簡単ですがめちゃくちゃ旨い！定番の豚平焼きです。シンプルだけど美味しいので、あっという間に完食。たっぷりキャベツも食べれて少ないお肉もカサ増し出来て大満足です。シャキシャキ野菜を卵で包むだけ！ボリュームもあって、ソースとマヨネーズの組み合わせ抜群です。
材料 （2人分）
- 卵 2〜3個
- 牛乳 大さじ1
- 豚バラ肉 100g
- キャベツ 適量
- 油 大さじ1
- ケチャップ 適量
- マヨネーズ 適量
- 青のり適量
作り方
- ボールに卵を溶き、牛乳を混ぜておきます。
- 豚バラ肉はフライパンで焼いておきます。
- キャベツは千切りにし、フライパンで炒めておきます。
- フライパンを熱し、油を引いて卵を焼き、その上に豚バラ肉、キャベツを乗せます。
- キャベツを包むようにお皿に乗せます。
- 上から、ケチャップ、マヨネーズ、青のりをかけて完成です。
アドバイス
- 卵の量は、フライパンの大きさや卵のサイズにより調整してください。
- フライパンに溶き卵を入れたら、素早く全体を混ぜてください。
今回使った調味料
ケチャップ
ハグルマ 有機栽培トマト使用、食塩不使用ケチャップ
大さじ一杯の塩分：0.006ｇ
食塩の代用としてよく使用される「塩化カリウム」も使っていません。
甘さひかえめにし、トマト本来の美味しさをいかしたケチャップに仕上げています。
栄養成分（100g当り）
エネルギー：98kcal
たんぱく質：1.9g
脂質：0.2g
炭水化物：23.2g
食塩相当量：0.04.g
マヨネーズ（塩分0.2g）
キユーピー アマニ油マヨネーズ
大さじ一杯の塩分：0.2ｇ
血圧が高めの方※に適した機能があることが報告されているα‐リノレン酸を含む、機能性表示食品のマヨネーズです。
栄養成分表示 1食15g（大さじ約1杯）当たり
エネルギー108kcal
たんぱく質0.3g
脂質11.8g
炭水化物0.1g
食塩相当量0.2g
青のり 塩分6g当り0.5g
永井海苔 青海苔ビン 6g×6本 アマゾン価格￥2,180 税込 (￥363 / 本)
香りの良い国内産青海苔を使用し使い勝手の良いビンに詰めました。料理に色・香りを添え一層おいしくします。たこ焼、お好み焼き、焼そば、揚げ物、サラダ、パスタ、スープなどにご利用ください。
栄養成分 1瓶6g当たり
エネルギー110kcal
たんぱく質1.8g
脂質0.3g
炭水化物2.5g
食塩相当量0.5g
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