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レストラン

打ち立て・できたてのおいしさの丸亀製麺で塩分4gの食事

丸亀製麺はうどん専門店で、釜揚げうどん等を店内で製麺・調理し低価格で提供しています。メニューのなかで、1番価格が安いのが「釜揚げうどん」で、 税込みで並が1杯340円で食べられます。お安くおいしい食事をとりたいときは助かりますね。 ※価格は2023年3月7日値上げ後の税込値 うどん（並の塩分4g以下） おろし醤油うどん 並の塩分2.7ｇ お汁はかけてないですね。だし醤油は10ｇで塩分が0.9ｇあるので、少しならかけても塩分4ｇ以下になります。 並 (297 kcal)　塩分2.7ｇ　490円 大 (438 kcal)　塩分3.7ｇ　630円 得 (604 kcal)　塩分5.5ｇ　770円 釜玉うどん　並の塩分2.7ｇ さながら「玉子かけごはんのうどん版」です。これもお汁はかけてないですね。だし醤油は10ｇで塩分が0.9ｇあるので、少しならかけても塩分4ｇ以下になります。 並 (377 k...
2023.12.26
レストラン外食
洋食

かんたんクリスマスいちごケーキ 塩分0㌘

ふわふわのスポンジやクリームがおいしい「いちごケーキ」です。手作りすると時間もかかるし難しそうなイメージですが、今回はカステラを使うことで、スポンジを焼く手間を省くので、時短になります。 材料2人分 カステラ 100g いちご　2個 生クリーム　50g いちごジャム　50g 作り方 カステラは、食べやすい大きさに切ります。 いちごはヘタを取り除き、縦半分に切ります。 ボウルに、いちごジャムと生クリームを入れます。 とろみがつくまで、よく混ぜ合わせます。 器にカステラを乗せて、いちご生クリームをかけます。 いちごを乗せて完成です。 アドバイス 今回はカステラを使用しておりますが、スポンジケーキでも代用していただけます。 いちごは他のフルーツでも代用していただけます。 生クリームがゆるい場合はホイッパーで泡立ててください。 今回使った調味料 カステラ カステラ本家 福砂屋 カステラ 小切れ1号...
2023.12.25
洋食レシピお菓子塩分0㌘
洋食

クリスマス用クリームケーキ 塩分0㌘

市販のスポンジケーキとヨーグルトで作るかんたんでヘルシーなクリスマスケーキです。手作りすると時間もかかるし難しそうなイメージですが、今回は市販のスポンジケーキを使うことで、スポンジを焼く手間を省くので、時短になります。 材料2人分 市販のスポンジケーキ　150ｇ 市販のヨーグルト　400ml 生クリーム　100ｍｌ 砂糖　大さじ３ イチゴ　10粒 ブルーベリー　適量 ミントの葉　適量 作り方 イチゴは6個を薄切り、4個を半分に切る。スポンジケーキは一口サイズに切る。 ボウルに生クリームと砂糖を入れて、泡だて器で泡立てる。 さらにヨーグルトを加えて混ぜ合わせ「クリーム」を作る。 深めの容器に、スポンジの半量を適当な大きさにちぎって型の底に敷き詰める。 ボウルに作ったクリームの1/2量をのせ、薄切りにしたイチゴをクリームの中に押し込み、全体を平らにする。 残りのスポンジケーキを詰め、残りのクリ...
2023.12.24
洋食レシピお菓子塩分0㌘
洋食

クリスマス用リースサラダ 塩分0.5㌘

クリスマスも近づいてきたのでリースサラダを作ってみました。輪に盛ったポテトサラダの上にミニトマトとグリーンをいっぱいデコレーションします。少し華やかになるように、いろいろな野菜をちりばめました。 材料　２人分 ポテトサラダ ・じゃがいも　　　１個 ・ゆで卵　　　　　１個 ・マヨネーズ　　　大さじ2（塩分1g） ・無塩バター　　　少々 乗せる野菜 ・水菜　　　　　　１株 ・きゅうり　　　　１／２本 ・ブロッコリー　　4０ｇ ・ピーマン　　　　１／2個 ・ミニトマト　　　4個 ・黒オリーブ　　　4個 ・くるみ　　　　　4個 ・コーン　　　　　30ｇ 作り方 じゃがいもを茹でてつぶし、マヨネーズとバターを混ぜます。 ゆで卵を加えて、ポテトサラダを作ります。 ポテトサラダを輪に盛って土台にします。 ポテトサラダの上に野菜を乗せて、飾っていけば完成です。 アドバイス 水菜は、冷蔵庫でシャキッとさせて...
2023.12.23
洋食レシピ塩分1㌘副食
和食

