くま吉

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外食

定食レストラン「やよい軒」で塩分5g以下の食事

やよい軒には、定番の味から季節や郷土を意識したお料理まで、和洋折衷の定食が揃います。お肉でも魚でもたくさんのメニューがそろっています。定食では塩分濃度の濃い味噌汁(塩分1.9g)が付いてくるので要注意です。定食の場合は、味噌汁を取らないで減塩する方法もありますね。※2023年9月4日に価格改定がありました。価格は値上げ後の値です。※塩分量・カロリー量は、やよい軒の公式ページで確認しました。塩分5g以下の定食サバの塩焼定食 塩分3.8gサバの塩焼定食770円(税抜:700円)脂ののったサバを美味しく焼き上げました。パリッとした皮から旨味があふれ出ます。しまほっけ定食 塩分4.2gしまほっけ定食980円(税抜:891円)脂ののったしまほっけをご注文いただいてから焼き上げます。たっぷりの大根おろしでどうぞ。サバの味噌煮定食 塩分4.3gサバの味噌煮定食770円(税抜:700円)味噌のほんのりとし...
和食

鶏ささ身のケチャップ炒め 塩分0.5g

ヘルシーな鶏ささ身でにんにく醤油風味のケチャップチキンです。下味を付けた鶏ささみに片栗粉をまぶして焼いたらボウルに合わせた調味料と絡めれば完成です。ささみに片栗粉をまぶす事でしっとり柔らかな仕上がりになりますよ。材料 2人前鶏ささ身 250g醤油 大さじ1/2(塩分0.4g)にんにくチューブ 5g(塩分0.3g)片栗粉 大さじ3ケチャップ 大さじ2ウースターソース 大さじ1(塩分0.6g)砂糖 小さじ1乾燥パセリ 少々作り方鶏ささ身は筋を取り1口大に切ります。ポリ袋に入れて醤油、にんにくチューブを揉み込み、片栗粉を加えまぶす。フライパンに油をひき、鶏ささ身を中火にかけ裏返しながら5~6分こんがり焼く。焼いている間にケチャップ、ウースターソース、砂糖を合わせておく。鶏ささ身が焼けたらボウルに入れ全体に絡めて完成です。アドバイス鶏ささ身は鶏むね肉でも代用可能です。お肉の大きさによって火が通りず...
外食

外食チェーンストア「大戸屋ごはん処」の定食の塩分は?

和食を中心とする外食チェーンストア「大戸屋ごはん処」は家庭料理を意識した和定食などを提供しています。店舗数は、直営147店舗・フランチャイズ200店舗、海外直営15店舗・海外フランチャイズ101店舗です。大戸屋では、やはり塩分4g以下の定食は少数派ですね。※塩分量・カロリー量は、大戸屋の公式サイトで確認しました。塩分4g以下の定食定食のカロリーと塩分は、おかず+ご飯+味噌汁+漬物の値です。大戸屋ばくだん丼定食塩分:2.5g味噌汁漬物山葵鰹本枯節 定食1040円(税込) 544kcal塩分:2.5gおかず単品1000円(税込) 516kcal塩分:0.7gねばとろ食材てんこ盛り。鰹本枯節と一緒に。茄子と豚肉のコク旨味噌炒め定食塩分:3.4gご飯味噌汁漬物 定食980円(税込) 808kcal塩分:3.4gおかず単品890円(税込) 477kcal塩分:1.5g味噌のコク、豚肉と茄子の旨み引き...
和食

レンジで簡単!魚肉ソーセージでキャベ玉炒め 塩分1㌘

キャベツの千切りと魚肉ソーセージと溶きたまごを、チンするだけです。あっという間に、お野菜たっぷりヘルシーな一品です。不思議と美味しくて、クセになる味付けです。魚肉ソーセージのうま味、キャベツの食感、この2つをごま油の風味が、うまい具合にまとめてくれます。ぜひお試しください!材料 2人分たまご 2個だし醤油 大さじ2(塩分2g)キャベツ 4枚魚肉ソーセージ 2本(塩分0.6g)椎茸 2個ごま油 大さじ1ケチャップ お好みで適宜作り方キャベツは千切り、魚肉ソーセージ、椎茸は細切りにする。耐熱皿に、キャベツ、魚肉ソーセージ、椎茸、ごま油を入れる。ダシ醤油を加え具材と混ぜ、ラップしてレンジ600Wで4分加熱する。溶き卵をかけ加え、レンジ600Wで1分加熱する。器に盛り付け、お好みでケチャップをかけて完成です。アドバイス魚ソーセージをチクワに変えても良しいです。両方使っちゃう手もありますね。野菜をも...
外食

