ウインナーのレンジトマト煮 塩分1㌘

ウインナーのレンジトマト煮です。レンジで加熱したトマトをほどよくくずして、香りのよいウインナーとともに食します。加熱した食材に調味料を絡めるだけなので、バタバタしがちな朝食にもぴったりです。ウインナーソーセージが入るので食べ応えもバッチリで、トマトの酸味があと引くおいしさです。

材料  2人分

ウインナーソーセージ 4本(塩分2g)
たまねぎ 1/2個(100g)
ミニトマト 8個
ケチャップ 大さじ1
オリーブ油 小さじ1
パセリ(粗みじん切り) 適宜

作り方

  1. ウインナーソーセージは、1.5cm幅の斜め切りにします。
  2. たまねぎは、2cm角に切ります。
  3. ミニトマトはヘタを取り、横半分に切ります。
  4. 耐熱ボウルにウインナー、たまねき、ミニトマトを入れます。
  5. ケチャップとオリーブ油をかけ、レンジ500Wで約5分加熱します。
  6. 器に盛り付け、パセリをちらして完成です。

アドバイス

  1. 辛いのがお好きなら、タバスコを足してください。
  2. 調味料の加減は、お好みで調整してください。

卵とキャベツを加えてみました。

卵とキャベツを加えてみました。

※記事を最後までお読みいただきありがとうございました。

くま吉

心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。

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