ローストサラダチキン プレーンを1枚使った「親子丼」の作り方です。
減塩のだしの素を使い、あとはレンチンだけなので簡単に短時間で調理できます。材料も少なく簡単ですが、美味しい一品になっていますので、是非お試しくださいね。どうしても塩味が足りない場合は、だしの素を追加してください。
材料(1人分)
- ローストサラダチキン プレーン 1枚
- 玉ねぎ 30g
- 減塩だしの素 大さじ2(塩分2㌘)
- 卵 1個
- 三つ葉 適量
- 温かいご飯 150g
作り方
- 耐熱容器に玉ねぎ、減塩だしの素、ちぎったサラダチキンを入れる。
- ラップをして、レンジ(600W)で1分半加熱する。
- チンした器に溶き卵の半量を入れて軽く混ぜ、ラップをしてレンジ(600W)で20秒加熱する。
- 器をレンジから取り出したら、残った溶き卵を全量入れて、レンジ(600W)で20秒加熱する。
- 温かいご飯にのせて、三つ葉を飾り完成。
アドバイス
- 調味料の加減は、お好みで調整してください。
- 溶き卵はあまり混ぜすぎないように。
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