イタリアンレストラン「サイゼリア」で塩分3g以下の食事

サイゼリアはお財布にやさしい、若者の味方のレストランですね。その代償としてやや店内がうるさくやや落ち着きのない感じ。でも料理の味はいつも安定していて一級品ですね。名物のミラノ風ドリアを始め、塩分3g以下のピザやパスタがたくさんありますよ。※価格は、2020年7月に「1円値上げ」を実施し後の値です。※塩分量・カロリー量は、サイゼリアの公式サイトで確認しました。ドリア・グラタンエビクリームグラタン塩分2.0g価格400円(税込)エネルギー530Kcal塩分2.0gトマトクリームソースがペンネにとろ〜りと絡んでとてもおいしい。プリッとした小さなエビが入っているのを見つけるのもお楽しいですね。ミラノ風ドリア塩分2.5g価格300円(税込)エネルギー521Kcal塩分2.5gドリアが300円って信じられない安さ。これがサイゼリアなんですね。タラコとエビのドリア塩分2.8g価格400円(税込)エネルギ...
和食

新ショウガの香り広がる鶏そぼろの炊き込みご飯 塩分1㌘

鶏そぼろとしょうがの炊き込みご飯のレシピです。しょうがの香り広がる釜飯をお家で簡単に再現しました。甘辛の鶏そぼろを、たっぷりの生姜とともにごはんに炊き込みました。しめじをたくさん入れたので、風味豊かな炊き込みご飯に仕上がりました。また、鶏ひき肉も多めに加えたので、食べ応えのある一品になりました。ハチミツによる甘めの味付けで、家族みんなに喜ばれる炊き込みご飯です。材料 4人分米(洗米済み) 2合鶏ひき肉 200gしょうが 1/2かけにんじん 1/4本しめじ 1パック油揚げ 半枚細ねぎ(刻み) 適量■ダシ調味料酒 大さじ1みりん 大さじ1ダシしょうゆ 大さじ2(塩分2g)香味シャンタン 大さじ1(塩分2g)はちみつ 小さじ1作り方お米を研いで、1時間ほど浸水する。にんじんは、千切りにする。しめじは小分け、油あげは縦半分に切ってから細切りにする。しょうがは、千切りにする。炊飯器の内釜に米、ダシ調...
外食

ファミリーレストラン「ガスト」で塩分3g以下の食事

ガストは洋食和食とさまざまなメニューをお求めやすい価格で提供するファミリーレストランです。野菜を使った料理も多く、外食でも栄養バランスの良い食事がしたいという人におすすめのお店です。意外と塩分3g以下のメニューがたくさん用意されていました。※2022年10月に価格改定がありました。価格は値上げ後の値です。地方都市」「都市部」「超都心」の3つに分けられ、価格差もより大きくなりました。※塩分量・カロリー量は、すかいらーくの公式サイトで確認しました。ハンバーグ・ステーキサーロインステーキ 塩分1.5g¥1,364(税込¥1,500)〜¥1,455(税込¥1,600) カロリー550kcal塩分1.5gサーロインステーキはジューシーで柔らかな食感を味わって頂くために牛脂等を注入する加工をしています。カロリー・塩分の数値に選択ソースは含まれていません。匠のハンバーグ 塩分2.2g¥591(税込¥65...
洋食

