納豆のピカタ 塩分0.5㌘

忙しい朝にぴったりです。お子様でも手づかみ食べできるし、納豆でも汚さずに食べられます。
出来上がり大きいけどペロッといけちゃいます。
いつもの納豆ご飯に一工夫!いつもと違う味を家族に食べてもらいませんか?ピカタのレシピです。

材料2人分

納豆 2パック
卵 2個
だし醤油 大さじ1(塩分1g)
片栗粉 小さじ1
かにかま 2本
ニラ 1本
えのき 1/4袋
ネギ 1/4本
うま味調味料 小袋1
大根おろし 好きなだけ

小ネギ 半本
オリーブオイル 小さじ1

作り方

1.納豆に醤油、片栗粉、卵を加えふわふわになるまで充分に混ぜる。
2.さらにカニカマ、ニラ、えのき、ネギを加えよく混ぜる。
3.小ぶりのフライパンをしっかり熱し、オリーブオイルを流す。
4.混ぜておいた納豆・卵をいっきに流し入れ、蓋をする。
5.同時に 弱火にし、3分程焼く。
6.ひっくり返し20秒焼き、皿に盛り大根おろしを乗せて完成です。

■ポイント★
納豆に醤油、片栗粉を加えて混ぜておくと 全体に混ざりやすくなります。
好みで 粉チーズを加えても美味しいです。

※記事を最後までお読みいただきありがとうございました。

くま吉

心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。

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