豚ネギうどん 塩分2㌘

お家にいつもある材料で、パパッと簡単にできるうどんレシピです。ごま油がふわりと香る、食欲そそる一品です。豚肉とネギ入りで、栄養たっぷり。温かいおつゆでぜひ、試してみてください。

材料　1人分

• 豚小間　100ｇ
• 長ネギ　１本
• しいたけ　1個
• 水　３カップ
• 麺つゆ（３倍濃縮）１カップ（塩分2g）
• ごま油　適量

作り方

1. 鍋にうどんを入れ茹でて、ザルに上げておく。
2. 豚肉は細く千切りにする。
3. ネギは斜めに２〜３mm厚くらいのスライスする。
4. お鍋に水、麺つゆを加え煮たたします。
5. そこへ豚肉、ネギ、しいたけを入れ火を通します。
6. 器に煮立ったつゆと、うどんを入れごま油を加え完成です。

アドバイス

• 温かいため、風邪気味の時や、食欲がない時にもおすすめです。
• パンチが欲しい際は、七味唐辛子を加えてもいいかも。
• エビの天ぷらなどを入れると、とても豪華になります。

参考調味料　にんべん塩分30％カットつゆの素

「にんべん塩分30％カットつゆの素」
塩分ひかえめ　つゆの素ゴールド　500ｍｌ　3倍濃縮
本体価格 ： 498円 （税込：537円）

■食塩相当量
100mlあたり：7.1g
大さじ一杯あたり：1.06ｇ
小さじ一杯あたり：0.35ｇ

■大さじ一杯は、水分の場合15g=15ml
■小さじ一杯は、水分の場合5g=5ml