レンジで簡単!ふりふりシェイクサラダ 塩分1㌘

耐熱容器に野菜を入れてチンして、ドレッシングを入れて、フリフリしてそのまま食べられます。ひとりランチや朝食にもお勧めです。この時期、レンジで加熱するので生野菜も安心です。洗い物も少なく、簡単にお腹いっぱいになるサラダです。耐熱容器があれば、簡単にたくさんのサラダが、おいしく食べられますよ。作りたての、ごま油と酢のドレッシングは、サラダに良く合い美味しいです。材料 2人分グリーンアスパラガス・・4本(100g)玉ねぎ・・1個パプリカ(黄)・・1/2個(30g)■ドレッシング調味料ごま油・・大さじ1酢・・大さじ1醤油・・大さじ1(塩分1g)かつおだしの素・・少々こしょう・・少々からし・・少々作り方グリーンアスパラガスは5~6cm長さの斜め切りにする。玉ねぎは薄切りにし水に5分ほどさらし、水けをふき取る。パプリカは薄切りにする。野菜を耐熱容器に入れて、レンジ600Wで3分加熱する。耐熱容器に、ド...
外食

日高屋でラーメン・餃子・チャーハンの塩分

低価格ラーメン「熱烈中華食堂 日高屋」は、東京都・埼玉県・千葉県・神奈川県・茨城県・栃木県に店舗展開しています。日高屋のメニューは、種類が多くとても美味しいですよね。でも塩分相当量が気になりますね。そこでラーメンメニューの塩分を調べてみました。※2023年3月1日に価格改定がありました。価格は値上げ後の値です。※塩分量・カロリー量は、日高屋の公式サイトで確認しました。人気ラーメン半ラーメン 塩分3.3g通常のラーメンの半分の量のラーメンです。220円税込エネルギー:324(Kcal)食塩相当量:3.3(g)汁なしラーメン(油そば) 塩分5.2g減塩にはうれしい汁なしラーメンですが、汁も少しありますね。600円税込エネルギー:1049(Kcal)食塩相当量:5.7(g)カタヤキソバ 塩分5.5g揚げ麺に、たっぷりの中華あんかけがかかってボリューム満点です。具材は、もやし・白菜・ブロッコリー・...
和食

マイルド酢キャベツでダイエット効果 塩分0㌘

最近ダイエットにも効果があると話題の「酢キャベツ」をご紹介します。今回は酢キャベツの強い酸味をマイルドにするため、マヨネーズと隠し味でカルピスを加えました。さらに酸っぱいのが苦手な方は、酸味がまろやかなりんご酢や、ミツカンかんたん酢で作ってみると良いかもしれません。ぜひ、試してみてください。材料 2人分キャベツ 200g酢 大さじ2マヨネーズ 大さじ2カルピス 小さじ1お好みで ごま油 大さじ1お好みで ハム、コーン 適量作り方キャベツは千切りにする。耐熱容器に、キャベツを入れ、レンジ600Wで3分加熱する。キャベツから出た水分を、ぎゅぎゅっと絞りだして捨てる。酢、マヨネーズ、カルピスを入れ混ぜ、レンジ600Wで1分加熱。しばらく置き味がなじんだら、よく混ぜて器に盛りつけ完成です。アドバイスカルピスはお好みで増やしても美味しいです、味をみながら調整してくださいお好みのお酢でいいですが、おス...
外食

モスバーガーで塩分3g以下のハンバーガー

全国に展開している日本発祥のハンバーガーチェーン店「モスバーガー」のハンバーガーは、高いコストをかけてでも商品の味の向上を徹底させているのでとても美味しいですよね。でもハンバーガーって、塩分が高いものもあるので注意してメニューを選びましょう。※2023年3月24日に価格改定がありました。価格は値上げ後の値です。※塩分量・カロリー量は、モスバーガーの公式ページで確認しました。塩分3g以下のハンバーガーチキンバーガー 塩分1.5g鶏むね肉のチキンフライとたっぷりの千切りキャベツの上に、モスオリジナルのオーロラソースをかけました。サクサクのチキンフライとシャキシャキのキャベツ、野菜の旨みがつまったオーロラソースは、相性抜群です。360円(税込み)386kcal 塩分1.5gグリーンバーガー 塩分2.1gグリーンバーガー<テリヤキ>は、主要原材料に動物性食材を使用せず、さらに五葷(ごくん)を抜いた...
洋食

