火は使わない、レンジで加熱するだけ！タレも混ぜ合わせるだけで、しっとりジューシーな棒棒鶏が自宅でできます。家にある材料で作れる・手早い・安い・簡単なお手軽で美味しいバンバンジーです。あっという間に作れるので、時間がないときにも大活躍する一品です。 ポン酢とみそを使って、風味よく和風に仕上げました。材料(2人前)具材 鶏むね肉　200g 料理酒　大さじ1 きゅうり　1本ダシ調味料 味噌　大さじ2（塩分2ｇ） ポン酢　大さじ2（塩分2ｇ） 砂糖　大さじ1 ラー油　小さじ1 唐辛子　適量作り方 きゅうりはヘタを切り落とし、千切りにします。 鶏むね肉はフォークで数ヶ所に穴を開けます。 ボウルにダシ調味料を入れて、混ぜ合わせておきます。 耐熱容器に鶏むね肉を入れて、料理酒をふり、もみ込みます。 耐熱容器の蓋をして、レンジ600Wで5分加熱します。 鶏むね肉の粗熱が取れたら手でほぐし、お好みの厚さに切...

餃子の皮を包まないで閉じるだけのかんたん棒餃子の紹介です。忙しい日でも大好きな餃子が堪能できるスピードメニューです。豚ひき肉やキャベツ、ニラなど具材もたっぷりでホットプレートで簡単にできちゃいます。材料 （3人分、18個） 豚ひき肉　200g キャベツ　100g 玉ねぎ　1/2個 ニラ　1/2束 餃子の皮　18枚（塩分1.8ｇ） おろしにんにく　少々 ごま油　小さじ1 醤油　少々（塩分1ｇ） 酢　少々作り方 キャベツ、ニラ、玉葱をみじん切りにする。 切った野菜をボールに入れ、水気をしっかり絞る。 ボールに豚ひき肉を合わせ、にんにくを加えてよく混ぜる。これでタネが完成。 バットにタネを広げ、ナイフで等分の切れ目を入れる。 ナイフでタネをすくって皮に乗せて皮の片方を閉じる。 閉じた方に薄く水を塗り、反対側の皮をくっつける。 ホットプレートを200度に設定し温まったら油を敷いて餃子を並べていく。...

トマトケチャップで簡単中華！鶏チリのレシピーです。えびを鶏むね肉に変えた鶏チリ！鶏むね肉がしっとり柔らかく仕上がります。しかも、ヘルシーで、安価につくれます。蒸し焼きでふっくら鶏胸肉の鶏チリ、揚げないから、油っこくなく、さっぱりヘルシーです。 フライパンだけで簡単、お弁当にもどうぞ。材料 (2人分)具材 鶏むね肉　200g 玉ねぎ(みじん切り)　1/2個 酒　大さじ 1 片栗粉　大さじ1/2 ラー油　小さじ 1/2ダシ調味料 トケチャップ　大さじ 4 豆板醤　小さじ 1（塩分0.5） 砂糖　小さじ 1 サラダ油　大さじ1 おろししょうが(チューブ入り)　小さじ 1※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。作り方 鶏むね肉は一口大に切り、酒、片栗粉を加え、もみ込む。 耐熱容器に玉ねぎを入れ、レンジで600Wで2分加熱する。 鶏むね肉とダシ調味料を加え、レ...