クリスマスいちごケーキ 塩分0㌘

ふわふわのスポンジやクリームがおいしい「いちごケーキ」です。手作りすると時間もかかるし難しそうなイメージですが、今回はカステラを使うことで、スポンジを焼く手間を省くので、時短になります。ぜひクリスマスに作ってみてはいかがでしょうか。

材料2人分

• カステラ 100g
• いちご　2個
• 生クリーム　50g
• いちごジャム　50g

作り方

1. カステラは、食べやすい大きさに切ります。
2. いちごはヘタを取り除き、縦半分に切ります。
3. ボウルに、いちごジャムと生クリームを入れます。
4. とろみがつくまで、よく混ぜ合わせます。
5. 器にカステラを乗せて、いちご生クリームをかけます。
6. いちごを乗せて完成です。

アドバイス

• 今回はカステラを使用しておりますが、スポンジケーキでも代用していただけます。
• いちごは他のフルーツでも代用していただけます。
• 生クリームがゆるい場合はホイッパーで泡立ててください。