レンジで豚の照り焼き風丼 塩分1㌘

電子レンジで簡単に作れる豚肉の照り焼き丼のご紹介です。ボウルに入れて加熱するだけで簡単に作れるので、忙しいときや時間のないときにもぴったりです。洗い物も少なく、疲れたときにはもってこいのメニューです。

材料(1人前)

ごはん 200g
豚肩ロース (薄切り) 100g
玉ねぎ 50g
卵黄 (Mサイズ) 1個分
小ねぎ (小口切り) 適量

■タレ調味料
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1(塩分1g)
片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 玉ねぎは薄切りにします。
  2. 耐熱ボウルに豚肩ロース、タマネギ、タレ調味料を入れなじませます。
  3. ラップをして豚肩ロースに火が通るまで レンジ600Wで5分加熱します。
  4. ごはんをよそった器にのせ、卵黄をのせて小ねぎを散らし完成です。

アドバイス

  1. 肉に火が通っていなければ、様子をみながら加熱してください。
  2. ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

※記事を最後までお読みいただきありがとうございました。

くま吉

心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。

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