煮サバ缶と比べて味噌や醤油、砂糖、みりんなどで作られた煮汁にサバが浸されています。水煮サバ缶：サバが水で煮込まれ、缶詰めにされています。水煮にすることで、サバの風味が引き立ちます。味噌煮タイプ　塩分は100g当りキョクヨーさばみそ煮　塩分1.6g キョクヨーさばみそ煮 160G　アマゾン　￥174 / 個日本で水揚げされたさばを味噌と砂糖で甘辛く煮付けました。栄養成分値（100gあたり）エネルギー　165kcal タンパク質　16.4g 脂質　7.3g 炭水化物　8....

2023.05.25

塩分比較調味料

辛子明太とバターの和風スパゲティ塩分２㌘

明太子スパゲティを和風テイストで作りました。レンジで作るのでとっても簡単です。鍋でお湯をわかす必要がないので、時短になり、洗い物も少なくなります。手間をかけずに作りたい、ひとりごはんにおすすめです。しらすや大葉などお好きなトッピングで、味のバリエーションをお楽しみください。材料　1人分スパゲティ　80g 辛子明太子　25g（塩分1.5g）めんつゆ　大さじ1/2（塩分0.5g）無塩バター　10g ■トッピング用刻みのり　少々細ねぎ(刻み)　少々作り方辛子明太子は、あえる用とトッピング用に、半量ずつチューブから取り分ける。耐熱容器に、めんつゆ、水、スパゲティを入れ全体を混ぜる。ラップをし、レンジ600Wで袋の表示時間より1分長加熱する。取り出して、バターを加えて混ぜる。ラップをせずに、再度レンジ600Wで2分加熱して水分...

2023.05.24

洋食麺レシピ塩分2㌘主食レンジ

市販「デミグラスソース」の塩分比較、お勧めは？

デミグラスソースは、牛肉と野菜をじっくり煮込んだソースです。デミグラスソースは、時間と手間がかかりますが、その分とても美味しいソースです。自宅で作ることもできますが、市販のソースも手に入ります。今回は市販のデミグラスソースについて、塩分相当量を比較してみました。ルーや粉末ではなく、そのまま使えるソースタイプを選択しました。市販デミグラスソース　塩分の少ない順（塩分は100g当り）エバラ　ハンバーグソースデミグラス　塩分4.1g ハンバーグソースデミグラス225g ブラウンルウとトマトをベースに、ミルポワ野菜とワインをブレンドし、コク深く仕上げました。栄養成分　大さじ1杯17g当たりエネルギー　20kcal タンパク質　0.3g 脂質　0.1g 炭水化物　4.4g 食塩相当量　0.7g（100g当り4.1g）日清　マ・マーデミグラスソース　塩分1.4g マ・マー赤ワイン仕...

2023.05.23

塩分比較調味料

豚こまポークチャップ塩分1㌘

豚こまを焼いてケチャップとウスターソースで煮絡めます。手軽にできて、ご飯がすすむおいしさです。今回のポークチャップは豚こまなので、小さな子供たちも食べやすくて大好きな味付けです。ポイントはケチャップの酸味を飛ばすことと、最後のほんの少しバターを加えることです。これで、一気に洋食屋さんみたいな本格的な味に大変身します。材料（2人分）豚こまや切り落とし　200グラムお酒　大さじ2 醤油　小さじ1 片栗粉　大さじ2 玉ねぎ　1個 ■ケチャップソースケチャップ　大さじ3 ウスターソース　大さじ1（塩分1g）醤油　大さじ1（塩分1g）塩コショウ　少々バター　大さじ1/2 作り方豚こまは、お酒と醤油をもみ込み10分ぐらいおき、片栗粉をまぶす。玉ねぎは、薄切りにしておく。フライパンを火にかけ油をしいて、玉ねぎを炒める。...

2023.05.22

洋食レシピ塩分1㌘副食

市販「クラッカー」の塩分比較、お勧めのクラッカーは？

クラッカーは塩味の強いビスケットの総称で、甘みの強いビスケットであるクッキーに対するものという位置づけですね。欧米では、主に日常的に、ディップにつけたりトッピングを載せるなどして軽食や間食などで食されます。お煎餅より塩味は少ないので、おやつには最適だと思います。今回は市販のクラッカーについて、塩分相当量を比較してみました。市販クラッカー　塩分の少ない順（塩分は100g当り）チェスコ　食塩不使用クラッカー　塩分0.21g 食塩不使用クラッカーチェスコ小麦全粒粉 25% 配合 5枚x4袋入り900円食塩、香料、着色料不使用で、素直な味わいです。チーズと一緒に食べることでチーズに不足している食物繊維が補えます。栄養成分値　1袋5枚（19g）当りエネルギー　90kcal タンパク質　2.2g 脂質　3.6g 炭水化物　12.7g 食塩相当量・1袋5枚(19g)当り…...

2023.05.21

塩分比較調味料

レンジでかんたん麻婆春雨塩分２㌘

レンジでめっちゃ簡単に出来る麻婆春雨のレシピです。春雨を別途戻す手間がないので気軽に作れます。レンジだと加熱してる間に春雨が水分をグングン吸うので、別で戻す必要がない上に味もよくしみます。お腹いっぱいになって、油も不要なのでヘルシーです。挽き肉と春雨、野菜はネギ、ピーマン、ニンジンなどあるものを混ぜてるだけなんですが、とってもお美味しいんです。【材料】2人分豚挽き肉　200g 春雨（長いものはハサミで切る）　60～70gくらいネギ　お好みでたっぷりピーマン　1個ニンジン　1/2本 ■ダシ調味料水…200ml オイスターソース…大さじ1（塩分2g）醤油…大さじ1（塩分1g）鶏がらスープの素…小さじ1（塩分0.7g）豆板醤…小さじ1（塩分0.5ｇ）砂糖…小さじ1 作り方耐熱容器に春雨、野菜、ダシ調味料を入れ、挽き肉を乗せる。ふん...

2023.05.20

中華レシピ塩分2㌘主食レンジ

市販「冷やし中華のつゆ」の塩分比較、お勧めのつゆは？

そろそろ「冷やし中華はじめました」の季節ですね。甘酸っぱさとだしの豊かな風味が魅力の冷やし中華のつゆは、冷やし中華はもとよりさまざまな料理の味を引き立てます。今回は市販の冷やし中華のつゆのについて、醤油タイプとみそだれタイプの塩分相当量を比較してみました。冷やし中華のつゆの種類醤油味：醤油ベースのつゆで、最もスタンダードなタイプです。ごま味：ごま油とごまペーストを加えたつゆで、コクと風味があります。これらの基本的なつゆに、トマトやレモンなどの果汁を加えて酸味を加えたり、わさびやラー油などの香辛料を加えて辛味を加えたりしたものもあります。冷やし中華のつゆを選ぶ際には、自分の好みの味や、トッピングとの相性を考慮して選ぶとよいでしょう。醤油味タイプ　塩分は大さじ1当りミツカン　冷やし中華のつゆ　塩分0.77g ミツカン冷やし中華のつゆは、米酢としょうゆ、ごま油をおいし...

2023.05.19

塩分比較調味料

チキンと昆布の炊き込みご飯塩分0.5㌘

今回は鶏もも肉と、北海道日高産の切り出し昆布で作る炊き込みご飯の紹介です。具材はゴボウやきのこなど、お好みの野菜で炊いてください。鶏もも肉の出汁と、ほんのりとした昆布の旨みがたまらない、塩分0のとってもやさしい炊き込みごはんです。材料 2合分（ご飯茶碗4杯分）米　2合鶏もも肉　1枚（300ｇ）日高昆布　30ｇ昆布ダシ　2小袋酒　大さじ1 刻みのりコンソメキューブ　1個（塩分2g）長ネギの緑色の葉の部分 1本分作り方米は研いで、約60分浸水しておきます。日高昆布をたっぷりの水で戻し、約1cm角に切る。鶏もも肉は、ひと口大に切っておきます。炊飯器の内釜に米、戻したときの昆布だしを目盛まで入れる。鶏肉、昆布、昆布ダシ、長ネギ、酒、コンソメを加え通常通りに炊飯。炊き上がったらよく混ぜ、器に盛って刻みの...