アスパラと鶏肉のスタミナ炒め 塩分1㌘

甘さとみずみずしさが特徴のアスパラガスを使った、スタミナ炒めです。じゃがいもも加えて、食べ応えをアップしています。フライパンで鶏肉・アスパラと、チンしたじゃがいもを炒めて、エバラ黄金の味を絡めるだけでできちゃいます。材料 2人分鶏もも肉 200gアスパラガス 3本じゃがいも 1個片栗粉 適量サラダ油 適量■ダシ調味料エバラ黄金の味 大さじ2(塩分1.8g)マヨネーズ 大さじ1(塩分0.2g)ねりからし 5g(塩分0.4g)作り方鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶします。アスパラガスは根元を切り、はかまを取って斜め切りにします。じゃがいもは細切りにし、水にさらしレンジ600Wで4分加熱します。フライパンに油を熱し、鶏肉を焦げ目がつく程度に焼きます。火が通ったら、アスパラガスとじゃがいもを加えて炒め合わせます。ダシ調味料で味付けし、器に盛り付けて完成です。アドバイス鶏もも肉は、豚こまぎれ肉・豚バ...
外食

「本家かまどや」塩分3g以下のお弁当は?

日本全国に展開している店舗数第2位の弁当チェーン「かまどや」の紹介です。かまどやのお弁当は、出来立てアツアツで本当に美味しいですよね。でも既成のお弁当って、とても塩分が高いので注意してメニューを選びましょう。以下は「かまどや」の「定番弁当」で塩分の少ない順の覧表です。※塩分量・カロリー量は、「かまどや」で確認しました。※2023年5月1日に価格改定がありました。表示は値上げ後の税込み価格です。塩分の少ない順の定番弁当 一覧表商品名税込円画像熱量kcal脂質(g)炭水化物g塩分g塩分量 3g以下のり弁360 65615.1111.72.4ミニランチ50071324.698.52.4めんたい弁当45064115.2107.02.5カラアゲ弁当59097036.9120.52.6チキン南蛮弁当60095837.7123.72.6牛焼肉弁当68090935.5116.82.6めんたいタルタル弁当4...
中華

ホットプレートで簡単!包まない棒餃子 塩分1㌘

餃子の皮を包まないで閉じるだけのかんたん棒餃子の紹介です。忙しい日でも大好きな餃子が堪能できるスピードメニューです。豚ひき肉やキャベツ、ニラなど具材もたっぷりでホットプレートで簡単にできちゃいます。材料(3人分、18個)豚ひき肉 200gキャベツ 100g玉ねぎ 1/2個ニラ 1/2束餃子の皮 18枚(塩分1.8g)おろしにんにく 少々ごま油 小さじ1醤油 少々(塩分1g)酢 少々作り方キャベツ、ニラ、玉葱をみじん切りにする。切った野菜をボールに入れ、水気をしっかり絞る。ボールに豚ひき肉を合わせ、にんにくを加えてよく混ぜる。これでタネが完成。バットにタネを広げ、ナイフで等分の切れ目を入れる。ナイフでタネをすくって皮に乗せて皮の片方を閉じる。閉じた方に薄く水を塗り、反対側の皮をくっつける。ホットプレートを200度に設定し温まったら油を敷いて餃子を並べていく。焼目が付いたらお湯をジャーッと入れ...
洋食

減塩でも美味しいタルタルソース 塩分0.2㌘

簡単に作れる減塩のタルタルソースです。こだわったレシピというよりは、常備している調味料でいつでもパパッと作れるお助けレシピです。チキン南蛮や鮭のムニエル、エビフライなど様々なお料理にお使い下さい。材料 4人分卵 3個玉ねぎ 1/2個マヨネーズ 60g(塩分0.8g)酢 大さじ1/2砂糖 小さじ2コショウ 適量乾燥パセリ お好みで作り方鍋の水が沸騰後、卵を入れ12~15分経ったら火を止める。(固ゆで)玉ねぎをみじん切りにし水に10分さらしておく。ゆで卵は殻を剥き、みじん切りにする。玉ねぎは水気をしっかりと切る。ボウルにゆで卵、玉ねぎ、マヨネーズ、酢、砂糖を入れ混ぜ合わせる。お好みでコショウ、乾燥パセリを加えて完成です。アドバイス玉ねぎは辛みを抜くために水にさらします。さらす時間が長くなりすぎるとシャキシャキ感が無くなるので5~10分程度がベストです。また、みじん切りの大きさはお好みで調整して...
塩分比較

