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和食

豚バラとこんにゃくの甘辛炒め 塩分2㌘

豚ばら肉は柔らかく、こんにゃくにもしっかりと味が染み込んでいます。 こんにゃくと豚バラ肉を甘辛く炒めて、唐辛子も入っているのでピリッと辛みが効いています。ご飯との相性も抜群で、おかわり必須のひと品です。 材料 (2人前) 豚ば...
和食

ひき肉とはるさめのみそ炒め 塩分2㌘

早い!楽チン!はるさめと冷蔵庫の有りモノ具材でOK!野菜の彩りがとってもキレイです。ヘルシーで食べ応えもある、食感もいいですよ。 おかずでも主食でもおつまみでもどうぞ。 材料(2人分) 豚ひき肉…150g はるさめ…40g ...
中華

創味シャンタンで中華スープ 塩分2㌘

創味シャンタンは、プロ愛用の本格中華調味料です。清湯スープをベースに、油脂、玉葱、ニンニク、スパイス等20数種類を配合したペースト状の中華スープの素です。 とくに減塩に配慮した調味料ではありませんが、使用料の調節で減塩に対応します。 中...
和食

はんぺん天かすスープ 塩分3㌘

はんぺん、天かす、ネギ、わかめの簡単スープです。 寒くて小腹が空いたとき、温かくて美味しいはんぺんスープ、貝割れ大根は火を止めてから乗せてください。塩分はやや多いけれど、素早く作れてだおえっとにもなります。 材料 一人前 はんぺ...
和食

茄子の甘酢がらめ 塩分1㌘

簡単なのにとっても美味しい茄子の甘酢がらめです。 とろとろの茄子に甘酢が絡み、まるで居酒屋で出てくる料理のようにごはんもお酒も進みます。 上に散らした刻みネギが彩りをよくし、より美味しそうにお料理を演出してくれます。副菜やおつまみにとっ...
和食

鯖缶で揚げない竜田揚げ 塩分1.3㌘

そのまま食べても ごはんがすすむとっても美味しい「さばの味噌煮缶」ですが、今回は、さばの味噌煮缶の味を生かしてお弁当や ご飯のおかずにピッタリなレシピを紹介します。 紹介するといっても、味噌煮缶に片栗粉を付けて揚げ焼きにするだけのとっても...
和食

太巻(恵方巻)塩分1㌘1本

七福神にちなんで7種の具材を使うことで「福を巻く」とされる恵方巻きの作り方です。 煮物などを使わないので手軽に作れます。お子様~大人まで食べやすい具材を入れた太巻きです。 恵方を向きながら、おしゃべりをせずに1本丸ごと食べるのが慣習です...
洋食

無塩のタルタルソース 塩分0㌘

簡単に作れる無塩のタルタルソースです。 こだわったレシピというよりは、常備している調味料でいつでもパパッと作れるお助けレシピです。チキン南蛮や鮭のムニエル、エビフライなど様々なお料理にお使い下さい。 材料 4人分 卵 3個 ...
和食

揚げないチキン南蛮 塩分2㌘

絶対おいしい定番のチキン南蛮レシピのご紹介です。簡単に作ったタルタルソースと、甘酢タレをからめたジューシーな鶏もも肉の相性が抜群です。 ごはんがすすむ、ボリューム満点のおかず料理です。 甘酸っぱい南蛮だれと、濃厚なタルタルソースの絶妙な...
和食

トースターで磯辺焼き 塩分2㌘

磯辺焼きは いつもこれで作っています。 ひと手間で美味しいので、お正月、お雑煮に飽きたらこれでOK 切り餅に甘めのさとう醤油をたっぷり絡めて海苔を巻きました。小腹が空いたときの軽食やおやつにもおすすめですよ。簡単に作れるので、ぜひお試し...
ワードプレス

オズモポケットの使い方

DJI OSMO Pocketの操作方法を初心者でも分かりやすく解説します。今回は32GBのmicroSDカードを用意し、本体の左下のスロットに入れて使用しました。また、使用前のアクティベート(初期設定)作業が終了しているものとして説明をし...
中華

