トマトスープをベースとした坦々そうめんです。和食、中華、イタリアンが合わさったようなレシピです。担々麺の肉みそとトマトのスープが、合うかどうか心配でしたが、なかなか良いい組み合わせてオリジナルの味が出せました。材料が沢山あるように見えますが、全部身近な調味料でできるのでとってもお手軽です。 材料（2人分） そうめん　2束　200ｇ ■ 肉味噌 豚ひき肉　100g 酒　大さじ1 甜麺醤　大さじ1（塩分１ｇ） 豆板醤　小さじ1（塩分１ｇ） ■トマトスープ ホールトマト缶　200g ケチャップ　大さじ５ 水　1カップ 鶏がらスープ　大さじ1（塩分１ｇ） ごまだれ　大さじ2　36g（塩分１ｇ） ■トッピング　お好みで・・・ チンゲン菜　4枚 もやし　適量 タマネギ　半個 長ねぎ　適量 ラー油　適量 ごま油　小さじ1 作り方 肉味噌 １．耐熱容器に豚ひき肉、酒、豆板醤、甜麺醤を入れて混ぜる。 ２．耐...