優しい味わいのレンジでつくる、ふわふわ豆腐グラタンはいかがでしょうか。豆腐に卵やマヨネーズを加えているので、コクのある仕上がりです。お好みでベーコンやソーセージなどを加えると、食べ応えが増します。ダイエット中でもお腹いっぱい食べられますよ。
【材料】一人分
- 絹ごし豆腐 1丁
- 卵 1個
- ツナ缶 80g
- 減塩めんつゆ 大さじ1（塩分1ｇ）
- マヨネーズ 小さじ1
- チーズ お好み
- パセリ 少々
作り方
- 豆腐を耐熱容器に入れ崩し、卵を入れかき混ぜる。
- 麺つゆ、マヨネーズの順に入れ、よくかき混ぜる。
- ツナ缶一缶（80g）を入れる。
- チーズを全体に振りかける。
- 電子レンジで、800wで8分ほど温める。
- パセリを少々ふりかけて完成です。
アドバイス
- ダシパックを入れるとコクが出ます。
- 豆腐の水はそんなにで切らなくてもいいです。
- 焦げ目が欲しい方は、トースターで焦げ目をつけてもいいかもしれません。
- お好みでピザソース、カレー粉などをかけるのもいいですね。
今回使った調味料
めんつゆ（塩分1.14g）
「にんべん塩分３０％カットつゆの素」５００ｍｌ
大さじ一杯の塩分：1.14ｇ
塩分３０％カットした化学調味料無添加の３倍濃厚つゆ。だしのうまみで塩分ひかえめ。
栄養成分表示＜100ml当たり＞
エネルギー：106kcal
たんぱく質：4.7g
脂質：0g
炭水化物：21.8g
食塩相当量：7.6g
マヨネーズ（塩分0.2g）
キユーピー アマニ油マヨネーズ
大さじ一杯の塩分：0.2ｇ
血圧が高めの方※に適した機能があることが報告されているα‐リノレン酸を含む、機能性表示食品のマヨネーズです。
栄養成分表示 1食15g（大さじ約1杯）当たり
エネルギー108kcal
たんぱく質0.3g
脂質11.8g
炭水化物0.1g
食塩相当量0.2g
いなば 国産ライトツナ食塩無添加 塩分0.3g
いなば 国産ライトツナ食塩無添加 70g×3缶 ￥621 1個207円
栄養成分（１缶70g当たり、液汁含む）塩分0.2g（100g当り0.29g）
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