グルテンフリーのタンメン 塩分2㌘

小麦粉不使用グルテンフリーの麺を使用して作ったタンメン、ご家庭で作ってみませんか。麺に塩分もないので、減塩にも最適です。 自分で調合するスープと、シャキシャキの野菜がとてもおいしい一品です。 たくさんの種類の野菜とお肉を、一緒に食べられ...
外食

ガストで塩分3g以下の食事

ガストは洋食和食とさまざまなメニューをお求めやすい価格で提供するファミリーレストランです。野菜を使った料理も多く、外食でも栄養バランスの良い食事がしたいという人におすすめのお店です。マルゲリータなどのピザ、チーズINハンバーグ弁当 、チキン...
和食

和風ドレッシング 大さじ1杯分 塩分約0.5㌘

ピリッと辛いドレッシングが、野菜とよく合うので、たっぷりとサラダを食べられますよ。 お好みの野菜をたくさん盛り付けても美味しいですが、豚肉や鶏肉などにもぴったりです。 昔からある有名なメーカーの普通の和風ドレッシングの食塩相当量は、大さ...
和食

カニかま 減塩50%でサラダ作り

一正(いちまさ)の減塩50%のサラダスティック(カニかま) お手軽な「カニかま」の定番といえばこれですね。 1パック(67Kcal)に、スティックが10本入りです。 塩分50%カットでもしっかりおいしい。 1パック(75g)当たり食...
和食

タマネギのおかゆで減塩とダイエット

最近、過食気味だったので、今日のお昼はダイエットも考えておかゆにしました。 卵を入れたりすると雑炊になってしまうので、タマネギと鶏ひき肉を少し入れただけのシンプルな具材にしました。 タマネギを入れると、甘みたっぷりの美味しいお粥になりま...
和食

食塩0の藪そばと減塩つゆの素

今日の昼食は、お真理お腹も減っていないので、軽くおそばにしました。 食塩0の藪そばと減塩つゆの素を使いました。 例によって、一日6以下の食事を守るため、お昼は2g以下を目指しました。 作るのは簡単なので「レシピ」「作り方」は省略します...
調味料

食塩不使用のMMマヨネーズは、塩分ほぼ0gです。

食塩不使用 MMマヨネーズ 500ml 食塩を使用せず、醸造酢を使用したマヨネーズです。 着色料、合成保存料等も不使用です。 醸造酢を使用する事で、マヨネーズを保存できるようにしました。 大幅な減塩をされている方には...
調味料

「オタフクお好みソース塩分50%オフ」大さじ一杯の塩分は0.3g

お好みソース塩分50%オフの大さじ一杯の塩分は0.3g 栄養成分100g当たり エネルギー:83kcal たんぱく質:2.1g 脂質:0g 炭水化物:28.8g 食塩相当量:2.3g 価格:300円程度 『お...
調味料

ハグルマの食塩不使用ケチャップは、塩分ほぼ0gです。

有機栽培トマト使用食塩不使用ケチャップを使ってみました。 糖類も15%カットで健康志向の方におすすめです。さらに減塩食品によく使用される塩化カリウムも不使用という事なので腎臓病でカリウム制限がある人にも強い味方です。 醤油や味噌は減...
調味料

「にんべん塩分30%カットつゆの素」大さじ一杯の塩分は1g

にんべん 塩分ひかえめ つゆの素ゴールド 500ml 本体価格 : 498円 (税込:537円) 塩分30%カット(当社つゆの素ゴールド比)した化学調味料無添加の3倍濃厚つゆ。 原材料は通常品と同じ、配合技術で美味しさそのまま。 ...
お弁当

塩分量4.2gのシウマイ弁当を2.6gに減らして食べる

大好きな崎陽軒のシウマイ弁当ですが、全体の塩分量は4.2gだそうです。 1食の塩分量としてはかなりオーバーしています。 せめて2.5gぐらいに減らしたいと思い、自分の好みで少しおかずを減らして食べてみました。 少ないおかずでも、シ...
外食