2023.05.18

和食レシピ塩分1㌘主食炊飯器

市販「ぽん酢」の塩分比較、お勧めのポン酢は？

ポン酢は甘酸っぱさとだしの豊かな風味が魅力ですね。さわやかな酸味と柑橘類の香りのバランスがよく、さまざまな料理の味を引き立てます。しょうゆよりあっさりとしていて、めんつゆよりも爽やかです。今回は市販の各種ポン酢の塩分相当量を比較してみました。ポン酢とは？ポン酢とは本来、レモンやライム、かぼすやすだち、ゆずなどの柑橘類の果汁のことですが、保存性を高めるために酢を加えたものもポン酢です。これにしょうゆを加えたものはポン酢しょうゆと呼ばれますが、現在ではポン酢といえば一般的にポン酢しょうゆのことを指して用いられます。なんとなく、デコポンやポンカンなど「ポン」がつく果物があることから、柑橘系の果物のことを指しているように感じますが、実はオランダ語の「ポンス（pons）」からきている説が有力なのです。通常タイプ　塩分は大さじ1当りミツカン味ぽん塩分1.4g ミツカン味ぽん 360m...

2023.05.17

塩分比較調味料

春キャベツとベーコンの酒蒸し塩分1㌘

甘い春キャベツとベーコンの相性が絶妙の酒蒸しは、とってもオシャレで美味しいのでオススメです。ベーコンの旨みやコクがキャベツに染み込み、食べ始めたら箸が止まらなくなるかもしれません。おかずにもおつまみにももってこいの一品です。材料（３人分）キャベツ　　1/2玉減塩ベーコン　3パック102g　12枚（塩分1.2g）かつおだし　2スティック（塩分0.4g）酒　大さじ２ポン酢　大さじ1（塩分0.8g）白ごま　適量かつお節　適量作り方キャベツをざく切り、ベーコンを細切りにする。耐熱容器にキャベツを入れ、レンジ600Wで4分加熱する。キャベツをスプーンなどで押し、沁み出た水分を捨てる。ベーコン、かつおだし、酒を加え、レンジ600Wで2分加熱する。お好みでポン酢や、白ごま、かつお節をかけて完成です。アドバイス ...

2023.05.16

和食レシピ小鉢塩分1㌘副食レンジご飯

市販ベーコンの塩分比較（ハーフサイズ、パック入り）

ベーコンといえば朝食やお弁当などに人気ですが、ベーコンに含まれる塩分の量をご存知ですか？また、調味料などで味つけをした場合は、その分の塩分がプラスされるのでご注意してくださいね。今回は市販ベーコン、5社8種類（ハーフサイズ、パック入り）の塩分相当量を比較してみました。市販ベーコンの塩分比較（100g当り）ベーコンの塩分量は、製造方法やブランドによって異なります。ベーコンのような食肉加工品は、塩漬けにしたり、調味料として塩を使っていることも多いため、100gあたりの塩分含有量は、およそ2gから3gほどです。ベーコン1枚（10g）当りでは塩分0.2g～0.3gくらいの量になります。塩分の量はパッケージに表示されている場合がありますので、製品を選ぶ際には栄養成分表示を確認することをおすすめします。日本ハム　ベーコン　塩分3.1g 彩りキッチンハーフベーコン　豚ばら肉を使用し、旨みと薫りに...

2023.05.15

塩分比較調味料

とろけるスライスチーズで簡単ピザトースト塩分1.3㌘

ケチャップベースの厚切りパンに、とろけるスライスチーズを乗せて焼くだけの簡単ピザトーストです。ピザソースもケチャップで代用して簡単にしちゃいました。家にある食材で、さささっと作れます。トースターで焼くだけで手軽に出来るので、忙しい朝やおやつにも最適な一品です。材料（1人分）食パン（6枚切）1枚（塩分0.7ｇ）ベーコン　半パック15g（塩分0.3ｇ）ピーマン　少々スライスチーズ　1枚16g（塩分0.3ｇ）無塩トマトケチャップ　少量ガーリックパウダー　少々黒コショウ　適量作り方ベーコンは3cmくらいに切り、ピーマンは輪切りにする。食パンは、切り離さない程度に十字に切り込みを入れておく。パンにトマトケチャップを塗り、調味料を振ります。さらにチーズを敷いた上に、ベーコンとピーマンを散らします。トースターで、100...

2023.05.14

洋食レシピ小鉢塩分1㌘副食トースター時短

塩分比較「味の素鍋キューブ」VS「エバラプチっと鍋」

今回は人気の鍋つゆの素、「味の素鍋キューブ」と「エバラプチっと鍋」の塩分比較です。鍋をするときはどちらも水から入れて簡単に作れるのでとても便利です。鍋キューブは固形なので、やや溶けにくいですが食材に火が通るころには溶けてます。プチッと鍋はポーションタイプで液体なので、水と混ざり味が均一になりやすいです。種類と塩分量他にも多くの種類がありますが、今回は現在発売されている「鍋キューブ」と「プチっと鍋」について、5種類ずつ取り上げました。価格はネットで調べた凡その値です。味の素　鍋キューブ鶏だし・うま塩（固形キューブ7.3g×8個）342円（1食分43円）濃厚白湯（固形キューブ9.1g×8個）410円（1食分51円）鯛と帆立の極みだし鍋（固形キューブ9g×8個）342円（1食分43円）うま辛キムチ（固形キューブ9.5g×8個）312円（1食分39円）おでん本...

2023.05.14

塩分比較調味料

キャベツと豚コマのレンジ蒸し塩分1㌘

キャベツを使った簡単レシピ、キャベツと豚コマのレンジ蒸しをご紹介します。耐熱皿にキャベツと豚コマ肉を入れ、レンジで加熱して、調味料を混ぜ合わせるだけで出来上がり。ピリ辛＆ゴマの香ばしさでついつい箸がすすみます。フライパンや鍋を使うことなく、夕食のおかずがパパッとできちゃいます。材料（３人分）キャベツの葉 5〜6枚豚コマ肉 200g かつおだし　2小袋酒大さじ1 ■ごまみそだれ（市販のごまだれでもOK）みそ大さじ1と1/2（塩分2ｇ）白すりごま大さじ1 しょうゆ小さじ1（塩分1ｇ）みりん小さじ1 酢小さじ1 砂糖小さじ1 一味唐辛子少々作り方キャベツは洗って3cm角に切る。豚コマ肉は、食べやすい大きさに切り、よくほぐしておく。ごまみそだれの材料を、混ぜ合わせておく。耐熱皿にキャベツを敷き、その上に豚しゃぶ...

2023.05.13

和食レシピ塩分1㌘副食レンジ

サブウエイ、サンドイッチ塩分量の徹底調査、塩分2g以下のサンドイッチは？

日本全国に展開しているレストラン「サブウエイ」のサンドイッチは、ボリュームたっぷりで本当にとても美味しいですよね。でもサンドイッチの塩分ってどうなんでしょう。以下は、サブウエイで塩分の少ない順のサンドイッチの一覧表です。 ※塩分量・カロリー量は、サブウエイの公式ページで確認。 ※2022年11月16日に価格改定あり。表示は値上げ後の税込み価格。サブウエイとはサブウェイは、アメリカに本社を置くファーストフードチェーン。サブマリンサンドイッチという長楕円形のサンドイッチを主力商品としており、世界店舗数は2013年1月時点で3.8万店と、マクドナルドの約3.4万店を超える世界最大の飲食店チェーンでもある。Wikiより塩分の少ない順のサンドイッチ　一覧表サブウェイのサンドイッチメニューから紹介します。気になるカロリー、糖質、塩分を表示しています。今回は、店舗限定メニュー、季節のおすす...

