レンジで照り焼きチキンバーガー 塩分1㌘

電子レンジでお手軽に作れるハンバーガーのご紹介です。とろりとした甘酢あんと、照り焼きチキンの相性がぴったりの一品です。耐熱容器に材料を入れて、レンジでチンするだけ。忙しい朝でも手早く出来ます。ぜひ作ってみてくださいね。

材料 人分

鶏もも肉 1枚
■タレ調味料
▪️酒 大さじ2
▪️みりん 大さじ2
▪️醤油 大さじ1(塩分1g)
▪️砂糖 大さじ1
水溶き片栗粉 大さじ1
バンズ 2個
レタス 2枚
トマト(スライス) 2枚
目玉焼き 1個
マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 耐熱容器にタレ調味料を入れて混ぜる。
  2. 鶏むね肉を漬け、ラップをしてレンジ600Wで6分加熱する。
  3. 水溶き片栗粉を加えて軽く混ぜ、600Wで2分加熱する。
  4. バンズを半分にカットして、トーストで軽く焼きます。
  5. レタス、マヨネーズ、鶏肉、トマト、目玉焼きを挟んで完成です。

アドバイス

  1. 鶏もも肉は皮面にフォークなどで穴を開けておくと、皮が縮まずに味も沁みます。
  2. お好みで、ケチャップやカラシソースをかけても美味しいです。
  3. 鶏肉に火が通っていない場合は、追加で加熱してください。
  4. とろみのソースを使わずに鶏肉を塩コショウで味付けし、パリッと仕上げる方法もあります。ソースが垂れないので食べやすいです。

※記事を最後までお読みいただきありがとうございました。

くま吉

心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。

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