レンジでカレーピラフ 塩分1㌘

電子レンジと耐熱ボウルでサクッと！「スピードカレーピラフ」でスプーンがとまりません。材料を耐熱の容器に全部入れたら、あとはレンジでチンするだけ。たったこれだけで、食欲をそそるスパイシーなカレーピラフの完成です。切るのはウインナーだけなので、キッチンバサミを使えば、包丁＆まな板いらずでできるお手軽さです。これから暑さが増すと食欲も落ちてきますよね。そんな時にこのカレーピラフを食べて、夏バテを吹き飛ばしていただけたらと思います。

【材料】（2人分）

温かいご飯　400g
ウインナー　2～3本
ミックスベジタブル　100g

■合わせ調味料
バター　10g
カレー粉　大さじ1
しょうゆ、コンソメ顆粒　各小さじ2（塩分１ｇ）
みりん、ウスターソース　各小さじ1（塩分１ｇ）
こしょう　少々

作り方

１．ウインナーは輪切りにする。
２．耐熱ボウルに温かいご飯、ウインナー、ミックスベジタブルを入れる。
３．合わせ調味料を入れ、ふんわりラップをして、レンジ600wで5分加熱。
４．一旦取り出し、全体をよく混ぜ合わせる。
５．ラップをはずし、レンジ600wで1分加熱ます。
６．器に盛り、小ねぎを振って完成です。