電子レンジで簡単に作れる豚肉の照り焼き丼のご紹介です。ボウルに入れて加熱するだけで簡単に作れるので、忙しいときや時間のないときにもぴったりです。洗い物も少なく、疲れたときにはもってこいのメニューです。
材料(1人前)
- ごはん 200g
- 豚肩ロース (薄切り) 100g
- 玉ねぎ 50g
- 卵黄 (Mサイズ) 1個分
- 小ねぎ (小口切り) 適量
- ■タレ調味料
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1（塩分1g）
片栗粉 小さじ1
作り方
- 玉ねぎは薄切りにします。
- 耐熱ボウルに豚肩ロース、タマネギ、タレ調味料を入れなじませます。
- ラップをして豚肩ロースに火が通るまで レンジ600Wで5分加熱します。
- ごはんをよそった器にのせ、卵黄をのせて小ねぎを散らし完成です。
アドバイス
- 肉に火が通っていなければ、様子をみながら加熱してください。
- ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
コメント