クリスマス用 照り焼きチキン 塩分1㌘

クリスマスも近づいてきたので、絶対おいしい定番の照り焼きチキンレシピのご紹介です。醤油とみりんをからめたシンプルな鶏もも肉の照り焼きです。レンジとフライパンで簡単に作れます。 材料 （2人分） 鶏もも肉　（300g） みりん　少々 醤油　大さじ2（塩分2g） 片栗粉　少々 ミニトマト、カイワレ　お好みで 作り方 鶏肉は切らずにそのまま耐熱皿に乗せて、みりん、しょうゆをかける。 ラップをしてレンジ600Wで2分加熱する。 鶏肉に片栗粉をまぶす。（ポリ袋でやると片付けがラク） フライパンにみりんとしょうゆを入れ、ひと煮立ちさせる。 鶏肉を焼く。片面に焼き色がついたら裏返す。 食べやすい大きさに切って、お皿に盛り付けて完成です。 アドバイス 甘口がお好きな方は、砂糖を加えてみてください。 市販の焼き鳥のたれなどを使ってもおいしく作れます。 タルタルソースを加えて食してもいいですね。 今回使った調...
2023.12.22
和食レシピ塩分1㌘塩分2㌘副食
レストラン

安い・速い・うまい、吉野家の牛丼で塩分3g以下の食事

吉野家は、すき家と同様、安い・速い・うまいの代名詞で、牛丼の他に、豚丼、カレーなどたくさんのメニューがあります。塩分3g以下で食べられるメニューはどれだけあるのでしょうか？！ 吉野家の牛丼は「小盛・並盛・アタマの大盛・大盛・特盛・超特盛」の6種類があります。 「小盛」肉が並盛の0.7倍で、ご飯は並盛の0.8倍 「並盛」肉が約84ｇで、ご飯は約262ｇ 「アタマの大盛」肉が並盛の1.4倍で、ご飯は並盛の1.2倍 「大盛」肉が並盛の1.4倍で、ご飯は並盛の1.4倍 「特盛」肉が並盛の1.9倍で、ご飯は並盛の1.4倍 「超特盛」肉が並盛の2.7倍で、ご飯は並盛の1.7倍 ※塩分量は、吉野家公式ページで確認しました。盛つけ量は概算です。 ※2023年10月2日に値上げした後の価格。 牛丼　並盛　塩分2.5ｇ 牛丼のアタマの大盛までが塩分3ｇ以下に収まりますね。 盛り カロリーkcal 塩分　g 税...
2023.12.21
レストラン外食
和食

レンジで簡単！免疫力向上ネバネバそば 塩分3㌘

山芋、納豆、オクラの３大ネバネバ食材を手軽に摂れる、健康にも美容にも良い美味しいそばです。自分の体に免疫力を付けることによって、冬には熱々でインフルエンザ対策、夏には冷やしで夏バテ予防にもなりますね。今回は、あたたかい「ネバネバそば」を塩分量3㌘で作ってみました。鍋を使わすに器だけで作れる、とっても時短の簡単料理です。 材料（1人分） 食塩0藪そば(ゆで)　1玉 卵黄　1個 山芋（すりおろし）適量 納豆（ひき割り納豆のほうが食べやすい）適量 オクラ（２分ゆで、小口切りに切ったもの）適量 あげ玉　10ｇ わかめ(乾燥)　4g 刻みねぎ　少々 減塩つゆの素　大さじ3杯（塩分3g） 作り方 ポットでお湯を多めに沸かしておく。 器にそばを入れ流水で洗い、さらに熱湯で湯がいてお湯を切る。 器に「減塩つゆの素」を大さじ3杯を入れ、お湯で2～3倍に薄めレンジで20秒ほど温め直します。 卵黄、山芋、納豆、...
2023.12.19
和食麺レシピ塩分3㌘以上
和食

残り野菜鍋を利用したカレーうどん 塩分1㌘

昨日作った鍋料理の残りはありませんか？鍋の跡に残った具材こそ、カレーうどんにぴったりです。残りのくったり煮た野菜が、カレーが和風うどんのおつゆに変身です。簡単で美味しいお店に負けない⁉︎カレーうどんが出来あがる定番リメイクメニューです。カレーうどんはわざわざ一から作るべからず。 材料　1人分 うどん（塩分0）1玉 水（必要に応じて）1/2カップ カレールーなど　1個（塩分1g） 鍋料理の残り具材　↓ ・人参　少々 ・白菜　少々 ・豚肉　少々 ・葱　少々 ・大根　少々 ・鍋の残り出汁　カップ3～4 作り方 前日の鍋の具材が、鍋底に残っています。これを捨てずに使います。 うどんを鍋に入れ、うどんが出汁を吸ってしまったら水を少々加える。 煮立ってきたころを見て、カレールーを入れて味を調える。 鍋で出た美味しい出汁のきいたカレーうどんの完成です。 アドバイス シイタケやかぼちゃを入れてもいいですね...
2023.12.18
和食麺レシピ塩分1㌘主食レンジ
和食

