超手抜きの減塩レトルトカレーを使ったカレーうどんの紹介です。レトルトカレーが和風うどんのおつゆに変身です。簡単で美味しいお店に負けない⁉︎カレーうどんが出来りです。
材料 1人分
- 冷凍うどん（塩分0）1玉
- レトルトカレー 1個（塩分1g）
- 水 1/2カップ
- 麺つゆ 大さじ1（塩分1g）
- 長ねぎ 1/4本
作り方
- どんぶりに冷凍うどんを入れレンジ600Wで3分加熱します。
- 水、麺つゆ、レトルトカレーをどんぶりに入れよく混ぜます。
- レンジ600Wで1分加熱します。
- 刻んだ長ねぎをトッピングして完成です。
アドバイス
- 麺つゆは無しでもいいのですが、やはりあった方がカレーうどんらしくなります。無しだと塩分は1gになります。
- うどんは、冷凍うどんを使った方がコシがあって美味しいと思います。
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