やよい軒で塩分3g以下の食事

やよい軒は全体的に塩分が高いメニューが多いです。とくに定食では塩分濃度の濃い味噌汁(塩分1.9g)が付いてくるので要注意です。 定食の場合は、とりあえずメニューの塩分量から味噌汁分の1.9gを引いた値で3g以下のメニューを取り上げてみます...
お菓子

湖池屋 プライドポテト 芋まるごと 食塩不使用

今日近所のスーパーマーケットでスナック菓子を買おうと物色していたら「湖池屋 プライドポテト 芋まるごと 食塩不使用」が目に留まりましたので買ってみました。 100円ショップのキャンドゥでも内容量10%増量で売っているみたいですね。こっちの...
外食

サイゼリアで、3g以下の減塩食

サイゼリアはお財布にやさしい、若者の味方のレストランですね。 その代償としてやや店内がうるさい感じ。 いつも落ち着いて食事ができないのは仕方ないんでしょうね。 ここにも減塩のパスタがたくさん用意されていましたよ。 1.バッファローモ...
寿司

お鮨屋さんで塩分3g以下の食事

江戸前の握りずしのシャリは、酢・塩・砂糖が主な成分です。 多くの回転ずし店のHPに開示されている栄養成分表を確認する限り、シャリの塩分は一貫あたり0.25g程度のようです。 そのため、塩分を3g以下に抑えるためには、お醤油やガリを使わな...
お弁当

崎陽軒シウマイ弁当の変わった食べ方

私が時々実行しているシウマイ弁当の変わった食べ方をご紹介します。 この弁当は、おかずとご飯をどんな順番で食べるのが考えることが楽しい。 最近出版された「食べ方図説崎陽軒シウマイ弁当編」ではシウマイ弁当を食べる順番と、食べ方のこだわり...
外食

ロイヤルホストで塩分3g以下の平日ランチ

ロイヤルホストはちょっとお高めの価格設定だけれども、店内も落ち着いていて高級感もあり、家族でも個人でも安心して食べられます。 ランチならリーズナブルな価格で満足できるメニューがたくさんそろっています。 平日限定ランチ 11:00~15:...
お菓子

亀田の柿の種、減塩30%を買ってみた

先日、偶然ですが近くの西友で「亀田の柿の種、減塩30%」が売っていたで早速購入してみました。 もともと大好きで、良く食べていたのでラッキーという感じでした。 普通の柿の種は、100gで1.22g。 減塩の柿の種は、100gで0...
外食

幸楽苑で塩分7g以下のラーメン

中華レストランは、どの料理も塩分多めで食べるものはないかと思っていたが、幸楽苑で減塩ラーメンが発売されているという。 定番商品「あっさり中華そば」の塩分を29%カットした減塩メニュー「減塩中華そば」を発売されています。でも塩分は29%オフ...
外食

大戸屋で塩分3g以下の食事

大戸屋は、リースナブルな価格で家庭的な和食が食べられるので一人暮らしの人にも人気です。ただ、定食メニューが多いので、味噌汁と漬物がセットになります。これが付くと減塩食にならないんですよね。残すのももったいないので、単品とゴハンを注文という手...
ワードプレス

ワードプレスのテーマ変更

ワードプレスのテーマを変更ルクセリタス→コクーンに変更しました。 以前からスマホのフロントページのインデックス表示を2列にしたかったので。 最新の記事だけでなく興味を持って頂いた色々な記事をたくさん見てもらいたいので、スマホ表示時で...
外食

華屋与兵衛で塩分3g以下の食事

今回は、和食がおいしい華屋与兵衛のメニューから減塩中でも食べられる食事を探してみました。やはり、何とか御膳という味噌汁や漬物がセットになっているメニューは、どれも塩分が高く6g以上ものが多いです。 これでは1食で一日分の塩分を食べてしまい...
ワードプレス

ルクセリタス カスタマイズ項目一覧

ワードプレスのテーマ「ルクセリタス」は、様々なデザイン変更がダッシュボードから「外観」→「カスタマイズ」で可能です。 ただカスタマイズ項目が33項目もあり、多すぎて「どこで何が設定可能なのか?」迷うので、簡単な一覧を作ってみました。 お...
ワードプレス