2023.05.12

外食レストラン

レンジで簡単シーフードカレー塩分1.4㌘

市販のカレールウと冷凍シーフードミックス、ミックスベジタブルを使って手軽に作れるシーフードカレーです。長時間煮込まなくても魚介の旨味がたっぷりのカレーに仕上がります。具材をレンジで加熱するので、簡単でヘルシーです。お肉のカレーとは一味ちがうシーフードカレーですが、魚介の臭みもなく、煮込んでいないのに簡単でまろやかな味わいです。材料（2人分）塩分控えめバーモントカレー中辛　2皿分（塩分2.8ｇ）シーフードミックス　160g ミックスベジタブル　160g ごはん　2皿分水　200ml 作り方冷凍のシーフードミックスとミックスベジタブルを耐熱容器に入れる。カレールーと水を加え、レンジ600Ｗで3分で加熱する。レンジから一旦取り出し、よくかき混ぜてルウを溶かす。再度レンジ600Ｗで1分で加熱し、器に盛りごはんを添えて完成です。アド...

2023.05.11

洋食レシピ塩分2㌘主食レンジ時短

市販「うめぼし」の塩分比較、お勧めの梅干しは？

「梅干し」は塩分が多いイメージですが、実際の塩分量はどのくらいなのでしょうか？おにぎりの具などで楽しめる梅干しですが、種類による塩分量の違いを知ったうえで料理に適した梅干しを選ぶことが大切ですね。ここではお近くのスーパーや通販で手の入る梅干しを取り上げて塩分比較をしてみました。梅干しの塩分量現在流通しているスーパーなどで買えるのが調味梅干は、塩分は3％～10％程度の商品が多いいです。塩分の「％」は可食部100g当たりの塩分量の目安を表しているので、そのまま「g」で表現できると思います。例えば、梅干し（5％）の商品の場合、塩分量は100g当り約5gです。 1粒を例にすると、可食部約15gに対して食塩量は約0.75gとなりますね。減塩タイプ（やや甘め）紀州産南高梅おいしく減塩　塩分3％中田食品紀州産南高梅おいしく減塩塩分3％　はちみつ内容量250g　￥1,260 税込　1個...

2023.05.10

塩分比較調味料

すっきり簡単冷やしたぬきうどん塩分2㌘

揚げだまのこくとうまみが魅力の「冷やしたぬきうどん」です。食塩０うどんとシンプルな具材を使って、時短で簡単に作ってみました。天かすのうま味ととねぎ香りで、うどんがつるつると進みます。具材は天かす・ねぎ・わかめに加えて、きゅうり、紅生姜、かまぼこ、桜エビ、しめじ、カニカマなどをトッピングしても美味しく召し上がれます。材料（1人分）食塩０うどん　1玉（200ｇ）万能ネギ　15g 天かす　15g わかめ (戻したもの)　10g めんつゆ (3倍濃縮)　大さじ2（塩分2g）わさび　小さじ1/2 作り方万能ねぎは小口切りに、わかめは水に戻しておきます。鍋にうどんを入れ茹でたら、流水で洗いながら冷やします。器に水気を切ったうどん、わかめ、天かす、ネギを乗せます。めんつゆをかけて、お好みでわさびを添えて完成です。アドバイス追加...

2023.05.09

和食麺レシピ塩分2㌘主食時短

市販ケチャップ23種の塩分比較、お勧めのケチャップは？

オムライス、ナポリタン、ハンバーグのソースなどに使うケチャップですが、しょう油やみそ、ドレッシングに比べ、とても塩分が少ない調味料です。市販している一般的なケチャップの100ｇあたりの食塩相当量は、 3g前後ですが、少しでも減塩したい場合は、やはり減塩ケチャップを使うことをおすすめします。ケチャップの種類とその成分は？ケチャップの成分はメーカーによって異なりますが、一般的には次のようなものが含まれています。トマト、酢、砂糖、スパイス、香料、着色料、保存料などです。ケチャップを選ぶ際には、自分の好みの味や、料理との相性を考慮して選ぶとよいでしょう。市販ケチャップ一覧表（塩分が少ない順）以下は主な市販ケチャップ23種の一覧表で、塩分が少ない順に並べてあります。 ※カロリーと塩分は、100g当りの値です。会社商品名画像カロリー塩分g 特徴ハグルマ有機栽培トマト...

2023.05.08

塩分比較調味料

レンジでタコス風トースト塩分1㌘

家庭でも作りやすいように、タコライスをトースト版にアレンジしました。上に乗せるひき肉ダネは、ケチャップとウースターソースを混ぜて、レンジで３分チンするだけで完成です。トーストを焼いてる間に作れちゃいます。めっちゃ簡単でボリューム満点、エキゾチックな味が楽しめます。もちろんご飯に乗せても美味しいです、お弁当にもぴったり！ぜひ、お試しください。材料（1人分）食パン・・・1枚（５枚切り）チーズ（小さく切る）・・・１個（塩分0.２5ｇ）プチトマト（４等分に切る）・・・２個レタス、マヨネーズ・・・適量 ■ひき肉ダネ合挽き肉・・・8０g ケチャップ・・・大さじ２ウスターソース・・・小さじ１（塩分0.75ｇ）片栗粉・・・小さじ１/２こしょう・・・適量チリパウダー・・・適量作り方耐熱容器に、ひき肉ダネを全て入れて混ぜる。レンジ600Wで３分...

2023.05.07

洋食レシピ塩分1㌘副食レンジトースター

市販「プロセスチーズ」「ナチュラルチーズ」の塩分比較

プロセスチーズプロセスチーズチーズは、「ナチュラルチーズ」と「プロセスチーズ」に大別されますが、どのチーズもある程度塩分を含んでいます。チーズの種類の違いによる塩分量の違いを知ったうえで、その時々にふさわしいチーズを選ぶことが大切ですね。ここではお近くのスーパーやコンビニで手の入るあまり高級でない普通のチーズを取り上げて塩分比較をしてみました。プロセスチーズの塩分　塩分は100g当りプロセスチーズはナチュラルチーズを粉砕し、乳化剤とともに溶かして乳化してから、様々な形に成形したあと、殺菌状態で包装したものです。製造工程の途中で加熱処理を行うため、乳酸菌は死滅しています。そのため、保存中に熟成が進むことがなく、ナチュラルチーズに比べて保存性に優れたチーズです。森永乳業クラフトとろけるスライスチーズ　塩分1.9g 森永乳業クラフトとろけるスライスチーズ 7枚 112g 価格: ￥...

2023.05.06

塩分比較調味料

塩なし酢飯で細巻き塩分0㌘

細巻きは子供も大好きですよね。家庭でも慣れれば簡単に作ることができます。定番の鉄火巻き、かっぱ巻き、納豆巻きの3種類の作り方を、巻き方のコツを抑えながら紹介します。※100円ショップで買える【ダイソー細巻き】で作ると楽です。ご飯は塩なしの酢飯で減塩にしてみました。お醤油を付けないで食べれば塩分0㌘が実現します？！材料　一人前 ■酢飯の材料と作り方ごはん　2合酢　50ml 砂糖　大さじ1 １．ごはんを炊飯器の寿司飯の水加減で炊きます。２．酢と砂糖を混ぜて寿司酢を作っておきます。３．ごはんが炊けたら寿司酢を混ぜ、うちわで仰ぎ冷やせば酢飯の完成です。 ■細巻きの材料海苔…細巻き１本で全形1/2枚酢飯…細巻き１本で70〜100g かっぱ巻…きゅうり1本で細巻き約6〜8本分鉄火巻…マグロさくを8㎜角ほどの太さに納豆巻…ひき割り納豆を適量用意細巻きの作り方酢...

2023.05.05

和食寿司レシピ塩分0㌘

豆腐と玉ねぎのケチャップ煮塩分1㌘

甘めのケチャップ味が子どもにぴったりの1品『豆腐と玉ねぎのケチャップ煮』を紹介します。耐熱容器に玉ねぎと、メインの豆腐や調味料を入れてチンするだけの簡単な作り方です。ぜひ試してみてくださいね。材料　2人分豆腐…1丁（300g）玉ねぎ…1個（200g） ■【調味料】トマトケチャップ…大さじ4 しょうゆ…大さじ1（塩分1g）固形コンソメ…1個（塩分1g）こしょう…少々作り方豆腐を1口大（2cm角程度）に切る。玉ねぎは薄切りにする。耐熱容器に玉ねぎを入れ、レンジ600Wで4分加熱する。水、豆腐、トマトケチャップ、しょうゆ、固形コンソメを加え混ぜる。フタはせずに、レンジ600Wで2分加熱する。器に盛り付け、こしょうで味を整えたらて完成です。アドバイス玉ねぎは薄切りにしますが、繊維に対して垂直に切ると、たまねぎのトロ...

