かんたん中華雑炊 塩分2㌘

残りごはんや冷凍ご飯を使って絶品雑炊を作ります。材料はごはんと卵とひき肉と野菜、カニカマ、ニラなどです。5分あれば出来ちゃうのでよく作るランチメニューなんです。
お肉少しでもしっかり美味しいですよ。

材料(1人前)

  • ご飯        100グラム
  • 豚肉         50グラム
  • 白菜         2枚
  • 刻み葱        少々
  • カニカマ       4本
  • ニラ         1個
  • 玉子         1個
  • 水         250CC
  • 創味シャンタン   小さじ1杯(塩分2g)
  • 胡椒        少々
  • ごま油       小さじ1杯

作り方

  1. 鍋に水 250㎖と豚肉、白菜、ニラを入れ中火で熱します。
  2. 創味シャンタンを入れ、沸いてきたらごはんを入れます。
  3. 煮詰まってきたら、卵を少し上から円を描くように流し入れる。
  4. 卵に8割火が通ったら火を止めごま油をたらす。
  5. コショウと刻みネギを散らして完成です。

アドバイス

  • 調味料の量は、お好みで調整してください。
  • しいたけや長ねぎなど、お好みの具材をプラスしても美味しくできます。

5段階評価

  • 減塩か:[usr 3 size=20]
  • 簡単か:[usr 4 size=20]
  • 安いか:[usr 4.5 size=20]
  • 旨いか:[usr 3.5 size=20]

※記事を最後までお読みいただきありがとうございました。

くま吉

心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。

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