シンプルでふわふわなチーズケーキのご紹介です。クリームチーズとホットケーキミックスを使えば、チーズケーキをお家で簡単に作ることが出来ますよ。オーブンでじっくり焼くことでしっとり食感に仕上がります。とっても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。 材料　２個分(15cmの丸型） クリームチーズ　5ピース90g（塩分1.35㌘） ホットケーキミックス 30g（塩分0.4㌘） 無塩バター　70g 卵黄 (Mサイズ)　3個分 卵白 (Mサイズ)　3個分 グラニュー糖　100g(50gと50gに分ける) 粉砂糖　少々 作り方 卵3個を卵黄と卵白に分けておきます。 ボールにクリームチーズと無塩バターを入れてレンジ600Wで50秒温めてクリーム状になるまでよく混ぜます。 グラニュー糖(50g)、卵黄、ホットケーキミックスを加えて混ぜペーストを作ります。 別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで少し泡立て...

ガーリックバターの香りが食欲をそそるおかずです。ニンニクなどの香味野菜は、唾液や胃液の分泌を活発にして、食欲を刺激し、栄養素の吸収を促進します。市販の素を使わずにおうちでガリバタチキンが簡単にできます。甘辛でまろやか、ニンニクが香りボリューミーです。 材料（2人分） 鶏もも肉　1枚 カラーピーマン　3個 しめじ　1個 玉ねぎ（ねぎ）　1個 ※お好みで、キャベツ　1/4個 片栗粉　大さじ3 サラダ油　少々 無塩バター　10g 「タレ」 ●めんつゆ　大さじ２（塩分２ｇ） ※お好みで、オイスターソース　少々 みりん　大さじ1 ●砂糖　小さじ1 ●黒胡椒　少々 ●にんにく(すりおろし)　1片 作り方 鶏もも肉は一口大に切って、片栗粉をまぶしておく。 ピーマンは薄切り、しめじはばらしておき、玉ねぎはクシ切りにする。 ●の調味料を合わせて、タレを作る。 鶏もも肉を油を熱したフライパンで、両面を色が着く...

ジューシーなハンバーグは、ごはんがついつい進んじゃいます。ふんわり柔らかい、豆腐ハンバーグは、木綿豆腐がたっぷり入ったハンバーグをさっぱりとポン酢でいただく和風な一品です。大根おろしなどを添えてもおいしいですよ。少ない材料で簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。簡単にふっくら美味しい薄味付きハンバーグが作れます。 材料(2人前) 豚ひき肉　100g 木綿豆腐　150g 玉ねぎ　1/2個 ①薄力粉　大さじ2 ①塩　少々 ①黒こしょう　少々 サラダ油　小さじ1 ポン酢　小さじ2（塩分４ｇ） 小ねぎ (小口切り)　適量 作り方 玉ねぎはみじん切りにします。 木綿豆腐は一口大に切ります。 キッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れて、ラップをかけずに500Wの電子レンジで3分ほど加熱し、粗熱を取ります。 ボウルに豚ひき肉、3、1、①を入れて捏ねます。 半量に分けて楕円形に成形し、空気を抜...

材料を切って煮込むだけで簡単に作れる、チキンのトマト煮込みのご紹介です。煮込む程に味が染みてとてもおいしいです。鶏肉はソテーしてから煮込み、こくを出します。じゃがいもやにんじんは薄切りにして、煮込み時間を短縮します。最後に加えたしょうゆでコクがプラスされています。ぜひお試しください。 材料(2人前) 鶏もも肉　300g 玉ねぎ　1/2個 しめじ (50g)　1/2株 トマトソース　400g（塩分２ｇ） 料理酒　大さじ2 こしょう　小さじ1/2 しょうゆ　小さじ1 バター　10g パセリ (乾燥)　適量 作り方 玉ねぎは1cm幅に切ります。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。 鶏もも肉は、一口大に切ります。 フライパンに、バターを入れ中火にかけ、玉ねぎとしめじ を入れて炒め、色が変わってきたら鶏肉を入れて炒めます。 玉ねぎがしんなりしてきたらトマトソース、料理酒を入れ、中火で5分程煮...