忙しい朝にぴったりです。お子様でも手づかみ食べできるし、納豆でも汚さずに食べられます。
出来上がり大きいけどペロッといけちゃいます。
いつもの納豆ご飯に一工夫！いつもと違う味を家族に食べてもらいませんか？ピカタのレシピです。
材料２人分
納豆 2パック
卵 ２個
だし醤油 大さじ１（塩分１ｇ）
片栗粉 小さじ1
かにかま ２本
ニラ 1本
えのき 1/4袋
ネギ 1/4本
うま味調味料 小袋1
大根おろし 好きなだけ
小ネギ 半本
オリーブオイル 小さじ１
作り方
１．納豆に醤油、片栗粉、卵を加えふわふわになるまで充分に混ぜる。
２．さらにカニカマ、ニラ、えのき、ネギを加えよく混ぜる。
３．小ぶりのフライパンをしっかり熱し、オリーブオイルを流す。
４．混ぜておいた納豆・卵をいっきに流し入れ、蓋をする。
５．同時に 弱火にし、３分程焼く。
６．ひっくり返し20秒焼き、皿に盛り大根おろしを乗せて完成です。
■ポイント★
納豆に醤油、片栗粉を加えて混ぜておくと 全体に混ざりやすくなります。
好みで 粉チーズを加えても美味しいです。
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