彩り綺麗で素朴な三色そぼろ丼 塩分2㌘

鶏と卵のそぼろと、ほうれん草を使った三色そぼろ丼は、やさしい素朴な味のどんぶりです。鶏肉と卵と野菜が入って、栄養バランスも良いですし、お弁当にもオススメです。作るには三色分の手間はかかりますが、それぞれは簡単な調理ばかりです。 材料 （２人分） 鶏そぼろ 鶏ももひき肉　１0０ｇ 砂糖　大さじ2 減塩だし醤油　大さじ4（塩分4ｇ） 酒　小さじ２ 卵そぼろ 卵　　2個 砂糖　大さじ１ 酒　大さじ　1/2 緑の野菜 ほうれん草　2枚くらい お好みで（塩分注意） しょうが 適量 刻みのり 適量 ラー油　適量 一味唐辛子　適量 作り方 鶏そぼろ １．鍋の中に、肉と調味料をすべて混ぜ合わせてから火にかける。 ２．箸で混ぜながら火を通し、出てきた煮汁を煮詰めます。 卵そぼろ １．鍋の中に、卵と調味料を入れて混ぜ合わせます。 ２．最初は、箸を動かし卵液を切るように全体をしっかり混ぜます。 ３．弱火で卵液に...
2023.12.17
和食丼レシピ塩分2㌘
洋食

減塩で糖質0の切らずに使えるサラダチキン 塩分1㌘

サラダのトッピングに便利なサイズにほぐした、サラダチキンです。さまざまな料理へアレンジできます。保存に便利な真空パックで、スーパーで300円ぐらいで売られているようです。ヘルシーで高たんぱく、減塩25％、糖質0のサラダチキンで簡単に作れます！ 材料(2人前) サラダチキン　100g（塩分0.9g） サニーレタス　100g ゆで卵　2個 ミニトマト　4個 プロセスチーズ　15g（塩分0.26g） チキンサラダドレッシング　大さじ1（塩分0.4g） ※お好みのドレッシングでどうぞ 作り方 サラダチキンは一口大に切ります。 サニーレタスを一口大にちぎります。 ミニトマトのヘタを取り、半分に切ります。 ゆで卵を5mm幅に切り、チーズは5mm角に切ります。 器に盛り付けドレッシングをかけて完成です。 アドバイス チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱を...
2023.12.16
洋食レシピ調味料塩分1㌘
洋食

無塩ケチャップでオムライス 塩分０㌘

オムライスもケチャップだけで味付けできるので、減塩に最適です。使用するケチャップやバターは無塩のものを使います。中身の具は、ベーコンやウインナーの代わりに、鶏モモ肉やひき肉を使えば塩分をほぼ０gにすることが出来ます。どうしても塩味が足りないという方は、チーズを加えたり、隠し味で中農ソースなどを少し足してください。 【材料】(1人分) ライス　100ｇ　茶碗一杯 鶏モモ肉　50ｇ 玉ねぎ　大玉の半玉 ピーマン　１個 しいたけ　1個 カットトマト　50ｇ 無塩ケチャップ　大さじ3 胡椒　適量 無塩洋風だし　適量 無塩バター　２かけ 卵　2個 牛乳　大さじ１ 作り方 ニンニク、たまねぎ、しいたけは、みじん切りにする。 ピーマンは、種とヘタをとり、せん切りにする。 鶏モモ肉50ｇを食べやすい大きさに切り分ける。 ボールに卵2個と牛乳大さじ1を入れかき混ぜ、白みを切る。 フライパンに油を熱し、にんに...
2023.12.14
洋食レシピ塩分0㌘
洋食

