ホットプレートでミックスピザ 塩分0㌘

ホットプレートで焼いたピザ生地に、子どもが好きなウインナーやコーン、チーズなどをのせたミックスピザです。トッピングは子どもと一緒に楽しむのも良いですね。みんなでワイワイ楽しむ時のメニューにぴったりです。
調理時間:30分

材料4人分

薄力粉 200ℊ
ベーキングパウダー 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
サラダ油 大さじ2
ぬるま湯 100㎖

ウインナー 2本
ゆで卵 1個
ピーマン 1/2個
玉ねぎ 1/4個
ミニトマト 3~4個
コーン(缶詰) 大さじ1程度

無塩ケチャップ 大さじ3
ピザ用チーズ 適量
ブラックペッパー 適宜

作り方

■ピザ生地
1.ボウルに薄力粉とベーキングパウダー 、砂糖 を入れて泡だて器で混ぜ合わせる。
2.さらにサラダ油を加えて混ぜ合わせ、ぬるま湯を少しずつ加えながら手でこねる。
3.手のひらで生地を伸ばしながら、生地がしっとりとなめらかになるまでこねる。
4.丸くまとめて濡れた布巾などをかぶせておく。

■具材
1.ウインナーは斜めに薄切りにする。ゆで卵は輪切りにする。
2.ピーマンは3ミリほどの厚さの輪切りにする。
3.玉ねぎは薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。

■焼き
1.ホットプレートに油を敷き、プレートに合わせてピザ生地を伸ばす。
2.ホットプレートを弱火~中火で温めて両面をこんがりと焼く。
3.ピザ生地にケチャップを全体的に塗る。
4.玉ねぎ、ウインナー、ピーマン、ミニトマト、コーン、ゆで卵をトッピングする。
5.ピザ用チーズを散りばめ、蓋をしてチーズが溶けるまで焼く。
6.お好みでブラックペッパーをふって完成です。

■ポイント
今回は子ども好みの具材を中心に使いました。お好みでアレンジしてください。

※記事を最後までお読みいただきありがとうございました。

くま吉

心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。

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