2023.05.04

和食レシピ塩分1㌘副食レンジ時短

レンジでガトーショコラ塩分0㌘

人気のガトーショコラのレシピ・作り方。オーブンがないとお菓子は作れないと思っていませんか？今回は電子レンジで作れる、簡単なガトーショコラをご紹介します。加熱時間はたったの5分！仕上げにカカオパウダーと粉砂糖をかけてデコレーションするとより本格的になります。ぜひ試してみてくださいね。材料　（18cm丸型1台分）チョコレート 100g(板チョコレート2枚) 牛乳 150ml 卵 3個薄力粉 30g カオパウダー 30g グラニュー糖 80g サラダ油大さじ2 作り方耐熱容器に板チョコと牛乳を入れ、レンジ600Wで1分加熱。チョコレートが溶けて、全体が滑らかになるまでよく混ぜます。卵黄にグラニュー糖を入れ、全体がクリーム状になるまで混ぜる。溶かしたチョコレートとサラダ油を加え、よく混ぜます。粉類をふるって入れる薄力粉とカ...

2023.05.03

洋食レシピ塩分0㌘レンジお菓子

鶏肉のオーロラソースあえ塩分1㌘

しっとりと柔らかい鶏むね肉に、オーロラソースを絡ませたひと品です。ソースは、ケチャップ、マヨネーズ、ウスターソースを混ぜ合わせるだけで簡単にできます。パサつきやすい鶏むね肉も下味をしっかり付けることでとってもジューシーな仕上がりになります。まろやかな味で、お子様も食べやすいオーロラソースをたっぷりからめてどうぞ。材料　2人分鶏胸肉　1枚（300ｇ）食塩不使用昆布だし（顆粒）　１袋コショウ　少々片栗粉　適量ごま油　適量ドライパセリ　適量 ■ダシ調味料砂糖　大さじ１無塩ケチャップ　大さじ４無塩マヨネーズ　大さじ2 減塩ウスターソース　大さじ１（塩分2g）作り方ボウルに、ダシ調味料を混ぜ合わせておく。耐熱容器に、そぎ切りにした鶏肉と昆布だし、コショウを入れる。鶏肉に、片栗粉をまぶしごま油を軽くかけ、レンジ600Wで...

2023.05.02

洋食レシピ塩分1㌘副食レンジ

市販「コーンスープの素」塩分比較

スープの代表格ともいえる「コーンスープ」は、ランチやディナーの副菜としてだけでなく、小腹が空いたときの軽食にもおすすめです。お湯を入れてかき混ぜるだけのパウダータイプや、パックからそのまま飲める冷製タイプやレトルトタイプ、水や牛乳で煮込むタイプなど種類はさまざまです。今回は人気のあるコーンスープの塩分を比較してみました。パウダータイプ（薄めるタイプ）塩分は1食分です。クノールカップスープコーンクリーム　塩分1.0g 「クノールカップスープ」コーンクリーム（3袋入）とろ～り、栄養、いただきます。１００％指定農場栽培のスーパースイートコーンを素材のおいしさをいかすため、甘さのピークで収穫し、２４時間以内にパウダー化しています。内容量：54.6g、3袋入り（1袋18.2g）、1袋に150mlの熱湯で1食分です。1食当り塩分1g ※１５０mlの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分...

2023.05.01

塩分比較調味料

レンジで豆腐のジャンボつくね塩分1㌘

電子レンジと豆腐で、ヘルシーなつくねができます。ハンバーグを作る要領で豆腐入りの鶏ひき肉タネを捏ねて、レンジで加熱します。しっとりフワフワのジャンボつくねは、見た目にインパクトがあり食欲をそそります。濃厚なタレと卵黄やネギをトッピングして、つややかで美味しそうなつくねに仕上げてください。材料　2人分 ■つくね鶏ひき肉　300g 豆腐　200ｇ長ねぎ　1/4本片栗粉　大さじ2-3 生姜チューブ　2cm ■タレ調味料（市販の焼き肉のタレでもOK）酒　大さじ2 みりん　大さじ2 しょうゆ　大さじ2（塩分1g）砂糖　小さじ1 オイスターソー　ス少々（塩分1g）水溶き片栗粉　大さじ2 たまご　1個白ごま　ふたつかみ作り方豆腐は水切りをする。長ねぎはみじん切りにする。ボウルに、鶏ひき肉、豆腐、長ネギ、片栗粉、生姜を入れよくこねる。耐熱皿に平らな円...

2023.04.30

和食レシピ塩分1㌘副食レンジ

かんたんイチゴパフェ塩分0㌘

時短で簡単に出来る、夢のようなイチゴパフェです。自分好みに飾り付けてあとはぱくりと食べるだけ。口の中に広がるあまーい味がたまりません。パーティなどに華やかで最適です。とても簡単に調理して頂けますので、是非お試し下さい。材料　2人分イチゴ　1パック生クリーム　150cc 砂糖　25g アイス　スーパーカップバニラ味　2カップ粉糖　適量作り方イチゴは薄くスライスして、グラスに貼り付ける。生クリームに砂糖を加え泡立て、器で角がしっかり立つまで泡立てる。イチゴを貼り付けたグラスに、バニラアイスを入れ上まで敷き詰める。グラスの上に、ホイップを絞る。ホイップのまわりに縦半分に、カットしたイチゴをつけていく。仕上げに、粉砂糖を振って完成です。アドバイスイチゴ以外にもマスカットで作っても美味しいですイチゴや生クリ...

2023.04.29

洋食レシピ塩分0㌘お菓子

市販「蒲焼のたれ」「うなぎのたれ」の塩分比較

蒲焼のたれ（うなぎのたれ）の塩分量はいくらぐらいなのでしょうか？平均的には塩分量は1パック（15g当り）約1gでした。 1食にかける量としては、塩分量として許容できる量になりそうですね。では市販のタレの塩分を比較してみましょう。蒲焼のたれ一覧表　カロリー、塩分は15g当り商品名価格円重量ｇカロリーkcal 塩分量ｇ夏目商店秘伝うなぎ蒲焼きたれ 216 80 31 0.98 ダイショーうなぎ蒲焼のたれ 162 105 26 0.9 エバラ豚蒲焼のたれ 182 230 25 1.2 日本食研うなぎのたれミニ 150 63 26 0.88 ミツカン　蒲焼のたれ 1,161 2,270 27 0.94 万城食品　蒲焼のたれR 80ml 160 80 24 0.82 うなぎ蒲焼のたれ山椒付き 25 10 24 0.96 Free F...

2023.04.28

塩分比較調味料

レンジで照り焼きチキンバーガー塩分1㌘

電子レンジでお手軽に作れるハンバーガーのご紹介です。とろりとした甘酢あんと、照り焼きチキンの相性がぴったりの一品です。耐熱容器に材料を入れて、レンジでチンするだけ。忙しい朝でも手早く出来ます。ぜひ作ってみてくださいね。材料　1人分鶏むね肉　1枚バンズ　1組レタス　1枚トマト(スライス)　1枚目玉焼き　1個マヨネーズ　大さじ1 タレ調味料（市販の甘酢餡でもOK） ▪️酒　大さじ2 ▪️みりん　大さじ2 ▪️醤油　大さじ1（塩分1ｇ） ▪️砂糖　大さじ1 ▪️水溶き片栗粉　大さじ1 作り方バンズの大きさに合わせて、目玉焼きを作っておく。トマトをスライスしておく。鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、形を整える。耐熱容器にタレ調味料を入れて混ぜる。そこに鶏むね肉を漬け、ラップをしてレンジ600Wで6分加熱する。水...

