簡単ですぐできる。なのに美味しい！そんなタコライスを紹介しました。
タコライスは、ご飯もお肉も野菜も一緒に食べられるので、ちょっとお腹が空いたときに嬉しいメニューですよね。
今回は、特別な材料を使うことなく､合挽き肉､玉ねぎ､レタス､ミニトマトで簡単に仕上げました。
材料 （２人分）
- ご飯 ２人分
- 合挽き肉 ２００g
- 玉ねぎ 半分
- レタス ２枚
- ミニトマト ６〜７個
- ★ケチャップ 大さじ４
- ★ウスターソース 大さじ２（塩分2ｇ）
- ★カレー粉 小さじ１
- ★塩．コショウ 少々（塩分2ｇ）
作り方
- 玉ねぎはみじん切り、レタスは千切り、トマトは４等分に切っておく。．
- ★の調味料を混ぜておく。
- タコミートを作ります。フライパンにサラダ油大さじ１入れ合挽き肉を炒めて空いた所で玉ねぎも一緒に炒める。
- 火が通ったら塩，コショウ★の調味料を入れて少し煮詰める。
- ご飯を盛ってレタス，トマト，タコミートを盛りつけたら完成です。
アドバイス
- お好みでとろけるチーズを乗せても美味しいです。
- タコミートを炒めて玉ねぎにも十分火が通ってから調味料を入れて下さい。玉ねぎの辛さが抜け，甘みが出ます。
- 目玉焼きや温玉などのせれば、さらに美味しくアレンジできます。
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