レンジで簡単!豚バラチーズ丼 塩分1㌘

豚バラチーズ丼はいかがでしょうか。卵とチーズがとろーりまろやかで、食べ応え満点な丼です。簡単に作れるので、時間がないときにもおすすめの一品ですよ。あったかいご飯にとろけるチーズと溶き卵を乗せて、とってもおいしそうに出来上がりました。

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材料 (2人分)

具材

  • ご飯 2膳
  • 卵 2個
  • タマネギ 1/2個
  • とろけるチーズ 100g

ダシ調味料

  • ☆だし醤油 大さじ2(塩分2g)
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆顆粒だし 小さじ1
  • 粗挽き黒胡椒 少々
  • 小ネギ ひとつまみずつ

作り方

下準備

  1. タマネギは、薄切りにします。
  2. 豚バラブロック肉は1cm幅に切ります。

調理

  1. 耐熱容器に、ダシ調味料の材料を混ぜ合わせて、つゆを作ります。
  2. 耐熱容器に、豚バラ肉とタマネギを加え、レンジ600Wで3分加熱。
  3. 丼にご飯を入れ、加熱した具材とタレをかけ、溶き卵を回し入れます。
  4. 丼にチーズをのせ、ラップをしてレンジ600Wで2分加熱します。
  5. 粗挽き黒胡椒をかけて、小ネギをトッピングし完成です。

アドバイス

  • ダシ調味料に代えて、めんつゆ、だし醤油、醤油、ポン酢等お好みの調味料で味付けしても美味しいと思います。
  • とろけるチーズをたっぷり掛けて、和風な丼に仕上げてください。
  • レンジでの加熱時間は目安ですので、肉に十分火が通るように調整ください。

今回使った調味料

とろけるチーズ

みなさまのお墨付き とろけるチーズ 塩分45%カット 180g
西友オリジナル 298円(税込 321円)

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栄養成分 100gあたり
エネルギー 339kcal、
たんぱく質 24.5g、
脂質 25.8g、
炭水化物 2.1g、
食塩相当量 1.1g、
カルシウム 792mg

めんつゆ(塩分1.14g)

「にんべん塩分30%カットつゆの素」500ml
大さじ一杯の塩分:1.14g
塩分30%カットした化学調味料無添加の3倍濃厚つゆ。だしのうまみで塩分ひかえめ。

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栄養成分表示<100ml当たり>
エネルギー:106kcal
たんぱく質:4.7g
脂質:0g
炭水化物:21.8g
食塩相当量:7.6g

砂糖(三温糖)

F&F 三温糖 800g
大さじ一杯の塩分:0.003g
さとうきびのミネラル分を残し、着色料等を一切使用していない砂糖です。
特有の風味とコクがあり煮物や佃煮等のお料理、お菓子作り等に幅広くお使いいただけます。

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栄養成分:100gあたり
エネルギー:383kcal
たんぱく質:0g
脂質:0g
炭水化物:99.0g
食塩相当量:0.02g

だしこんぶ(塩分0.6g)

リケン 素材力だし食塩無添加 こんぶだし 5gスティック 28本、¥576
大さじ一杯の塩分:0.6g
5gスティック1本分:0.2g

Elements of kelp soup 3 300x225 - レンジで簡単!豚バラチーズ丼 塩分1㌘

栄養成分表示 みそ汁1杯分(1g)あたり
エネルギー:3.63kcal
たんぱく質:0.26g
脂質:0.01g
食塩相当量:0.04g

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くま吉

心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。

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