キャベツのスープ 塩分1㌘

キャベツのシンプルスープを作ってみました。簡単、美味しい!お手軽なコンソメスープのご紹介です。少ない材料で手軽に作れるので、朝食にもおすすめですよ。お好みのきのこやにんじんなどを加えてアレンジしてもおいしくお召し上がりいただけます。

材料(2人前)

  • 水 400ml
  • キャベツ 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • コンソメ顆粒 小さじ1 (塩分2㌘)
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. キャベツはざく切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
  2. 鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰したら具材を入れて煮ます。
  3. 火が通ったらコンソメ顆粒を入れてひと煮立ちさせ、火から下ろします。
  4. 器によそい、パセリを散らして完成です。

アドバイス

  • 調味料の加減は、お好みで調整してください。
  • パセリがない場合は、省いてもおいしくお作りいただけます。

※記事を最後までお読みいただきありがとうございました。

くま吉

心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。

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