にらともやしとひき肉で作るスタミナ丼のレシピです。 エバラ 生姜焼のたれを使ったので時短で作れました。ごま油の香りで食欲増進、にんにくと卵黄でスタミナを増強します。ぜひお試し下さい。
材料2人分
- 豚ひき肉…150g
- 生姜焼きのタレ…大さじ2（塩分２ｇ）
- もやし…1袋(200g)
- ニラ…1/2束
- 白ごま…適量
- ごはん 2膳分
- 卵黄 2個
- ラー油 少々
作り方
- ひき肉に「生姜焼のたれ」を加えて混ぜる。
- ニラは4cm長さに切る。
- 大きめの耐熱皿に、もやし→ひき肉→ニラの順に重ねて入れる。
- ふんわりラップをかけ、レンジ600Wで6分加熱する。
- 丼にごはんを盛り、レンチンした肉と野菜の具をのせます。
- 具の中央をくぼませてから卵黄も盛り、ごまを振って完成です。
アドバイス
- ひき肉は全体に広げるようにしてのせて下さい。
- 加熱時間は目安です。もしも火が通っていなければ追加加熱して下さい。
- 大人は仕上げにラー油をかけても良いです。
調味料紹介
エバラ 生姜焼のたれ 230g
国産おろし生姜とたまり醤油、本みりんを使用し、風味豊かな生姜の香りとコクを出しました。仕上げにからめるだけでお肉へのたれの絡みつきや照りもよく、食欲そそる美味しそうな色合いに仕上がります。
栄養成分表示 大さじ1杯17g当たり
エネルギー 18kcal、
たんぱく質 0.5g、
脂質 0g、
炭水化物 3.9g、
食塩相当量 1.2g
ラー油
ハウス 辣油 内容量 31g 希望小売価格 148円(税別)
香りが強いタイプのごま油を使用した、ごま油の香り豊かな辣油です。液だれしないワンプッシュキャップを採用しています。
栄養成分：1本 31gあたり
エネルギー：279kcal
たんぱく質：0g
脂質：31.0g
炭水化物：0g
食塩相当量：0g
※食べるラー油等は塩分が多く含まれるため避けましょう。
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