ごま油と明太子の冷たいうどん 塩分3㌘

明太子を存分に楽しむ、おうどんです。具材がからみにくい冷たいうどんも、ごま油を加えることで全体に馴染みやすくなり、つるりと滑らかな口当たりになります。バターやマヨネーズ、かきたま風などアレンジも自在です。市販のうどんを使えば、パスタよりも短時間に作れます。ぜひお試しください。

材料（1人分）

最後にかける麺つゆを、バターとマヨネーズに代えても美味しいです。
冷凍うどんは、電子レンジで解凍しても良いです。
ゆでた後のうどんは、しっかり水気を切ってから和えるようにします。シンプルな味付けなので、水っぽいと味が薄くなってしまい、また、油と馴染みにくくなってしまいます。

キユーピーあえるパスタソースからし明太子 (23g×2個)
価格: ￥200 　1食23ｇ当たり：塩分2.3ｇ

[ふくや] 常温明太子/どこでも明太子 12g×10個
価格: ￥1,571

シマダヤ「健美麺けんびめん」食塩ゼロ本うどん　200g
本体価格 100円
商品特長国産小麦粉を使用し、うどん本来の食感を食塩ゼロで実現した、からだにやさしい1食のうどんです。15日間保存可能です