レンジで豆腐グラタン 塩分1㌘

優しい味わいのレンジでつくる、ふわふわ豆腐グラタンはいかがでしょうか。豆腐に卵やマヨネーズを加えているので、コクのある仕上がりです。お好みでベーコンやソーセージなどを加えると、食べ応えが増します。ダイエット中でもお腹いっぱい食べられますよ。

【材料】一人分

  • 絹ごし豆腐  1丁
  • 卵 1個
  • ツナ缶  80g
  • 減塩めんつゆ 大さじ1(塩分1g)
  • マヨネーズ 小さじ1
  • チーズ  お好み
  • パセリ  少々

作り方

  1. 豆腐を耐熱容器に入れ崩し、卵を入れかき混ぜる。
  2. 麺つゆ、マヨネーズの順に入れ、よくかき混ぜる。
  3. ツナ缶一缶(80g)を入れる。
  4. チーズを全体に振りかける。
  5. 電子レンジで、800wで8分ほど温める。
  6. パセリを少々ふりかけて完成です。

アドバイス

  • ダシパックを入れるとコクが出ます。
  • 豆腐の水はそんなにで切らなくてもいいです。
  • 焦げ目が欲しい方は、トースターで焦げ目をつけてもいいかもしれません。
  • お好みでピザソース、カレー粉などをかけるのもいいですね。

※記事を最後までお読みいただきありがとうございました。

くま吉

心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。

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