レンジで簡単レトルトカレーうどん 塩分2㌘

超手抜きの減塩レトルトカレーを使ったカレーうどんの紹介です。レトルトカレーが和風うどんのおつゆに変身です。簡単で美味しいお店に負けない⁉︎カレーうどんが出来りです。

材料 1人分

  • 冷凍うどん(塩分0)1玉
  • レトルトカレー 1個(塩分1g)
  • 水 1/2カップ
  • 麺つゆ 大さじ1(塩分1g)
  • 長ねぎ 1/4本

作り方

  1. どんぶりに冷凍うどんを入れレンジ600Wで3分加熱します。
  2. 水、麺つゆ、レトルトカレーをどんぶりに入れよく混ぜます。
  3. レンジ600Wで1分加熱します。
  4. 刻んだ長ねぎをトッピングして完成です。

アドバイス

  • 麺つゆは無しでもいいのですが、やはりあった方がカレーうどんらしくなります。無しだと塩分は1gになります。
  • うどんは、冷凍うどんを使った方がコシがあって美味しいと思います。

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くま吉

心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。

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