レンジで簡単お雑煮 塩分1㌘

電子レンジに具材を入れて加熱するだけ!餅がとろりとやわらかく仕上がります。一人暮らしの方にもおすすめのお手軽お雑煮です。味付けはめんつゆで簡単です。お好みで、かまぼこ、みつ葉などをトッピングしてください。

材料 (1人分)

サトウの切り餅  1個
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1(塩分1g)
顆粒かつおだし 小さじ1/2
水 200ml
生しいたけ 1個
えのき 約15g
鶏肉 約30g
トッピング(かまぼこ、みつ葉など) お好みで

作り方

  1. しいたけ、鶏肉を小さめの一口大に切る。
  2. えのきは2等分にする。
  3. 耐熱容器に餅、水、めんつゆ、顆粒だし、しいたけ、鶏肉を加える。
  4. 電子レンジで加熱する。(目安500W約4分30秒)
  5. お好みでかまぼこ、みつ葉などをトッピングして完成です。

アドバイス

1.レンジから取り出す際は火傷にご注意ください。
2.餅がまだ硬い場合や、鶏肉が加熱不足の場合は加熱時間を調節して下さい。

※記事を最後までお読みいただきありがとうございました。

くま吉

心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。

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