2023.04.27

洋食レシピ塩分1㌘主食レンジトースター

鰹ぶし・削り節パックの塩分量比較

市販の鰹節パックの塩分の違いを調べてみました。なるべく沢山の会社のだしパックを比較対象としたかったのですが、シェアが大きいヤマキのものの紹介が殆どになってしまいました。どのタイプも塩分は1g当り0.03g程度なので、かつおだしパックについてはあまり塩分を気にしなくても良いので、いろいろな減塩レシピに使えそうですね。 ※見出しに1ｇ当たりの「塩分相当量」と「価格」を表示しました。ヤマキ『便利な』使い切りパック　塩分0～0.04g 14円かつお削りぶし（薄削り）ヤマキ『便利な』使い切りパック1g×12P 1個169円税込み　12パック入り　1パック当り14円1g 1パック1g入りだから、余らせずに使い切れる。“ちょうどいい”量の便利なかつおパックです。ヤマキマイルドパック　塩分0.015g 20円かつおかれぶし削りぶし（薄削り）ヤマキマイルドパック (2g×10P) ×3個...

2023.04.26

塩分比較調味料

厚揚げのチリソース塩分1㌘

あっさり美味しいチリソースを、ノンオイルでヘルシーにレンジで簡単に作りました。香ばしい厚揚げがたくさん入っているので、ボリューミーなチリソース炒めになりました。甘辛いチリソースは、辛さが控えめなので、辛いものが苦手な方でも楽しめる味付けになっております。安価で揃う材料で、簡単に作れますのでぜひお試しください。材料　2人分厚揚げ　240g(60gの厚揚げ4個入りを使用) 長ネギ　1/4本 ■合わせ調味料ケチャップ　大さじ2 ごま油　小さじ2 にんにく　小さじ1 豆板醤　小さじ1（塩分1g）鶏がらスープの素　小さじ1（塩分1g）砂糖　小さじ1/2 水　100cc 水溶き片栗粉　適量作り方厚揚げはひと口大に切る。長ネギはみじん切りにする。耐熱容器に長ネギと、合わせ調味料の材料を全て入れ混ぜる。厚揚げの水気をキッチンペーパーで拭き取り耐熱容器に...

2023.04.25

洋食レシピ塩分1㌘副食レンジ

カットトマト、ホールトマト、トマトソースの塩分は？

トマト缶やカットトマト、ホールトマトには、食塩が添加されたものと無添加のものがあって、無添加のものはほぼ0gの塩分です。トマトソースには味付けのための塩分が含まれています。ホールには細長いトマトが丸のまま、カットには細かくダイス状に刻んだトマトが入っています。 ※塩分相当量は100ｇ当りです。デルモンテ　完熟カットトマト　塩分0.02g 南欧産の真っ赤に完熟したトマトの皮を湯むきし、ざく切りにしたものをピューレーに漬け込みました。切る手間が省けますので、サラダやピザのトッピングなどにもご利用いただけます。栄養成分（100gあたり）エネルギー 23kcal たんぱく質 1.1g 脂質 0g 炭水化物 5.2g 食塩相当量 0.02g デルモンテ　完熟ホールトマト　塩分0.02g 果肉が柔らかくソフトな酸味が特徴で、煮込み料理や丸ごとのトマトを活かす料理に最適です。栄養成分...

2023.04.24

塩分比較調味料

レンジでかんたん春雨中華サラダ塩分1㌘

電子レンジ任せで簡単に作れる中華風春雨サラダです。レンジでちゃちゃっと出来て洗い物も少ない簡単サラダです。レンジ＆ワンボウルでしかも、春雨の別茹で不要ととってもお手軽に作れます。しっかり味がしみたお惣菜屋さんの春雨サラダが自宅で簡単に再現できちゃいます。時間がたっても味がボケないので、作り置きにもオススメです。材料　2人分春雨 50g にんじん 50g 椎茸 2枚きゅうり 1本ピーマン　1個ハム 2枚砂糖大２ 3倍濃縮だし醤油大２（塩分2g）酢大２熱湯 1カップ作り方春雨は戻さず、長いようならハサミで短く切る。にんじん、椎茸、きゅうり、ピーマン、ハムを細切りに切る。耐熱容器に春雨と砂糖、醤油、酢を入れ熱湯を回しかける。その上に、にんじん、ピーマン、椎茸を乗せレンジ600Wで7分加熱。レン...

2023.04.23

中華レシピ塩分1㌘副食レンジ

市販「パスタソース」の塩分比較、2g以下のパスタソースは？

ラーメンやソバなどに比べてパスタの麺ならば殆ど塩分を含んでいないし、汁もないのでとても減塩になります。そこで、手に入りやすくなるべく安価なパスタソースの塩分について比較してみました。キユーピーあえるパスタソース6種キユーピーあえるパスタソース6種カルボナーラ1袋(2食入) たらこ1袋(2食入) ミートソースフォン・ド・ヴォー1袋(2食入) バジル1袋(2食入) ツナマヨ1袋(2食入) きのこの醤油バター1袋(2食入りアマゾン【セット買い】価格: ￥1,429 税込塩分相当量　1食分当りたらこ　2.0g（1食分23g当り）ツナマヨ　2.5g（1食分40g当り）バジル　2.0g（1食分23g当り）ミートソース　2.4g（1食分80g当り）カルボナーラ　1.8g（1食分70g当り）和風キノコ　1.9g（1食分62g当り）エスビー食品まぜるだけのスパゲ...

2023.04.22

塩分比較調味料

レンジでクリームシチュー塩分2㌘

電子レンジ加熱でお手軽に作る、クリームシチューです。市販のルーを使うので、味付けはとっても簡単。火加減を気にせずに調理できるのが魅力のレシピです。お好みのルーに代えると、アレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。材料　2人分豚バラ肉　200ｇじゃがいも (計150g)　2個玉ねぎ　1個にんじん　1/2本バター　10g パセリ (乾燥)　適量ピンクペッパー (飾り用)　適量 ■シチューのルー牛乳　150ml 水　150ml クリームシチュールー　2皿分36g（塩分3.4g）作り方豚バラ肉は食べやすい大きさに切り分けておきます。じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いて乱切りにします。にんじんは皮をむいて、乱切りにします。玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。耐熱容器に野菜、ウインナー、バターを入れ、レンジ6...

2023.04.21

洋食レシピ塩分2㌘主食レンジ

市販「エバラ焼肉のたれ」の塩分比較

今回は、焼肉や料理の調味料として欠かせない市販「エバラ焼肉のたれ」とその関連商品の塩分を徹底比較してみました。エバラ黄金の味　甘口480g（塩分0.9g）「黄金の味」は、厳選されたりんご、もも、うめなどを秘伝の黄金比率でブレンドした、果実たっぷりでコクのある焼肉のたれです。果実の力でお肉が、ぐっとおいしくなる。お肉と「黄金の味」の絶妙なハーモニーをお楽しみください。480g 価格: ￥485 (税込み)アマゾン栄養成分　大さじ1杯17g当たりエネルギー17kcal たんぱく質　0.3g 脂質 0.1g 炭水化物　3.8g 食塩相当量 0.9g エバラ黄金の味　中辛480g（塩分0.9g）「黄金の味」の中辛です。480g 価格: ￥447 (税込み)アマゾン栄養成分　大さじ1杯17g当たりエネルギー21kcal たんぱく質0.5g 脂質 0.1g 炭水化物4.5g...

2023.04.20

塩分比較調味料

市販「お塩控えめ白だし」の塩分比較

白だしは、だしのうまみが効いた料理が簡単につくれる万能調味料です。原料に淡口醤油や白醤油を使っており、めんつゆとは違い色が淡いため食材の色をいかした料理に仕上がります。今回は塩分ひかえめタイプがある3つの銘柄について、減塩なしのタイプと比較して紹介します。ヤマキ割烹白だし（塩分は100ml当り、大さじ1当り）「ヤマキの白だし」減塩タイプと通常タイプの塩分を紹介します。ヤマキ割烹白だしお塩ひかえめ　減塩30%（塩分6.7g、1g）鰹節の香りとうま味をしっかりと効かせた、塩分30%カット（※）の減塩白だしです。どんな料理にも幅広く使え、これ1本で味が決まります。大さじ1当りの塩分が約1gと、この中では一番塩分が少ない製品です。栄養成分表示：100ml当たりエネルギー（kcal） 42 炭水化物(g) 7.1 たんぱく質(g) 3.4 食塩相当量(g) 6.7 脂質(g...

