クリスマス用 照り焼きチキン 塩分1㌘

クリスマスも近づいてきたので、絶対おいしい定番の照り焼きチキンレシピのご紹介です。醤油とみりんをからめたシンプルな鶏もも肉の照り焼きです。レンジとフライパンで簡単に作れます。

材料 （2人分）

• 鶏もも肉　（300g）
• みりん　少々
• 醤油　大さじ2（塩分2g）
• 片栗粉　少々
• ミニトマト、カイワレ　お好みで

作り方

1. 鶏肉は切らずにそのまま耐熱皿に乗せて、みりん、しょうゆをかける。
2. ラップをしてレンジ600Wで2分加熱する。
3. 鶏肉に片栗粉をまぶす。（ポリ袋でやると片付けがラク）
4. フライパンにみりんとしょうゆを入れ、ひと煮立ちさせる。
5. 鶏肉を焼く。片面に焼き色がついたら裏返す。
6. 食べやすい大きさに切って、お皿に盛り付けて完成です。

アドバイス

• 甘口がお好きな方は、砂糖を加えてみてください。
• 市販の焼き鳥のたれなどを使ってもおいしく作れます。
• タルタルソースを加えて食してもいいですね。