ハムとキャベツ春巻き 塩分1個0.5㌘

日々の食卓に欠かせない「キャベツ」をむりなくもっとたくさん食べたいな、と思ったら「春巻き」にするのもおすすめです。今回はキャベツ、チーズ、ハムなど、定番食材と組み合わせたレシピを紹介します。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料 10個

  • キャベツ 1/4個
  • ハム 4枚(塩分1g)
  • チーズ 適量(塩分1g)
  • カニカマ 10個(塩分1.5g)
  • 春巻きの皮 10枚(塩分1.5g)
  • マヨネーズ 適量
  • 油 大さじ3

作り方

  1. キャベツはざく切りにして洗ってレンジでチンして柔らかくします。
  2. キャベツが冷めたらしっかり絞り、キッチンペーパーで水切りします。
  3. ハムとチーズを細切りします。
  4. 春巻の皮に具材を乗せマヨネーズをかけ皮を巻きます。まき終わりはマヨネーズで張付けます。
  5. フライパンに油をしき、狐色にになるまで揚げたら完成です。

アドバイス

  • キャベツの水分はしっかりきってください
  • 味付け用にだし醤油を入れてもいいと思います。
  • マヨネーズで塗りとめることに不安な方は、小麦粉と水を練ったものでとめてくださいね。

材料紹介

1.塩分25%カット!伊藤ハムの減塩ロースハム
【希望小売価格】 ロースハム37g 110円(+消費税)

1パックあたりの食塩相当量は0.7gと書かれています。
1パックにハムが4枚入っているので、1枚当たり約0.2gの塩分になります。

2.春巻きの皮
1袋:10枚 200円程度

栄養成分 1袋:10枚当たり (この表示値は、目安です。)
エネルギー 366kcal
たん白質 9.8g
脂質 2.4g
炭水化物 76.2g
食塩相当量 1.5g

※記事を最後までお読みいただきありがとうございました。

くま吉

心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。

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