マンハッタン風クラムチャウダ 塩分1㌘

白いクリームタイプのクラムチャウダーとは対照的な赤いトマトベースのマンハッタンクラムチャウダーです。ふっくらとしたあさりとベーコンの旨みが、たっぷりの野菜とスープに溶け込みトマトの酸味ととても合います。具沢山のスープは、パンに添えて朝食やランチにもぜひどうぞ。 材料（2人分） 具材 「あさり水煮」缶　 1缶（125g) にんにく　 1/2片 ベーコン　 2枚 玉ねぎ　 1/2個（100g） キャベツ　 1枚（40g） じゃがいも　 小1個（約70g） スープ 「トマト水煮」缶　 1/2缶（200g） オリーブオイル　 大さじ1 コンソメキューブ　1個（塩分２ｇ） 無塩ケチャップ　大さじ2 こしょう　適量 パセリ　適量 作り方 下ごしらえ あさり缶の汁は、水と合わせてカップに計量しておきます。 にんにくはみじん切り、ベーコンは1ｃｍ幅にきります。 玉ねぎ、キャベツ、じゃがいもは1ｃｍ角に切り...
2023.12.13
洋食レシピ塩分1㌘主食
和食

レンジで五目炊き込みご飯 塩分1㌘

前回100円ショップの電子レンジ調理器「ゴハン一合炊き」を使ってご飯がとても上手に炊けたので、今度は五目炊き込みご飯 に挑戦してみました。美味しい炊き込みご飯も電子レンジで出来れば嬉しいですよね。 炊飯器が無くても、かやくご飯を食べたい時に気軽に作れます。おかずが作る時間がない時には、とても便利です。 材料 （２人分） お米　1合 水　200ml（cc） ※出来上がりは、ゴハン約300ｇ（2人分） 具材 鶏肉（もも肉）６０ｇ 油揚げ　1/4枚 椎茸　２枚 カニカマ　2本 わかめ　少々 ダシ コンソメキューブ　1個（塩分2g） みりん　大さじ1 酒　大さじ1 砂糖　少々 だしの素　少々 作り方 お米の下準備 容器にお米を1合入れお米を研いだ後、水を入れ約1時間おきます。 容器の中蓋に水切り穴があるので、抑えながら水を切ります。 容器に、水を200mlを加えます。 具材とダシの下準備 鶏肉は、...
2023.12.12
和食レシピ塩分1㌘主食レンジご飯
塩分比較

冷凍食品のあんかけ焼きそば塩分比較

レンジで温めてかけるだけで具がたっぷりのあんかけ焼きそばが出来上がります。とっても簡単なので忙しいときにはとっても便利な冷凍食品です。今回はニチレイとマルハニチロの商品の塩分比較をしてみました。あんかけ焼きそばはスープを含まないので、ラーメンよりはずっと塩分量は少なくなりますね。 あんかけ焼きそば（冷凍） ニチレイ　塩分3.3g ニチレイあんかけ焼きそば レンジでこんがり香ばしいく、工場で焼き上げた麺に、ご家庭の電子レンジ調理でさらに焼き色をつけおいしさを引き出します。大きくカットした6種類（白菜、筍、豚肉、にんじん、チンゲン菜、木耳）の具がたっぷり。電子レンジのみで調理が完結。簡便調理が可能なトレイ入り商品です。 1人前355g　アマゾン価格353円 原材料名 あ、豚肉、植物油脂、きくらげ、オイスターソース、しょうゆ、チキンエキス、ポークエキス、砂糖、しょうゆ加工品、加工油脂、はくさいエ...
2023.12.11
塩分比較
洋食

レンジで簡単、お皿フレンチトースト 塩分1㌘

フレンチトーストは好きだけど、焼くのが「面倒くさい」という方のために、フレンチトーストを焼く手間を省きレンジを使いました。4つの材料を混ぜてお皿に入れ、レンジでチンするだけで完成です。 材料（1人分） 食パン　6枚切り　１枚（塩分0.7ｇ） 卵　１個 牛乳　１００cc 砂糖　大さじ１ メープルシロップやハチミツ　適宜 作り方 深めのお皿に卵・牛乳・砂糖を入れてよく混ぜる。 一口大にきった食パンを浸す。 パンが卵液をしっかり吸ったら、かるくラップをしてレンジ600Wで2分加熱。 ※必要があれば３０秒ずつ追加。 メープルシロップやハチミツをかけて食べる。 アドバイス お好みで、メープルシロップやはちみつ、チョコレートソース、粉糖などをトッピングするのもおすすめです。 前日から卵液を作ってパンを入れておくとさらに時短です。 レンジの時間は様子を見て調整してください。 今回使った食材 セブン「ふわ...
2023.12.10
洋食レシピお菓子塩分1㌘レンジ
和食

