市販のタレで作る生姜焼き 塩分2㌘

市販のタレで簡単に美味しく出来る豚肉の生姜焼きです。今回はエバラ生姜焼きのたれのを使って作ってみました。なすが豚肉の旨みを含んで、ジューシーな炒め物に!生姜風味でごはんがすすむ!

材料2人分

  • 生姜焼きのタレ 大さじ3(塩分3.6g)
  • 生姜 1個
  • ニンニク 少々
  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • タマネギ 半個
  • シイタケ 2個
  • 青梗菜 6葉
  • サラダ油 適量
  • キャベツ千切り 1/4
  • トマト 1個
  • 青ネギ 適量お好みで
  • 豆板醤、一味唐辛子 適量お好みで

作り方

  1. 生姜をみじん切りに、豚肉は1/2にカットする。
  2. フライパンに油を入れ、生姜とニンニクを炒める。
  3. 豚、タマネギ、シイタケを加え中火で炒める。
  4. 青梗菜と生姜焼きのタレを加えて炒める。
  5. 煮詰まってきたら火を止め、皿に盛り青ネギをふる。
  6. キャベツの千切りとトマトを添え、盛り付けて完成。

アドバイス

  • 今回豚バラ薄切り肉を使いましたが、お好きなお肉で作ってみて下さい。
  • 豚バラ肉は油が結構出ます。脂っこいのが苦手な方は赤身のお肉でもいいと思います。
  • 肉は火が強いと硬くなりますから中火で炒めて下さい。

材料紹介 エバラ 生姜焼のたれ 230g

栄養成分表示 大さじ1杯17g当たり
エネルギー 18kcal、
たんぱく質 0.5g、
脂質 0g、
炭水化物 3.9g、
食塩相当量 1.2g

※記事を最後までお読みいただきありがとうございました。

くま吉

心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。

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