ガスを使わないレンジでチンするだけの簡単ケチャップライスです。お仕事が忙しいけれど、お腹も空いた！どうにかしてご飯が食べれないかと考えた末の即席ズボラ飯です。簡単だけどそれなりに出来てパワーチャージ！チーズとバジルのとっても美味しいケチャップライスです。きのこ類を加えてみたりとアレンジも自在です。残りご飯も消費できます。
材料 1人分
- ごはん（冷ごはん可） １.5杯
- ウインナー 2本
- 玉ねぎ １/４
- ピーマン １/2
- 人参 少々
- ケチャップ 大さじ２
- コショウ 少々
- 無塩顆粒だし 小袋１（塩分0.2ｇ）
作り方
- 下準備
１．玉ねぎとウインナーはみじん切りにする。
２．ピーマンは中の種を除き、輪切りにする。
３．人参は５ｍｍ程度に切っておく。 - 調理
１．耐熱容器にごはん、野菜、ウインナーを入れてよく混ぜる。
２．ふたをして電子レンジに入れて500Ｗで8分加熱します。
３．ケチャップ、顆粒だし、コショウを入れて混ぜれば完成です。
アドバイス
- ウインナーの代わりに、ハム、ベーコン、肉、ちくわなどでもOKです。
- 醤油や、ソースを少し入れても味が深くなります。
- コンソメがなかったら和風だしでもOKです。
- 野菜がなかったら、ミックスベジタブルでもいいです。
今回使った調味料
ケチャップ
ハグルマ 有機栽培トマト使用、食塩不使用ケチャップ
大さじ一杯の塩分：0.006ｇ
食塩の代用としてよく使用される「塩化カリウム」も使っていません。
甘さひかえめにし、トマト本来の美味しさをいかしたケチャップに仕上げています。
栄養成分（100g当り）
エネルギー：98kcal
たんぱく質：1.9g
脂質：0.2g
炭水化物：23.2g
食塩相当量：0.04.g
だしこんぶ（塩分0.6g）
リケン 素材力だし食塩無添加 こんぶだし 5gスティック 28本、￥576
大さじ一杯の塩分：0.6ｇ
5gスティック1本分：0.2ｇ
栄養成分表示 みそ汁1杯分（1g）あたり
エネルギー：3.63kcal
たんぱく質：0.26g
脂質：0.01g
食塩相当量：0.04g
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