レンジで簡単！スタミナ満点すき焼き丼 塩分2㌘

レンチンで具材を作ってご飯にかけるだけで、あっという間にスタミナ満点「牛コマ切れ肉のすき焼き丼」の出来あがりです。牛コマ切れ肉と長ねぎを甘辛く味付けし、ごはんの上にのせたひと品です。火を使わずに、レンジだけで簡単に作ることができるので、忙しい時にもうれしい一品です。 材料 （1人分） 牛コマ切れ肉　100g 春菊　30g えのき　30g 長ねぎ　1/3本 ご飯　1膳 生卵　1個 刻みのり　適量 七味唐辛子　適量 ダシ調味料（エバラすき焼きのタレで代用可） 酒　大さじ2 みりん　大さじ2 ダシ醤油　大さじ2（塩分２ｇ） 砂糖　小さじ1 作り方 野菜を切って耐熱容器に入れ、レンジ600Wで３分加熱する。 牛肉をよく切り離し、耐熱容器にダシ調味料と混ぜ入れる。 耐熱容器にふんわりラップをかけ、レンジ600Wで３分加熱する。 一旦取出し、混ぜ合わせ、再度レンジ600Wで2分加熱する。 丼にご飯を盛...
2023.12.09
和食丼レシピ塩分2㌘主食レンジ
中華

春雨とひき肉のチリソース煮 塩分1㌘

春雨といえば中華系かマヨ系の味付けが多いですが、今回はケチャップベースのチリソース煮です。ちなみに、こちら、副菜にしてもいいし、食欲がないときのメインにしてもいいし、もちろん”おつまみ”にも最適！しかも、春雨が余分な水分を吸ってくれるので、お弁当にも最適です。 材料　2人分 春雨　50g 豚ひき肉　150g 万能ネギ　1束 水　1cup ケチャップ、酢　各大さじ2 ごま油、片栗粉　各大さじ1/2 豆板醤、しょうゆ　各小さじ1 にんにく　チューブ1〜2cm 作り方 下準備 春雨は、キッチンバサミで食べやすい長さに切っておく。 万能ネギは、5cm長さに、ザク切りにしておく。 水 1cup、ケチャップ、酢 各大さじ2、ごま油、片栗粉 各大さじ1/2、豆 板醤、しょうゆ 各小さじ1、にんにく チューブ1〜2cm、塩 少々は合わせておく。 調理 耐熱容器に春雨を入れ、真ん中をあけて、豚ひき肉を乗せる...
2023.12.08
中華レシピ塩分1㌘主食レンジ
和食

炊飯器で手羽元と大根のとろとろ煮 塩分2㌘

炊飯器シリーズ！今回は鶏肉と大根をトロトロに仕上げた和風煮です。味がしっかり染み込んでいるのでおつまみにもご飯にも合います。炊飯器に入れてスイッチを押すだけ！とても簡単なので、是非お試しください。お好みで七味をかけるのもオススメですよ。 材料(2人前) 鶏手羽元　6本 大根　1/3本 ジャガイモ　2個 卵　2個 九条ねぎ（小口切り）1/2本分 だし醤油　大さじ4（塩分4ｇ） みりん　大さじ3 酒　大さじ3 砂糖　大さじ1 作り方 茹で卵を作ります。沸騰したお湯で8分ほど茹で殻をむいておきます。 大根は皮をむき、3cm幅の半月切りにします。 ジャガイモは皮をむき、芽を取り、4等分くらいに切ります。 炊飯器に手羽元、大根、ジャガイモ、卵、タレを入れ通常炊飯します。 炊飯が終わったら取り出し、器に盛り九条ねぎを乗せ完成です。 アドバイス 大根は味がしっかりと入るので、下ゆで、面取りも必要ないです...
2023.12.07
和食レシピ塩分2㌘主食炊飯器
和食

ご飯が炊ける弁当箱でランチ 塩分２㌘

最近は、無洗米と炊飯器さえあればお米を炊くのは簡単です。でも一人分だと、1回の食事でお米の量は0.5～1合ぐらい。一般的な炊飯器だと2合炊きが最低ラインで使えません。そうしたら0.5～1合炊が出来て、弁当箱が内蔵で同時におかずも温められる「おひとりさま用弁当箱炊飯器」がありましたので、これを使って一人ランチしてみました。 材料　1人分 お米　0.5合（90cc） 水　100cc ごま振りかけ　少々 減塩醤油　小さじ1（0.5ｇ） ちくわ　1本（0.5ｇ） 冷凍餃子　3個（0.5ｇ） 冷凍ナゲット　1個 冷凍コロッケ　1個（0.5ｇ） 作り方 お米0.5合（90cc）と水100ccを、内釜に入れる。 水100ccを、本体に入れる。（下の釜にも忘れずに水を入れる！） おかず野菜内釜に、一口大に切ったチクワを入れる。 おかず野菜内釜に、冷凍餃子、コロッケ、ナゲットを入れる。 内蓋、中蓋を閉めて、...
2023.12.06
和食レシピ塩分2㌘主食炊飯器時短
中華

