レンジで簡単、鶏肉のおぞうに 塩分1㌘

電子レンジに具材を入れて加熱するだけ!餅がとろりとやわらかく仕上がります。一人暮らしの方にもおすすめのお手軽お雑煮です。味付けはめんつゆで簡単です。

材料 (1人分)

  • サトウの切り餅  1個
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1(塩分1g)
  • 顆粒かつおだし 小さじ1/2
  • 水 200ml
  • 鶏もも肉 50g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんじん 少々
  • ナルト 2切れ

作り方

  1. 鶏肉を小さめの一口大に切る。
  2. 玉ねぎ、にんじんを輪切りにする。
  3. 耐熱容器に鶏肉、玉ねぎ、にんじん、水、めんつゆ、顆粒だしを入れる。
  4. 電子レンジで600Wで5分加熱する。
  5. お餅を入れてレンジで600Wで1分加熱する。
  6. ナルトをトッピングして完成です。

アドバイス

  • お好みで、かまぼこ、みつ葉などをトッピングしてください。
  • レンジから取り出す際は火傷にご注意ください。
  • 餅がまだ硬い場合や、鶏肉が加熱不足の場合は加熱時間を調節して下さい。

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くま吉

心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。

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