焼き鳥のタレで簡単に出来るねぎま焼きです。レンチンしてからトースターで焼き上げるので時短になります。ネギも事前にレンチンしておけば、トースターで焼く時間を短くできて、柔らかくふんわりと仕上がります。お急ぎの場合は、トースターなしても美味しく召し上がれますよ。
材料 2人分（6本分）
- 鶏むね肉 大 1枚(約300g)
- 長ねぎ 1本
- エバラ焼き鳥のタレ 大さじ2（塩分2g）
- お好みで、七味唐辛子 適宜
- 竹串 6本
作り方
- 耐熱容器に鶏肉を入れ、レンジ600Wで4分加熱します。
- 加熱した鶏肉の粗熱を取り、一口大の大きさに切ります。
- 焼き鳥のたれを絡め、レンジ600Wで2分加熱します。
- 長ねぎは、3cmの長さに切り、レンジ600Wで3分加熱します。
- 竹串に、鶏肉・長ねぎの順に交互に刺します。
- 串に刺した鶏肉を、トースターの天板に乗せ600Wで3分程焼きます。
- 串を返しタレを絡めながら、続けて600Wで3分程焼きます
- お皿に取り、お好みで七味唐辛子をふって完成です。
アドバイス
- 鶏肉はレンチンしてから切り分けた方が、切りやすく簡単です。
- 濃い味に仕上げたい場合は、レンチンの際にタレを加えてください。
- 竹串はトースターの熱源に直接触れたり、温まりすぎると発火の恐れがある為、ご注意ください。
トースターのワット数ごとの温度目安
それでは、ワット数ごとの目安温度はどれくらいでしょうか？あくまで一般的な電熱線ヒーター式のオーブントースターを例に挙げてまとめてみました。一覧は以下のようになります。焼き鳥の場合、600W～1000Wで焼くのがお勧めです。
- 300W・・・約140℃
- 500W・・・約180℃
- 600W・・・約200℃
- 1000W・・・約230℃
- 1200W・・・約260℃
今回使った調味料
エバラ食品 やきとりのたれ
エバラ食品 やきとりのたれ 240g
価格: ￥203 (￥203 / 本) 塩分量 大さじ１あたり 1.3ｇ
七味唐辛子 10g当り塩分0.034g
GSフード 七味唐辛子ゴールド 300g ￥639 税込
陳皮、唐辛子を主体に黒ごま、白ごま等をブレンドした風香味の良い七味唐辛子です。程よい辛さとともに香りと風味を足すことで料理がより華やかな味になります。
栄養成分表示 100gあたり
熱量：375kcal
たんぱく質：11.4g
脂質：10.0g
炭水化物：67.5g
食塩相当量：0.34g
コメント