野菜たっぷり、減塩で揚げない酢豚 塩分１㌘

ほとんどの料理は、減塩にしたとたんに何か物足りなくなるのですが、酢豚の場合はお酢の調整でかなり満足度が増すのではないかと思います。また、油も使わない方が良いと思ったので豚を揚げずに炒めるだけにしました。お酢の種類によって、随分感じが変わってくるのでいろいろ試してみてください。 材料 （2人分） 豚こま肉　200g にんじん　1/2本 玉ねぎ　1/2個 ピーマン　2個 サラダ油少々 片栗粉 大さじ2杯 こしょう　適量 酒、砂糖　大さじ1杯 トマトケチャップ　大さじ2（塩分0） 酢　大さじ3杯 鶏がらスープ素　小さじ1（塩分２ｇ） 片栗粉 　小さじ1杯 作り方 玉ねぎ、ピーマン、にんじんを乱切りにし、500Wのレンジで2分加熱する。 豚肉をポリ袋に入れてコショウをもみこみ、片栗粉を加えなじませる。 甘酢あんを混ぜ合わせておく。 フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、ピーマン、にんじんを中火で3分...
2023.12.05
中華レシピ塩分1㌘
和食

レンジで簡単！焼き鳥のたれでねぎま焼き鳥 塩分1㌘

焼き鳥のタレで簡単に出来るねぎま焼きです。レンチンしてからトースターで焼き上げるので時短になります。ネギも事前にレンチンしておけば、トースターで焼く時間を短くできて、柔らかくふんわりと仕上がります。お急ぎの場合は、トースターなしても美味しく召し上がれますよ。 材料　2人分（6本分） 鶏むね肉 大　1枚(約300g) 長ねぎ　 1本 エバラ焼き鳥のタレ　 大さじ2（塩分2g） お好みで、七味唐辛子 　適宜 竹串　6本 作り方 耐熱容器に鶏肉を入れ、レンジ600Wで4分加熱します。 加熱した鶏肉の粗熱を取り、一口大の大きさに切ります。 焼き鳥のたれを絡め、レンジ600Wで2分加熱します。 長ねぎは、3cmの長さに切り、レンジ600Wで3分加熱します。 竹串に、鶏肉・長ねぎの順に交互に刺します。 串に刺した鶏肉を、トースターの天板に乗せ600Wで3分程焼きます。 串を返しタレを絡めながら、続けて...
2023.12.04
和食レシピ塩分1㌘副食レンジトースター
和食

豚とタマネギの野菜炒め付き海苔弁 塩分1㌘

我が家でいつも作っているのり弁です。ご飯の部は海苔とふりかけで簡単に作りました。おかずは豚と玉ねぎの野菜炒め海苔弁です。また、味付け海苔より焼き海苔の方がカルシウム含有量が多いうえ、減塩にもなります。いろいろ工夫して塩分を1ｇ以内にしました。 材料1人分 ごはん（一度加熱して冷ましたもの）250ｇ 焼き海苔　卓上サイズ4～6枚 のりたま（ふりかけ）　小袋1（塩分0.2㌘） ふじっこ煮　適量（塩分0.2㌘） お惣菜 豚肉（切り落とし）　100g 玉ねぎ　70g 人参　50g つゆの素　小さじ１（塩分0.5ｇ） 生姜（チューブ）　3～4cm 作り方 かつおぶし、しょうゆ 、ゴマ油を混ぜ合わせ、おかかふりかけを作る。 お弁当箱に冷えごはんの半量を詰め、のりたまと焼き海苔2～3枚をのせる。 お弁当箱に残りの半分ごはんをのせ、おかかふりかけ、ふじっ子煮と焼き海苔をのせて完成です。 お惣菜 玉ねぎは幅...
2023.12.03
和食レシピ塩分1㌘主食時短
和食