2023.04.19

塩分比較調味料

イカとじゃがいものガリバタ炒め塩分1㌘

イカとじゃがいものガリバタ炒めのご紹介です。イカの旨味と、ほくほくしたじゃがいもに、ニンニクが香るバターのコクとよく合います。プリプリのいかにバター醤油が合います。おつまみにもご飯のおかずにもなる一品です。材料　3人分するめいか(胴のみ)　3杯じゃがいも　3個万能ねぎ(小口切り)　適宜ごま油　適量にんにく(みじん切り)　2片分 3倍濃縮ダシ醤油　大さじ3（塩分3g）バター　大さじ2 こしょう　適量作り方じゃがいもは、皮をむいて一口大に切る。耐熱容器に入れて、レンジ600Wで5分加熱する。イカは水気をふき、輪切りにする。フライパンに油を熱し、にんにくを炒める。香りが出たらイカとじゃがいもを入れて炒める。ダシ醤油、バター、こしょうで味を整える。器に盛りつけ、万能ねぎを散らして完成です。アドバ...

2023.04.18

洋食レシピ小鉢塩分1㌘副食レンジ

市販「食パン」の塩分は？6枚切りで13種を比較しました

朝食の定番メニューである「食パン」に、塩分が含まれていることをご存知でしょうか。６枚切りの食パン1枚あたりに含まれる塩分量は約0.7gが一般的な値ですが、ここでは塩分を抑えて作られた食パンについてもいくつか紹介します。いずれもコンビニや通販で購入でき、なるべく安価な製品を選んで紹介します。食パンの塩分相当量の概要通常、食パンの栄養成分は100ｇ当りではなく、1枚あたりになりますね。そこで、パンの重さと何枚切りかとの関係を以下に整理してみました。塩分量は「食パン6枚切り」（約60g）で比較しました。（1斤は340g以上なので6枚切りは約60g）食パン3枚切り1枚（約120g）あたり食塩相当量……1.4g 食パン3.6枚切り1枚（約100g）あたり食塩相当量……1.2g 食パン4枚切り1枚（約90g）あたり食塩相当量……1.05g 食パン5枚切り1枚（約72g）あたり食...

2023.04.17

外食コンビニ塩分比較副食

冷凍そばで簡単、ねぎ玉まぜそば台湾風塩分2㌘

とてもシンプルなあたたかい「ねぎ玉まぜ蕎麦」を塩分量2㌘で作ってみました。使うのは、食塩0藪そば、あげ玉、卵黄、ネギ、減塩つゆの素、鶏がらスープの素だけです。鍋を使わすに器だけで作れる、とっても時短の簡単料理です。材料（1人分）冷凍そば（食塩0)　1玉卵黄　1個ひき肉そぼろ　少々あげ玉　少々刻み海苔　少々刻みねぎ　少々 ■合わせダシ麺つゆ3倍濃縮大さじ1（塩分1g）鶏がらスープ小さじ１（塩分1g）（または、創味シャンタン）ごま油　大さじ1 ポッカレモン　大さじ1 すりおろし生姜　少々黒コショウ　少々作り方ポットでお湯を多めに沸かしておく。冷凍のそばを解凍して、熱湯でよく湯がきます。器に調味料を全部入れて、よく混ぜて合わせダシを作ります。器に湯がいたそばを入れよく和え、あげ玉、刻みネギ、刻み海苔を乗せて完...

2023.04.16

和食麺レシピ塩分3㌘以上時短

チーズとミートソースのラザニアうどん塩分1㌘

チーズとミートソースが濃厚にからむ「ラザニアうどん」の紹介です。うどんのモチモチ具合が、ラザニアとベストマッチです。今回は、市販のミートソースを使いました。チーズとミートソースが濃厚な味わいが太麺にしっかり絡んで美味しいです。冷凍うどんで大満足な一品が、簡単に作って美味しく味わえます。ぜひ試してみてくださいね。材料　1人分無塩冷凍うどん・・・・・・・1玉（180g）卵・・・・・・・・・・・・・1個ミートソース（市販品）・・・1袋100ｇ（塩分0.88g）ピザ用チーズ・・・・・・・・30g ドライパセリ・・・・・・・・適量作り方耐熱容器に冷凍うどんを入れて、レンジ600Ｗで3分加熱する。卵を加えて混ぜ、一旦取り出しておく。耐熱容器に半量のうどん、ミートソース、チーズを順に重ね入れる。これをもう1回繰り返し重ねて入れ、レンジ6...

2023.04.15

洋食麺レシピ塩分1㌘主食レンジ時短

市販「カレールー」の塩分比較

カレールウは1皿分で2.1g～2.4gの食塩相当量があります。減塩のカレールウなら食塩相当量は1.5g程度です。ジャガイモ等のカリウム豊富な食材と一緒に食べて、減塩しましょう。今回はハウス、S&B、グリコのカレールーについて塩分量を調べてみました。ハウス　カレールー　塩分一覧表塩分（g）は1皿当りです。価格（円）は主にアマゾンでの1箱当たりの税込み価格です。2023.4.10現在会社名製品名価格円重さg 個数 1皿g カロリーkcal 塩分g ハウスバーモントカレー中辛-減塩25％ 255 125 6 20.8 115 1.4 ハウスジャワカレー中辛-減塩25％ 255 120 5 24.0 135 1.5 ハウスバーモントカレー甘口 214 115 6 19.2 100 2.0 ハウスバーモントカレー中辛 214 115 6 19.2 101...

2023.04.14

塩分比較調味料

レンジで辣白菜ラーパーツァイ塩分1㌘

今回はダイエットにも役立つ辣白菜ラーパーツァイ（白菜の中華風ピリ辛甘酢漬け）をご紹介します。ラーパーツァイは、甘酸っぱさの中にほんのり昆布だしとピリ辛の唐辛子がきいた白菜漬けです。仕上げにまわしかけるごま油の香りと、白菜のみずみずしい甘みがたまりません。材料　2人分白菜・・・200g（3〜4枚）赤唐辛子・・・1本砂糖・・・大さじ2 酢・・・大さじ3 めんつゆ (3倍濃縮)　大さじ2（塩分2ｇ）昆布だし・・・小袋2 ごま油・・・大さじ2 作り方白菜は　幅1センチ、長さ5センチ程度に切る。耐熱容器に白菜を入れ、レンジ600Wで3分ほど加熱し水分を切る。酢、砂糖、めんつゆ、昆布だし、赤唐辛子を加えて揉み混ぜる。レンジ600Wで3分ほど加熱する。よく混ぜてから、再度　レンジ600Wで1分ほど加熱する。粗熱が取れ...

2023.04.13

中華レシピ塩分1㌘副食レンジダイエット

市販「レトルトカレー」の塩分比較（減塩タイプ中心）

最近のレトルトカレーは簡単ですぐ食べられるうえに味がどんどん進化しています。定番の日本風カレー・欧風カレーのほか、インドカレーやタイカレーなどさまざまな種類があり、さらには本格的な香り・スパイスにこだわる商品もたくさんあります。今回は通販で売られている減塩タイプを中心に塩分を調べてみました。レトルトカレー　塩分が少ない順一覧表　30種 ※価格は主にアマゾンでの1個当たりの税込み価格です。2023.4.10現在会社名製品名画像価格円重さg カロリーkcal 塩分g 塩分0.1g～1.0ｇヤマモリ休塩日のカレーバターチキン 373 160 137 0.1 大塚食品マイサイズビーフカレー 735 140 99 0.9 大塚食品塩分が気になる方の減塩ハヤシ 540 140 97 1.0 塩分1.1g～2.0g カレーマルシェ...

2023.04.12

外食塩分比較調味料

レンジで簡単「よだれ鶏」塩分1㌘

今晩のおかずに、よだれ鶏はいかがでしょうか。火を使わずレンジで簡単に作れるので、忙しい時や、あと一品欲しい時などにぴったりですよ。しっとりした鶏むね肉に、ピリッと辛みのあるタレがよく合い、とてもおいしいです。「よだれ鶏」がより簡単、ヘルシー、コスパもよくできるよう、鶏むね肉で作ったしっとりレンジ蒸し鶏にしてみました。材料(2人前) 鶏むね肉　200g 大葉　2枚 ■タレ調味料長ねぎ　1/4本料理酒　大さじ1 砂糖　小さじ1 しょうゆ　大さじ1（塩分2g）酢　大さじ1 砂糖　大さじ1 ラー油　大さじ1 すりおろしニンニク　小さじ1 作り方 ■下準備鶏むね肉は、皮を取り除いておきます。長ねぎはみじん切りにします。鶏むね肉はフォークで穴をあけボウルに入れ、料理酒と砂糖を加えます。ボウルにタレ調味料の材料を混ぜて作っておく。 ■調理耐...

