和食 さっぱり簡単!塩なし酢飯で海鮮丼 塩分1㌘
定番のおいしい海鮮丼を超簡単に作ります。酢飯を作って、刺身やトッピングをのせるだけ。お好みの魚やトッピングでアレンジしてください。酢飯は、砂糖少なめ、塩なしのさっぱり寿司飯です。すし酢は自宅にある調味料でおいしく作れます。塩なしでも美味しいですよ。材料 (1人分) マグロ (刺身用) 2切れ タイ (刺身用) 2切れ サーモン (刺身用) 2切れ 甘エビ (刺身用) 4尾 しょうゆ 大さじ1(塩分0.8g) わさび 少々 ごはん 200g 酢 小さじ2 砂糖 小さじ1 お好みで・・・大葉 1枚きゅうり 10g乾燥海藻ミックス 3gブロッコリースプラウト 3g作り方 ごはんが炊けたら酢と砂糖を混ぜ、うちわで仰ぎ冷やせば酢飯の完成。 刺身を2切れづつ分けておきます。(刺身の盛り合わせを使用) きゅうりを細切りにします。 器に酢飯をよそい、まぐろ、タイ、サーモン、甘エビ、きゅうり等を盛りつけます...