「カテゴリー」「キーワード」での絞り込み検索ができる無料プラグインSearch & Filter

「カテゴリー」「タグ」「キーワード」での絞り込み検索を実装できる無料プラグイン「Search & Filter」をご紹介します。無料で、難しい設定の一切ないお勧めプラグイン「search & filter」です。 ...
ワードプレス

WordPressサイトのバックアップは、プラグイン「All-in-One WP Migration」で簡単に。

ワードプレスサイトのバックアップは、プラグイン「All-in-One WP Migration」で素早く簡単に可能です。(オールインワン マイグレーション)WordPressサイトのバックアップまたは、引越し(移転)は簡単に使えるプ...
ワードプレス

検索エンジンを制御するための「robots.txt」とは

robots.txtは、検索エンジンのクローラー(bot)に、クロールされたいページや、クロールされたくないページを教えるテキストファイルのことです。検索エンジンの制御するため、多くの検索エンジンクローラーは、そのドメインの最上位ディレクト...
その他

中目黒「スターバックス リザーブ ロースタリー 」

今日の午後、4月に行ったけど満員で入れなかった中目黒の「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京」に再度行ってみました。 午後2時ころでしたが、今回はすんなりと入店できました。 1階は混んでいたのでエレベータで4階に行き席を取り、タ...
ワードプレス

ルクセリタスでフロントページを固定ページした場合のカスタマイズ

ワードプレスの「設定」「表示設定」でホームページの表示を「最新の投稿」ではなく「固定ページ (以下を選択)」にした場合に行ったカスタマイズの紹介です。 実はこのサイトに行ったカスタマイズの備忘録ということです。 1.固定ページ(フロント...
ワードプレス

Webアイコンフォント「Font Awesome」の使い方

Font Awesome は サイト上で使われる多種類のアイコンを画像でなく「Webフォント」として利用できるようにしたものです。フォントとして使えるため、サイズや色などすべて CSS で調整できるのでとても便利です。使い方を覚えて大いに利...
その他

「空母いぶき」が映画化

「空母いぶき」が映画化されたのを知った。映画化されたときのインタビューで佐藤浩市が話したことが話題になっている。
その他

iPadがフリーズ!再起動(リセット)も出来ない。

数日前、iPad mini(2013年購入)で、いつものように就寝前に将棋ゲームをして楽しんでしました。眠くなったので途中で終了して寝ました。次の朝、続きをやろうと電源を入れるといつものように「スライドでロック解除」表示が出ましたが、スライ...
ワードプレス

美しい表を簡単に作成(エクセル表を画像にしてwordpressページに貼る)

美しい表を簡単に作成(エクセル表を画像にしてwordpressページに貼る)エディタが便利になっとはいえ、ちょっとした表をワードプレスのページでつくるのは少し面倒ですよね。ましてや既にエクセルで表作成が出来ているのであれば、それをコピペしたくなるとは思います。
ワードプレス

初めてワードプレスのサイトを作る方へ!

◆独自ドメインとレンタルサーバーの契約はお済ですか? ワードプレスでHPを作る場合、独自ドメインの取得とレンタルサーバーの契約が必要です。 ■ドメインとは:○○○.comなど、HPのURL、いわば「住所」の取得です。 ■レンタ...
ワードプレス

正しい検索順位を見る方法

今日はSEOの基本的なことについてお話しします。 自分のサイトをいかに客観的に見ることが出来るか。これってすごく大事なことですよね。 まあ、サイトの目的にもよりますが、少なくともビジネスサイトは多角的な目で評価することが大事ではないかと思...
ワードプレス

サイトを作るとき最初に設定すること!wordpress編

ワードプレスでサイトを作成していると、後から変更するには手間がかかる事項というのがあります。「最初に済ませておけばよかった」と思っても後の祭り。 この中でかなり面倒で、最悪の場合、作り直しが必要と思えるのは以下の2項目です。特にご注意くだ...
その他