2023.04.11

和食レシピ塩分1㌘主食レンジ

ちょっと贅沢なトマトクリームパスタ塩分2㌘

トマトクリームパスタを、カットトマトと牛乳で減塩して作ってみました。濃厚なのにさっぱりとした味わいが特徴です。生クリームもふんだんに使いレストランやカフェで食べるような本格的な味わいを再現できます。今回は、2.2ｍｍの太麺スパゲッティを使って昭和のパスタ感を出してみました。【材料】(1人分) パスタ：100g（太麺スパゲッティ2.2ミリ、茹で時間は16分）ニンニク：一かけらたまねぎ：1/4個ピーマン：1個しいたけ：1個牛ひき肉：100ｇ無塩バター：10g 牛乳：50cc 生クリーム：少々カットトマト：200g コンソメ顆粒：小さじ1杯半（塩分2ｇ）オリーブオイル：大さじ1 タバスコ、パセリ、こしょう：少々作り方【下準備】パスタは、電子レンジで16分茹でる。ニンニクは、みじん切りにする。たま...

2023.04.10

洋食レシピ塩分2㌘

市販「お味噌」の塩分比較、お勧めの味噌は？

一般的な味噌は塩分量が100g当たり10g程度で作られていますが、「減塩味噌」は、普通の味噌と比較して25-50％ほど塩分カットしたものが多いです。腐敗防止のための塩を減らしているので、麹の量を増やして、高温処理しているものが多いです。麹の量が増えることで、ほんわかとした甘みが引き立ったり、マイルドな風味に仕上がっています。減塩味噌（塩分は100g当り、大さじ1当り）減塩の8種の製品を紹介します。減塩のお味噌について、塩分相当量の低い順に並べました。ニビシ醤油「里ごころ超減塩合わせみそ」減塩70%（塩分3.1g、0.46g）減塩味噌業界で、圧倒的な減塩率を誇るニビシ醤油の「里ごころ超減塩合わせみそ」。一般的な味噌と比べて、70%もカットで、100g当たりの塩分量はたった3.1gです。米と麦から作られた麹をたっぷり使ったあわせみそは、減塩だけでなく、化学調味料も不使用です。ニビシ...

2023.04.09

塩分比較調味料

レンジで鶏もも魯肉飯ルーローハン塩分1㌘

鶏肉でちょっぴりヘルシーな「鶏もも魯肉飯（ルーローハン）」のレシピと作り方をご紹介します。魯肉飯と言えば、豚肉で作るのが一般的ですが、鶏もも肉でアレンジして作りました。レンジで作れるのでお手軽でおすすめですよ。材料　2人分ごはん　2膳　400g 鶏もも肉　1枚(300g) ■ダシ調味料酒　小さじ2杯砂糖　小さじ2杯しょうゆ　小さじ1杯（塩分1g）オイスターソース　大さじ2杯（塩分1g）しょうが（すりおろし）小さじ1杯水溶き片栗粉　小さじ1杯ゆで卵　1個高菜漬け　適量作り方鶏肉は2cm角に切ります。耐熱容器に、ダシ調味料を合わせておきす。鶏肉を加えて混ぜ合わせて、レンジ600Wで3分加熱します。取り出して混ぜ、レンジ600Wで2分30秒加熱します。水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせ、レンジ600Wで1分加熱。器にごは...

2023.04.08

中華丼レシピ塩分1㌘レンジ

市販ソース（中濃、ウースター、とんかつ、お好み焼）の塩分比較、お勧めのソースは？

ソースといえば、ウスター、中濃、とんかつ、お好み焼きなど、バラエティに富んだ製品がたくさんあります。ソースは、揚げ物や粉物には欠かせませんが、塩分量は比較的多い調味料なのでかけすぎには注意しましょう。今回は、塩分を気にする人が最適な1本を見つけるべく、30製品の塩分を比べてみました。ウスターソース（塩分は100ml当り、大さじ1当り）揚げ物から炒め物まで幅広く活躍する「ウスターソース」について、減塩タイプを含め9種を調査しました。塩分量の少ない順に紹介します。イカリソース　超減塩ウスターソース（塩分1.33g、0.2g）実勢価格：255円　内容量：250ml 日本食品標準成分表に比べて、なんと80％減塩しました。芳醇な風味と豊かなスパイス感で昔ながらの味わいが楽しめます。梅肉ペーストのフルーティーな甘みと奥行のある旨味が、減塩の頼りない風味を補います。栄養成分エネルギー...

2023.04.07

塩分比較調味料

あげ玉満載のたぬきそば塩分3.3㌘

とてもシンプルなあたたかい「たぬきそば」を塩分量3.3㌘で作ってみました。使うのは、食塩0藪そば、あげ玉、わかめ、ネギ、減塩つゆの素だけです。鍋を使わすに器だけで作れる、とっても時短の簡単料理です。あげ玉につゆがしみ込んで美味しい、定番のたぬきそばです。材料（1人分）食塩0藪そば(ゆで)　1玉あげ玉　20ｇ（塩分0.3ｇ）わかめ(乾燥)　4g 刻みねぎ　少々減塩つゆの素　大さじ3杯（塩分3g）作り方ポットでお湯を多めに沸かしておく。耐熱の器にそばを入れ流水で洗い、さらに熱湯で湯がいてお湯を切る。冷凍のそばの場合は解凍して湯がきます。器に「減塩つゆの素」を大さじ3杯を入れ、お湯で3倍に薄めレンジで20秒ほど温め直します。あげ玉、わかめを乗せてできあがりです。お好みで唐辛子をかけたり、刻みねぎを散らしてください。アド...

2023.04.06

和食麺レシピ塩分3㌘以上時短

市販「麺つゆ」の塩分比較、お勧めの麺つゆは？

めんつゆには、原液を水やお湯で割って使う『濃縮タイプ』と、そのまま使える『ストレートタイプ』があります。濃縮タイプは2倍、3倍、4倍濃縮などがありますので、塩分量は麺つゆの量を1/2量、1/3量、1/4量に減らせばストレートタイプと比較することができます。しかし、料理をするときは濃縮のことはあまり気にせず、大さじ1杯の塩分量を抑えておけばいいと思います。市販の麺つゆ　塩分が少ない順一覧冷蔵庫に常備しておくと、炒め物や煮物、和えものなど、さまざまな料理に重宝するめんつゆ。レシピに記載されているめんつゆと自宅にあるめんつゆの濃縮率が違っても、料理によっては使用量を調整することで美味しく作ることができます。濃縮・減塩タイプ　塩分は大さじ1当りヤマキ減塩だしつゆ　3倍濃縮　減塩50％　塩分0.79g 美味しさはそのままで塩分50%カットしています。そうめん、そば、うどんなどの麺には、ピッ...

2023.04.05

塩分比較調味料

コーンとハムのマカロニサラダ、タルタルソースのせ塩分1㌘

タルタルソースをたっぷりかけた、マカロニサラダのご紹介です。レンジでマカロニをチンしてあとは具を入れて混ぜるだけでできちゃいます。ホクホクのマカロニと、タルタルソースの相性がよく、クリーミーなおいしさになります。今回は市販のタルタルソースを使いました。材料（２人分）マカロニ　８０ｇコーン缶　１／３缶ハム　2枚タルタルソース　大さじ6（塩分2g）作り方ハムを食べやすい大きさに切る。耐熱容器に、水とマカロニを入れレンジ600Wで8分加熱する。耐熱容器に、ハム、コーンを入れ、混ぜ合わせます。タルタルソースを乗せて、混ぜ合わせたら完成です。アドバイスマカロニの茹で時間は、パッケージを確認してください。マカロニ同士がくっつかないように、水を入れた段階で、オイルを入れるのもありです。ハムの代わりにカニカマなどを入れ...

