納豆とたまごを使って、手早く作れる雑炊です。電子レンジを使って、短時間でパパッと出来ちゃいます。ネバネバシャキシャキな雑炊で、さらさらっと食べられます。具材をレンチンして、たまごと納豆を入れて、ネギの薄切りを加えるだけで、あっという間に栄養豊かな雑炊のできあがりです。
材料（約２人前）
- 納豆 2パック
- ごはん 200ｇ
- たまご 2個
- タマネギ 半個
- しめじ 30ｇ
- つゆのもと 大さじ2（塩分2ｇ）
- 小ネギ 適量
- 納豆に付属のからし 適量
作り方
- 耐熱容器に、みじん切りに切ったタマネギ、しめじを入れる。
- レンジで600Wで2分加熱する。
- たまご、ごはん、つゆの素を入れて混ぜ、レンジ600Wで1分加熱する。
- 最後に納豆を入れて混ぜ、こねぎを振って完成です。
アドバイス
- お好みで温める時間は変わってきますし、つゆの素の量も調節してください。
- 納豆のたれもあるので、つゆは少し薄めでも大丈夫です。
今回使った調味料
めんつゆ（塩分1.14g）
「にんべん塩分３０％カットつゆの素」５００ｍｌ
大さじ一杯の塩分：1.14ｇ
塩分３０％カットした化学調味料無添加の３倍濃厚つゆ。だしのうまみで塩分ひかえめ。
栄養成分表示＜100ml当たり＞
エネルギー：106kcal
たんぱく質：4.7g
脂質：0g
炭水化物：21.8g
食塩相当量：7.6g
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