丸美屋のマーボー豆腐を具沢山に 塩分3㌘

子どもの頃からみんながずっと食べてた「丸美屋の麻婆豆腐」を具沢山にアレンジしてみました。豚ロース肉、ネギ、椎茸、しめじ、ニラなんでも手短にある材料で具を増量しました。さらに春雨も加えたので、食べ盛りの子供たちもこれだけで大満足だと思います。手早くつくれる市販の素を使うと時短で、大なべの中華が簡単に作れます。ぜひお試しください。

 

材料 (3人分)

丸美屋マーボー豆腐の素 1袋(3人前)(塩分6.9g)
豆腐 … 1丁
春雨 … 80g
豚ロース肉 … 200g
ネギ … 1/2本(100g)
椎茸 … 3個
しめじ … 適量
ニラ … 適量
ごま油 … 大さじ1
刻みねぎ … 少々

作り方

  1. 豆腐を1.5センチのさいの目に切ります。
  2. ネギは輪切りに、椎茸は細切り、ニラは3cm幅に切ります。
  3. 春雨は戻して、短く切っておきます。
  4. 豚ロース肉を食べやすい大きさに切り分けます。
  5. 鍋にごま油を熱し、豚ロース肉を入れ軽く炒めます。
  6. 鍋に水、豆腐、具材を加え中火で5分程煮ます。
  7. マーボー豆腐の素のパックを開けに投入します。
  8. 水溶き片栗粉を回しいれ、さいばしで2分ほどくるくるかき混ぜます。
  9. 最後にねぎを投入して軽く混ぜ、器に盛って完成です。

アドバイス

  1. 辛口仕上がりにしていただく場合ですと、豆板醤入れてみてください。
  2. 余ったら、冷蔵庫へ。2日くらい置いたものも味がなじんでおいしいです

材料紹介 丸美屋 麻婆豆腐の素 甘口

丸美屋 麻婆豆腐の素 甘口 162g 1個(6人前)
内容量 162g 1袋3人前(81g)×2回分;1人前(27g)
¥246 (税込)

甘口ですが、塩分相当量が多いので注意しましょう。
1人前(27g)塩分2.3g
3人前(81g)塩分6.9g

※記事を最後までお読みいただきありがとうございました。

くま吉

心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。

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