ニチレイフーズ冷凍食品の塩分比較

ニチレイ食品は、冷凍炒飯カテゴリーで長期間人気の「本格炒め炒飯」や「特から」などの家庭用冷凍食品、スーパーの惣菜や外食向けの業務用冷凍食品などを製造・販売しています。今回はニチレイフーズで販売している人気冷凍食品の塩分比較をしてみました。ニチレイ冷凍食品 塩分比較若鶏の唐揚げ「特から」380g 塩分7.6g味付けや揚げ時間、温度にこだわり、揚げたてのおいしさを再現しています。余熱を利用し、肉の旨味を閉じ込めカラッと仕上げられる独自製法「三度揚げ」を採用!温かい状態はもちろん、冷めた状態でもジューシー感を感じられます。栄養成分100g当たりエネルギー188kcalたん白質12.1g脂質9.1g炭水化物14.4g食塩相当量2gたれづけ唐揚げ 260g 塩分5.5g丸大豆醤油、りんご酢、アセロラピューレー、アセロラ濃縮果汁等を使った特製甘酢だれの、爽やかな酸味が特長です。栄養成分100g当たりエ...
洋食

レンジで白菜と豚バラミルフィーユ 塩分1㌘

豚バラ肉と白菜を使った、人気の重ね蒸しレシピです。白菜と豚バラのお鍋もいいけど、お手軽に電子レンジでチンでも美味しく頂けます。切って、並べて、レンジでチン!アツアツでさっぱりとした「白菜と豚バラミルフィーユ」があっと言う間にできます。あっさりした食感で、白菜がたっぷり食べられますよ。材料(4人分)豚バラ肉 200g白菜 3枚エリンギ 1本白ネギ(みじん切り) 2分の1ポン酢 大さじ3(塩分3g)ごま油 大さじ1しょうが(みじん切り)ひとかけ砂糖 大さじ1塩胡椒 適量(塩分1g)作り方エリンギはスライス、ねぎとショウガはみじん切りにしておく。白菜はバラバラにして切らずに、耐熱容器に3段になるように敷く。白菜を1枚敷いたら、豚肉とエリンギを半量重ね、上に塩胡椒をかける。また白菜をのせて豚肉とエリンギ、塩胡椒して上に白菜をのせる。終わったらラップをふんわりかけ、レンジで600W15分加熱する。ご...
塩分比較

体に良さそうなポテトチップスの塩分比較

テレビを見ながらカウチポテトってとても幸せですよね。でも、普段何かと後ろめたく思いながらむさぼっているポテチですが、その中でなるべく減塩で体に良さそうで罪悪感の少なそうなお勧めの一品を選んでみました。カルビーチップスうすしお味60g塩分0.5gカルビーポテトチップスうすしお味60g×12袋 アマゾン価格:¥1,418税込(¥118/袋)昆布の旨味でじゃがいも本来の素材の味を引き立てた味わい。パリッとした食感で、じゃがいものこだわりと楽しさを伝えます。栄養成分(1袋60g当たり)・エネルギー:336kcal・たんぱく質:3.1g・脂質:21.6g・炭水化物:32.3g・食塩相当量:0.5gポテトチップスコンソメパンチ60g塩分0.5gカルビーポテトチップスコンソメパンチ60g×12袋価格:¥1,433税込(¥119/袋)お肉の旨みと野菜の甘みがギュッ!秘伝のスパイスを使用、パンチの効いたあき...
和食

エバラ プチッと「あさりとホタテの旨塩鍋」で野菜スープ 塩分1㌘

市販のタレ「エバラプチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋」を使ってみました。プチっとシリーズの中で塩分量が2.7gで最少です!お忙しいときなど、簡単ひとりランチなどにいかがでしょうか。耐熱容器にプチッとあえてレンチンするだけで、鍋あさりとホタテの旨味たっぷりのスープが味わえます。ぜひ試してみてくださいね。材料 3人分野菜詰め合わせセット(モヤシ、ニンジン、ニラ) 1袋水 300cc「エバラプチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋」1個 塩分2.7gお好みのトッピング・・・温泉卵、小ねぎ(小口切り)、刻み海苔、チャーシューなど適宜作り方耐熱容器に洗った野菜、水、「プチッと鍋」を入れます。レンジ600Wで5分加熱します。刻みネギや白ごまをかけ、お好みのトッピングを乗せて完成です。アドバイス具材はお好みで、チクワやはんぺんなどもおいしく召しあがれます。豚肉やお豆腐、シイタケなどを入れてもおいしいです。お湯...
外食