俺のベーカリー&カフェ 恵比寿

今日は恵比寿で2回目の打ち合わせでした。 駐車場は恵比寿ガーデンプレイスを利用しました。(160円 / 15分、320円 / 30分) 長い動く歩道を使って駅まで移動して、ランチミーティングを済ませて戻ってきたら「俺のベーカリー&カフェ」が...
その他

恵比寿のパーキング

今日は車で恵比寿まで打ち合わせに行ってきました。駐車場を探したていたら12分で300円って高いよね。駅に近くて便利だけどお土地柄かな?それにしても12分って刻んできたね。 探しまっくて、30分300円のパーキングを見つけて駐車することができ...
その他

丸ビルと新丸ビル

東京駅の丸ビルで打ち合わせでしたが、間違えて新丸ビルに行ってしまいました。以前から何回か訪問しているのに間違えてしまいました。年のせいかな?遅刻しそうでしばらくぶりに駆け出して焦りました。新丸ビルは四角ビルとか違う名前にしてくれるとありがた...
ワードプレス

ロリポップ無料SSLでワードプレス

ロリポップの独自SSLは比較的簡単に利用できます。慣れた人なら1時間ぐらいでSSL化ができます。初心者さんは3時間ぐらいでしょうか。大規模サイトは数日がかりになることもあるので各種プラグイン(Really Simple SSLなど)を使用し...
ワードプレス

これからのサイト制作(SSL化)

ホームページのURLが「http://」から始まるものと、「https://」から始まるものと2種類存在していることに気が付きましたか? セキュリティの面からURLが「https」から始まる方が安全だと聞いたことはありませんか? 「http...
ワードプレス

レンタルサーバー

ウェブサイトを立ち上げようというとき、多くの人が「レンタルサーバー」の力を借りることになります。世の中にはたくさんのレンタルサーバー業者があって、比例して多種多様のレンタルサーバがあります。 ウェブサイトを立ち上げる際には、多種多様...
ワードプレス

独自ドメイン取得の流れ

独自ドメインを取得しましょう 初めてホームページを作成する場合、事前に自分で独自ドメインを取得しておくと効率的です。ムームードメインで取得する流れを説明しましたので、参考にしてください。  屋号/社名/ブログ名 新しく仕事を始める場合 「屋...
その他

東京ミッドタウン日比谷

先日オープンした東京ミッドタウン日比谷に行ってきました。お堀や日比谷公園方面が開けていて、眺めがとてもいいので癒されます。
その他

上野公園の桜

今日は上野公園にお花見に。帰りに松坂屋でパンダのケーキをお土産に買いました。
その他

目黒川の桜

3/25日曜日に目黒川にお花見に。 バスで池尻まで行って、川沿いを中目黒の駅まで歩いて桜を楽しみました。 ランチは行きつけのイタリアンに言ったのですが、お花見チャージが発生しいつもより割高のメニューになっていました。いたっ! カメラはKi...
ワードプレス

wordpressのテーマ「compasso」

ワードプレステーマのご紹介です。このテーマは海外で制作されたもので有料ですが、使い勝手がよさそうなので購入してみました。円安の折ちょっと出費が気になりますが約$50です。まあ、これだけの機能があるならば安価だと思います。本家のマニュアル参考...
その他

電動歯ブラシ「オーラルB」と「替えブラシ」を使ってみた。

電動歯ブラシ「オーラルB DB4510NE」使ってみました。歯科医院で使用されるクリーニング器具と同じ丸型のブラシを採用。このブラシが歯の形にピタッとフィットして高速で回転するので...
ユーチューブ

台本Youtube喫茶店の本格ナポリタン

絶品!喫茶店の本格ナポリタン くま吉のレンチンキッチン どうもー!こんにちは。レンチンキッチンのくま吉でーす。 今回は、レンジで作る「絶品!喫茶店の本格ナポリタン」のご紹介です。 喫茶店のナポリタンって、妙においしく感じ...
ワードプレス

プレミアエレメンツの使い方

【動画編集】Premiere Elementsの簡単な説明と使い方を、初心者向けに解説します!! Premiere Elements 17,800円(税別) Premiere Pro 2,480月額(税別) 初期設定 メディアを...
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