レンジで簡単！豚肉とキャベツのレンジ蒸し 塩分1㌘

材料は4つだけなので手軽の作れます。豚肉とキャベツをレンジで蒸し、ポン酢でさっぱりいただきます。キャベツは手でちぎるので包丁不要、レンジ蒸しなので鍋やフライパンも不要なので、洗い物も少なく済みますよ。 材料　2人分 キャベツ　1/4個 アスパラ　2本 豚肉の小間切れ　200g 酒　大さじ1（塩分0.3g） ポン酢　大さじ２（塩分2g） 作り方 キャベツは一口大にちぎり、アスパラは１/４に切り耐熱皿に広げる。 豚肉の小間切れを上にのせて酒をかけ、ラップをしてレンジ(500w)で6〜8分加熱する。 豚肉を軽くほぐし、ポン酢を添えて完成です。 アドバイス 豚肉は赤い部分がなくなるまで、しっかり加熱します。 レンジによって加熱時間が多少変わるので、様子を見て調節してください。 今回使った調味料 ゆずぽん酢（塩分0.8g） ニビシ醤油：減塩ゆずぽん酢　減塩40% 大さじ一杯の塩分：0.8ｇ 国産のゆ...
2023.12.02
和食レシピ塩分1㌘副食レンジ
その他

コンビニでPayPayに現金チャージする方法（セブン、ローソン）

大手コンビニではいずれもPayPayによる決済は可能ですが、現金チャージが可能なのはセブンイレブンとローソンだけです。ファミリーマートやミニストップなどのコンビニはPayPayのチャージに対応していません。ここでは「セブン銀行ATM」「ローソン銀行ATM」から現金でPayPay残高にチャージする方法をご案内します。（手数料無料） スマホの準備 PayPayアプリが自分のスマホにインストールされていることが前提です。また、入金する金額の紙幣も忘れずにお持ちください！ PayPayアプリを立ち上げ［チャージ］を選択 チャージする金額を入力（例：10000円） ［ATMチャージ］を選択・・・カメラのQRスキャン画像に切り替わる コンビニのATMを使用 スマホ画面はそのままにして、次にコンビニのATM画面から［スマートフォンでの取引］を選択。 ※ATM画面上でカードを入れるよう指示がありますが、カ...
2023.12.01
その他
塩分比較

塩分比較「味の素鍋キューブ」VS「エバラプチっと鍋」

今回は人気の鍋つゆの素、「味の素鍋キューブ」と「エバラプチっと鍋」の塩分比較です。鍋をするときはどちらも水から入れて簡単に作れるのでとても便利です。鍋キューブは固形なので、やや溶けにくいですが食材に火が通るころには溶けてます。プチッと鍋はポーションタイプで液体なので、水と混ざり味が均一になりやすいです。 内容と価格 他にも多くの種類がありますが、今回は現在発売されている「鍋キューブ」と「プチっと鍋」について、5種類ずつ取り上げました。価格はネットで調べた凡その値です。 味の素　鍋キューブ（固形キューブ） 鶏だし・うま塩（7.3g×8個）342円（1食43円） 濃厚白湯（9.1g×8個）410円（1食51円） 鯛と帆立の極みだし鍋（9g×8個）342円（1食43円） うま辛キムチ（9.5g×8個）312円（1食39円） おでん本舗（8.3g×8個）248円（1食31円） エバラ　プチっと鍋（...
2023.11.30
塩分比較調味料
和食

レンジで簡単！タマネギたっぷり豚の生姜焼き 塩分1㌘

豚肉おかずの定番、生姜焼き。電子レンジ調理なら短時間で簡単に作ることができます。一緒に加熱する玉ねぎが調味料をたっぷり吸うので、薄切り肉でも食べ応えのある仕上がりになりました。片栗粉を入れると調味料が豚肉にしっかり絡んでおいしく仕上がります。 材料（3人分） 豚こま切れ肉 300g 玉ねぎ（8等分のくし切り） 1個 ダシ調味料 おろし生姜 大さじ1 減塩麺つゆ　大さじ２（塩分2g） みりん 大さじ1 酒 大さじ1 ごま油 小さじ1 みそ 小さじ1/2（塩分1g） 片栗粉 小さじ2 作り方  豚こま切れ肉に片栗粉をまぶす。  耐熱保存容器にダシ調味料を混ぜ、豚こま切れ肉を加えて混ぜる。  豚こま切れ肉を端に寄せ、空いたすき間に玉ねぎを入れる。  玉ねぎが下、豚こま切れ肉が上になるように玉ねぎを豚こま切れ肉でおおう。  ずらしてフタをし、レンジで600Wで4分加熱する。  水溶き片栗粉を少々混...
2023.11.29
和食レシピ塩分1㌘主食レンジ
洋食