冷凍焼きおにぎりの塩分は?各社比較しました

保存に便利で、時短で調理できて、味もコスパもよいなど、人気の冷凍食品ですが、数ある製品の中で売れているのが、冷凍焼きおにぎりです。ニチレイとニッスイの製品がほとんどですが、どれを選ぶか迷いますね。今回は冷凍焼きおにぎりの塩分を比較してみました。冷凍焼きおにぎり 1個当り塩分ニッスイ焼きおにぎり1個50g 塩分0.7g香りを立たせ、持続させるニッスイの独自技術「香りのWアップ製法」で、カツオの風味と香りをより引き立たせました。枕崎製造かつお節のだしとニッスイ独自でブレンドしたしょうゆを使用した、まろやかな味わいの焼きおにぎりです。1個50gの食べやすい大きさです。「大きな大きな焼きおにぎり」に比べて半分強の重量と、小さなサイズの焼きおにぎり。【内容量】10個、500g、1個50g 価格300円~480円(税込)栄養成分(1個約50g当たり)・エネルギー:86kcal・たんぱく質:1.6g・脂...
和食

レンジでかんたん!シンプル牛丼 塩分1㌘

玉ねぎたっぷりの牛丼はいかがですか。牛肉と玉ねぎをレンチンするだけで、あっと言う間に牛丼のできあがり。牛肉の旨味と玉ねぎの甘味がぎゅっと凝縮された、とっても美味しい牛丼が簡単に出来上がります。材料(2人前)ごはん 300g牛肩ロース(薄切り) 160g玉ねぎ 1/2個めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2(塩分2g)砂糖 小さじ1紅生姜 適量作り方玉ねぎはくし切りにします。耐熱容器に牛バラ肉、めんつゆ、砂糖を入れて軽く混ぜ合わせます。ふんわりとラップをして、レンジ600Wで4分程加熱します。肉に火が通り、玉ねぎがしんなりしたら、ごはんを盛り付けた丼にのせます。トッピングの材料をのせて完成です。アドバイス調味料の加減は、お好みで調整してください。電子レンジでの加熱時間は目安ですので、様子をみて調整してください。材料紹介にんべん つゆの素ゴールドにんべん 塩分ひかえめ つゆの素ゴールド 500ml塩分...
和食

鶏ももキャベツの味噌マヨガーリック 塩分2㌘

柔らかい鶏肉に、たれが絡み御飯もお酒も進む一品です。味噌とニンニクの香ばしい香りに、マヨネーズのまろやかさがクセになります。やわらかいキャベツに味噌・マヨ・ガーリックが良く合います。材料(2人分)鶏もも肉 200gキャベツ 4分の1酒(下味用) 大さじ2杯(塩分0.6g)薄力粉 大さじ2杯■たれ味噌 大さじ2杯(塩分2.6g)マヨネーズ 大さじ2杯(塩分0.4g)みりん 大さじ2杯砂糖 大さじ半分チューブニンニク 3cm(塩分0.2g)ごま油 大さじ1杯作り方鶏肉を一口大に切り、ビニールに入れ下味の酒を揉み込む。下味をした鶏肉に薄力粉を加え、更に揉み込みます。キャベツは大きめのざく切りにする。タレは全て混ぜ合わせておく。フライパンに油を敷き、鶏肉をこんがり焼く。キャベツを加えタレを流し込み、火を強めて一気に炒めて完成です。アドバイスキャベツは焼きすぎてしんなりするより、少しシャキシャキ感を...
外食

