市販のタレで作る生姜焼き 塩分2㌘

市販のタレで簡単に美味しく出来る豚肉の生姜焼きです。今回はエバラ生姜焼きのたれのを使って作ってみました。
なすが豚肉の旨みを含んで、ジューシーな炒め物に!生姜風味でごはんがすすむ!

材料2人分

生姜焼きのタレ 大さじ3(塩分3.6g)
生姜 1個
ニンニク 少々
豚バラ薄切り肉 200g
タマネギ 半個
シイタケ 2個
青梗菜 6葉
サラダ油 適量

■添え物
キャベツ千切り 1/4
トマト 1個
青ネギ 適量お好みで
豆板醤、一味唐辛子 適量お好みで

作り方

1.生姜をみじん切りに、豚肉は1/2にカットする。
2.フライパンに油を入れ、生姜とニンニクを炒める。
3.豚、タマネギ、シイタケを加え中火で炒める。
4.青梗菜と生姜焼きのタレを加えて炒める。
5.煮詰まってきたら火を止め、皿に盛り青ネギをふる。
6.キャベツの千切りとトマトを添え、盛り付けて完成。

コツ・ポイント
今回豚バラ薄切り肉を使いましたが、お好きなお肉で作ってみて下さい。豚バラ肉は油が結構出ます。脂っこいのが苦手な方は赤身のお肉でもいいと思います。肉は火が強いと硬くなりますから中火で炒めて下さい。

材料紹介
エバラ 生姜焼のたれ 230g

栄養成分表示 大さじ1杯17g当たり
エネルギー 18kcal、
たんぱく質 0.5g、
脂質 0g、
炭水化物 3.9g、
食塩相当量 1.2g

※記事を最後までお読みいただきありがとうございました。

くま吉

心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。

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