レンジで簡単！ほくほくラザニア 塩分1㌘

ラザニアをもっとお手軽に！ミートソースはレンジで簡単に作れます。またパスタ用のミートソースが余っていれば、手軽にレンジであっという間にラザニアが完成します。 ミートソースはパンとの相性も抜群です。冬に食べたいとろ～りチーズのラザニア、是非お試し下さい。 材料　2人分 合いびき肉　200ｇ 玉ねぎ　1/4個 シイタケ　1個 餃子の皮　1袋(20枚) ピザ用チーズ　50ｇ（塩分１ｇ） 小麦粉　小さじ２ ケチャップ　大さじ３ カットトマト　200g ウスターソース　大さじ1（塩分１ｇ） みりん　大さじ1 砂糖・粉チーズ　各小さじ１ にんにくチューブ　1㎝ 赤ワイン　大さじ 作り方 【ミートソース】耐熱ボールにケチャップ、ウスターソース、みりんを入れ混ぜる。 さらに、砂糖、粉チーズ　、にんにくチューブを入れ良くかき混ぜる。 カットトマト缶と赤ワインを加え600Wで1分加熱する。 耐熱容器に、玉ねぎ...
2023.11.28
洋食レシピ塩分1㌘主食レンジ
和食

塩なし酢飯で、かんたん軍艦巻き 塩分0.2㌘

彩り鮮やかな軍艦巻きを作ります。これでいつでも美味しいお寿司が食べられますね。今回は「マグロ中落ち+青ネギ」「コーン+マヨネーズ」を用意しました。今回は塩なしの酢飯を使いましたが、十分美味しくいただけました。お好みの具材を入れて作ってみてください。 材料 （2個分） 材料と調味料 ごはん　40g（1巻20ｇ） のり (19×21cm)　1/4枚 酢　小さじ1 砂糖　小さじ1/2 わさび　少々 醤油　小さじ1/2（0.2g） のせる具材（ネタ） マグロ (中落ち)+青ネギ コーン（水煮）+マヨネーズ 作り方 耐熱ボウルに酢と砂糖を入れ、レンジ600Wで1分加熱します。 炊き上がったご飯に、すし酢を一気に回しかける。 しゃもじでご飯全体を切るように混ぜ、うちわで冷まし酢飯を作る。 海苔を帯状に、3.8cm×21cmにハサミでカットする。 酢飯を20ｇ程度ラップに取り、指を輪にして抑え、玉子型に...
2023.11.27
和食寿司レシピ塩分2㌘主食ご飯
和食

ごま油の香りで食欲増進、牛肉と春雨炒め 塩分1㌘

牛肉と春雨でごま油の香りで、食欲がすすむ１品です。 野菜と春雨、色とりどりの食材を使って、鮮やかに仕上げました。ほどよく水分を吸った春雨は軽やかな口当たりです。野菜はそれぞれごま油で炒めて、素材の味を引き立てました。 材料（2人分） 春雨（乾） 50g 牛切り落とし肉 　100g 玉ねぎ 　1/2個 にんじん　 1/4本 ピーマン 　2個 ダシ調味料 ねぎのみじん切り　 半本分 しょうがのすりおろし　 小さじ1 にんにくのすりおろし　 小さじ1 めんつゆ 　大さじ2（塩分2ｇ） 砂糖 　大さじ1 すり白ごま 　大さじ1 ごま油 　大さじ1 コチュジャン 　小さじ1（塩分0.4g） 作り方 下準備 春雨はレンジで戻し、ザルに上げ水気をきり、短く切る。 牛肉はひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。 にんじん、ピーマンはせん切りにする。 ボウルに調味料を混ぜ合わせ、ダシ調味料を作る。 調理 フラ...
2023.11.26
和食レシピ塩分1㌘主食
和食

レンジで簡単！ふわふわ卵の親子丼 塩分1㌘

コンロ・フライパン不要！ 電子レンジだけで絶品親子丼ができるんです。鶏むね肉で作るから、あっさり食べられます。 ふわふわ卵と玉ねぎの甘さが、むね肉ととっても相性が良くて美味しいおすすめの逸品です。 材料（1人前） 白飯（1人分 鶏むね肉　100ｇ 玉ねぎ　1/4個 卵 1個 グリーンピース（飾り・あれば）少々 だし調味料 めんつゆ 　大さじ1（塩分1ｇ） ごま油　 小さじ1 作り方 鶏むね肉を2cm幅にスライスし耐熱容器に入れ、レンジで600Wで2分加熱。 玉ねぎを薄切りにし耐熱容器に入れ、レンジで600Wで2分加熱。 耐熱容器に卵を割り入れ、めんつゆ、鶏肉、玉ねぎを加えます。 ごま油と混ぜ合わせたら、レンジで600Wで3分加熱します。 白飯を器によそり、盛り付けて完成です。 アドバイス グリーンピースをのせると、風味と彩りアップします。 卵は、冷蔵庫から出したばかりのMサイズのものを使い...
2023.11.25
和食レシピ塩分1㌘主食レンジご飯
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