チキンのトマト煮込み塩分2㌘

材料を切って煮込むだけで簡単に作れる、チキンのトマト煮込みのご紹介です。
煮込む程に味が染みてとてもおいしいです。鶏肉はソテーしてから煮込み、こくを出します。じゃがいもやにんじんは薄切りにして、煮込み時間を短縮します。
最後に加えたしょうゆでコクがプラスされています。ぜひお試しください。

材料(2人前)

鶏もも肉 300g
玉ねぎ 1/2個
しめじ (50g) 1/2株
トマトソース 400g(塩分2g)
料理酒 大さじ2
塩 小さじ1/2(塩分2g)
こしょう 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
バター 10g
パセリ (乾燥) 適量

作り方

1.玉ねぎは1cm幅に切ります。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
2.鶏もも肉は、一口大に切ります。
3.フライパンに、バターを入れ中火にかけ、玉ねぎとしめじ を入れて炒め、色が変わってきたら鶏肉を入れて炒めます。
4.玉ねぎがしんなりしてきたらトマトソース、料理酒を入れ、中火で5分程煮込み塩コショウを加えます。
5.中火のまま10分程煮込み、全体が馴染んだらしょうゆを回し入れて混ぜ、味を調えたら火から下ろします。
6.器に盛りつけ、パセリを散らして完成です。

※記事を最後までお読みいただきありがとうございました。

くま吉

心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。

くま吉をフォローする
洋食塩分2㌘レシピ
くま吉をフォローする
くま吉の減塩食レシピ

コメント

タイトルとURLをコピーしました