市販のタレで作る生姜焼き 塩分2㌘

市販のタレで簡単に美味しく出来る豚肉の生姜焼きです。今回はエバラ生姜焼きのたれのを使って作ってみました。なすが豚肉の旨みを含んで、ジューシーな炒め物に！生姜風味でごはんがすすむ！

材料2人分

• 生姜焼きのタレ　大さじ3（塩分3.6ｇ）
• 生姜　１個
• ニンニク　少々
• 豚バラ薄切り肉　200g
• タマネギ　半個
• シイタケ　2個
• 青梗菜　6葉
• サラダ油　適量
• キャベツ千切り　1/4
• トマト　1個
• 青ネギ　適量お好みで
• 豆板醤、一味唐辛子　適量お好みで

作り方

1. 生姜をみじん切りに、豚肉は1/2にカットする。
2. フライパンに油を入れ、生姜とニンニクを炒める。
3. 豚、タマネギ、シイタケを加え中火で炒める。
4. 青梗菜と生姜焼きのタレを加えて炒める。
5. 煮詰まってきたら火を止め、皿に盛り青ネギをふる。
6. キャベツの千切りとトマトを添え、盛り付けて完成。

アドバイス

• 今回豚バラ薄切り肉を使いましたが、お好きなお肉で作ってみて下さい。
• 豚バラ肉は油が結構出ます。脂っこいのが苦手な方は赤身のお肉でもいいと思います。
• 肉は火が強いと硬くなりますから中火で炒めて下さい。

材料紹介　エバラ 生姜焼のたれ 230g

栄養成分表示　大さじ1杯17g当たり
エネルギー　18kcal、
たんぱく質　0.5g、
脂質　0g、
炭水化物　3.9g、
食塩相当量　1.2g

しょうが　10g当り塩分0.2g

S&Bしょうが 31g　288円（税別）
強い風味と色鮮やかな黄金色が特徴の「高知県産黄金の里」を使用、日本国内で製造しました。粗おろしの食感と、鮮烈なしょうがの香りにこだわった、贅沢な逸品です。

栄養成分表示(10gあたり)
エネルギー 4kcal
たんぱく質 0.1g
脂質 0g
炭水化物 1.0g
食塩相当量 0.2g（100g当たり2g）

にんにく　10g当り塩分0.6g

S&Bにんにく 33g　288円（税別）
雪のような白さと、粒の大きさ、濃厚で甘味のある味わいが特徴の「青森県産福地ホワイト種」を使用し、日本国内で製造しました。国産ならではの力強い風味を表現した贅沢な逸品です。

栄養成分表示(10gあたり)
エネルギー 11kcal
たんぱく質 0.3g
脂質 0g
炭水化物 2.4g
食塩相当量 0.6g（100g当たり6g）

豆板醤（塩分1.14g）

オーサワの豆板醤
大さじ一杯の塩分：1.14ｇ
国産大豆・唐辛子使用、熟成された辛みと旨み。中華料理や、炒め物などの万能調味料として