2023.04.04

洋食レシピ塩分1㌘副食レンジ

各社「ふりかけ」塩分比較、お勧めのふりかけは？

■温かいごはんにかけて食べるふりかけ、本当においしいですよね。お弁当の色どりにもなって便利です。ちなみにそんなふりかけの塩分量ってどれくらいなんでしょうか？丸美屋さんの「のりたま」を中心にさけ、おかか、たらこなんかもいろいろと調べてみました。「ふりかけ」の使用料（ごはん150ｇで）ごはん茶碗一杯（150ｇ）で使うふりかけはどれくらい必要でしょうか？使うのはやはり塩分量がはっきりわかるミニパックが良いと思います。「ふりかけ」のミニパックで一袋の塩分は0.2～0.3ｇ。2袋掛けても1食で塩分約0.5gなので、とても優秀な減塩食です。ただし、他のおかずと合わせて食べる時には塩分の合計値で判断してください。各社の塩分量を比較してみましたがほぼ同様でした。かけすぎに注意すれば、どのメーカーの製品でも良いのではないかと思います。各社「ふりかけ」の塩分量丸美屋「のりたま」ミニパック ...

2023.04.03

塩分比較調味料

レンジで作るタケノコご飯塩分0.5㌘

レンジで簡単に筍（タケノコ）ご飯をご紹介します。おいしいくて簡単に筍ご飯を作るには、具材をシンプルにして、タケノコの穂先や根元を一緒に混ぜて食感をよくすることです。また、お米をしっかり浸水させ、芯のないふっくらたけのこご飯を炊くことも大事です。材料（2人分）米　１合水　200cc 油揚げ　1枚麺つゆ(3倍濃縮)　大さじ1（塩分1）タケノコ水煮　50g みつば　適量作り方耐熱ボウルに200ccの水と米１合を入れて約30分浸水させておく。油揚げ2枚は縦半分に切ってから1cmの短冊切りにする。耐熱ボウル入れた米と水に、油揚げ、タケノコ、麺つゆを入れて軽く混ぜる。軽く蓋をしてレンジ600Wで6分加熱する。(途中で噴きこぼれそうになったらすぐ止める) その後、レンジ200Wで12分加熱します。蓋をとらずに10分蒸らし、...

2023.04.02

和食レシピ塩分1㌘主食ご飯

すき家のカレー塩分比較、お勧めのカレーは？

「ハッピーターン」甘じょっぱいおせんべい 塩分1枚0.04g

すき家の牛丼（並盛）塩分比較、お勧めの牛丼は？

おせんべい「ばかうけ」の塩分比較、お勧めは「青のりしょうゆ味」塩分1枚0.1g

カルビーのスナック菓子「ポテトチップス」の塩分比較、お勧めは「じゃがビー」

市販「サバ缶」の塩分比較、お勧めのサバ缶は？

辛子明太とバターの和風スパゲティ 塩分２㌘

市販「デミグラスソース」の塩分比較、お勧めは？

豚こまポークチャップ 塩分1㌘

市販「クラッカー」の塩分比較、お勧めのクラッカーは？

レンジでかんたん麻婆春雨 塩分２㌘

市販「冷やし中華のつゆ」の塩分比較、お勧めのつゆは？

チキンと昆布の炊き込みご飯 塩分0.5㌘

市販「ぽん酢」の塩分比較、お勧めのポン酢は？

春キャベツとベーコンの酒蒸し 塩分1㌘

市販ベーコンの塩分比較（ハーフサイズ、パック入り）

とろけるスライスチーズで簡単ピザトースト 塩分1.3㌘

塩分比較「味の素鍋キューブ」VS「エバラプチっと鍋」

キャベツと豚コマのレンジ蒸し 塩分1㌘

サブウエイ、サンドイッチ塩分量の徹底調査、塩分2g以下のサンドイッチは？

レンジで簡単シーフードカレー 塩分1.4㌘

市販「うめぼし」の塩分比較、お勧めの梅干しは？

すっきり簡単 冷やしたぬきうどん 塩分2㌘

市販ケチャップ23種の塩分比較、お勧めのケチャップは？

レンジでタコス風トースト 塩分1㌘

市販「プロセスチーズ」「ナチュラルチーズ」の塩分比較

塩なし酢飯で細巻き 塩分0㌘

豆腐と玉ねぎのケチャップ煮 塩分1㌘

レンジでガトーショコラ 塩分0㌘

鶏肉のオーロラソースあえ 塩分1㌘

市販「コーンスープの素」塩分比較

レンジで豆腐のジャンボつくね 塩分1㌘

かんたんイチゴパフェ 塩分0㌘

市販「蒲焼のたれ」「うなぎのたれ」の塩分比較

レンジで照り焼きチキンバーガー 塩分1㌘

鰹ぶし・削り節パックの塩分量比較

厚揚げのチリソース 塩分1㌘

カットトマト、ホールトマト、トマトソースの塩分は？

レンジでかんたん春雨中華サラダ 塩分1㌘

市販「パスタソース」の塩分比較、2g以下のパスタソースは？

レンジでクリームシチュー 塩分2㌘

市販「エバラ焼肉のたれ」の塩分比較

市販「お塩控えめ白だし」の塩分比較

イカとじゃがいものガリバタ炒め 塩分1㌘

市販「食パン」の塩分は？6枚切りで13種を比較しました

冷凍そばで簡単、ねぎ玉まぜそば台湾風 塩分2㌘

チーズとミートソースのラザニアうどん 塩分1㌘

市販「カレールー」の塩分比較

レンジで辣白菜 ラーパーツァイ 塩分1㌘

市販「レトルトカレー」の塩分比較（減塩タイプ中心）

レンジで簡単「よだれ鶏」塩分1㌘

ちょっと贅沢なトマトクリームパスタ 塩分2㌘

市販「お味噌」の塩分比較、お勧めの味噌は？

レンジで鶏もも魯肉飯ルーローハン 塩分1㌘

市販ソース（中濃、ウースター、とんかつ、お好み焼）の塩分比較、お勧めのソースは？

あげ玉満載のたぬきそば 塩分3.3㌘

市販「麺つゆ」の塩分比較、お勧めの麺つゆは？

コーンとハムのマカロニサラダ、タルタルソースのせ 塩分1㌘

各社「ふりかけ」塩分比較、お勧めのふりかけは？

レンジで作るタケノコご飯 塩分0.5㌘

「ハッピーターン」甘じょっぱいおせんべい塩分1枚0.04g

辛子明太とバターの和風スパゲティ塩分２㌘

豚こまポークチャップ塩分1㌘

レンジでかんたん麻婆春雨塩分２㌘

チキンと昆布の炊き込みご飯塩分0.5㌘

春キャベツとベーコンの酒蒸し塩分1㌘

とろけるスライスチーズで簡単ピザトースト塩分1.3㌘

キャベツと豚コマのレンジ蒸し塩分1㌘

レンジで簡単シーフードカレー塩分1.4㌘

すっきり簡単冷やしたぬきうどん塩分2㌘

レンジでタコス風トースト塩分1㌘

塩なし酢飯で細巻き塩分0㌘

豆腐と玉ねぎのケチャップ煮塩分1㌘

レンジでガトーショコラ塩分0㌘

鶏肉のオーロラソースあえ塩分1㌘

レンジで豆腐のジャンボつくね塩分1㌘

かんたんイチゴパフェ塩分0㌘

レンジで照り焼きチキンバーガー塩分1㌘

厚揚げのチリソース塩分1㌘

レンジでかんたん春雨中華サラダ塩分1㌘

レンジでクリームシチュー塩分2㌘

イカとじゃがいものガリバタ炒め塩分1㌘

冷凍そばで簡単、ねぎ玉まぜそば台湾風塩分2㌘

チーズとミートソースのラザニアうどん塩分1㌘

レンジで辣白菜ラーパーツァイ塩分1㌘

ちょっと贅沢なトマトクリームパスタ塩分2㌘

レンジで鶏もも魯肉飯ルーローハン塩分1㌘

あげ玉満載のたぬきそば塩分3.3㌘

コーンとハムのマカロニサラダ、タルタルソースのせ塩分1㌘

レンジで作るタケノコご飯塩分0.5㌘