牛丼のレトルトパック(常温・冷凍)塩分比較

湯せんや電子レンジで加熱するだけで、手軽に食べられるレトルト牛丼。そのままご飯にのせる食べ方はもちろん、肉うどんなどにアレンジして楽しめる点も魅力です。どれもお手軽なお値段でおいしそうですが、塩分が気になります。そこで今回は、レトルト牛丼の塩分比較をしてみました。常温保存レトルト食品グリコ牛丼160g塩分2.6gグリコDONBURI亭牛丼160g×10個 価格:¥2,400税込(¥240/個)栄養成分(1食分160g当り)エネルギー169kcal、タンパク質7.5g、脂質9.2g、炭水化物14.0g、食塩相当量2.6gS&B牛丼160g塩分2.4gS&Bどんぶり党牛丼360g×2個 価格:¥1,136税込(¥568/個)栄養成分(1食分120g当り)エネルギー180kcal、タンパク質7.3g、脂質13.2g、炭水化物7.9g、食塩相当量2.4g日本ハム牛丼120g塩分2.8g日本ハムどん...
洋食

玉ねぎときのこのケチャップ煮 塩分1㌘

たくさんのきのこを、子供の大好きなケチャップソースで和えました。トマトケチャップの酸味とバターの風味が何とも言えない一品です。甘酸っぱいトマトケチャップに、ウスターソースを加え、ご飯に合う煮ものにします。また、歯ごたえのあるチクワの食感を楽しんで。電子レンジで簡単!忙しい朝やお弁当にどうぞ。 材料(2人分)玉ねぎ 1個しめじ 1/2パックしいたけ3 枚チクワ 3本(塩分1g)■調味料ケチャップ 大さじ3ウスターソース 大さじ1(塩分1g)バター 小さじ1作り方玉ねぎを薄切りにしてボウルに入れ、レンジ600Wで3分加熱する。しめじは、石づきを切り落として手でほぐす。しいたけは、石づきを切り落として適当な大きさに切る。チクワは、適当な大きさに切る。別のボウルに調味料を合わせ、具材を加えて混ぜ合わせる。調味料と具材をレンジ600Wで4分加熱し、全体を軽く混ぜる。コショウで味を整え、器に盛り付けて...
和食

耐熱ガラス皿で豚肉と春野菜のレンジ蒸 塩分1㌘

耐熱ガラス皿にお肉と野菜を入れて、あとは電子レンジにおまかせ!加熱した野菜は甘みも増し、たっぷり食べられるのでおススメです。しっかり食べてスタミナアップしましょう。野菜と肉がたっぷり食べられるバランスのいい一品です。やわらかな春白菜に、あっさりとした豚バラ薄切り肉のうまみがじんわりと味わえます。見栄えもおしゃれな「耐熱ガラス食器」は、オーブンにも電子レンジにも使用できるため、調理器具として料理を作ってそのまま食卓に出し、残ったら付属の蓋をして冷蔵庫に保存しておくことができます。材料 2人分豚バラ薄切り肉 150gキャベツ 2枚(約100g)じゃがいも 中1個にんじん 1/4本たけのこ(水煮) 50gアスパラガス 2本しゃぶしゃぶごまだれ 大さじ3(塩分2.1g)作り方豚肉は一口大に、キャベツはざく切りにする。じゃがいもは、6~8つ切りにして水にさらす。にんじんはスティック状に、たけのこは穂...
和食

レンジでニラもやしとひき肉とろみ炒め 塩分1㌘

節約・スタミナ食材といえば「もやし」ですね。忙しい時や、おかずが少ない時に作る一品です。レンジでチンして、焼肉のたれであえるだけの超簡単レシピです。ピリ辛&ゴマの香ばしさでついつい箸がすすみます。ビールのおつまみにしても、ラーメンの上にものせても美味しいです。材料(2人分)もやし、ニラ野菜詰め合わせ 1袋豚ひき肉 100gエバラ焼き肉のたれ 大さじ2(塩分2g)にんにくチューブ 2cm(塩分0.2g)水溶き片栗粉 大さじ2ごま油 小さじ1弱炒りごま 大さじ1お好みで 豆板醤 唐辛子 適量作り方もやしを袋からザルに出し、水洗いする。豚ひき肉を耐熱容器にいれ、レンジ600Wで4分加熱し、ひき肉をよく切り混ぜる。耐熱容器に水を切ったもやしを混ぜ加えレンジ600Wで2分加熱。焼肉のたれとニンニクチューブ、水溶き片栗粉を入れてよく混ぜる。さらにレンジ600Wで1分加熱。最後に、ごま油と炒りごまを入れ...
塩分比較

市販「チューブ調味料」の塩分比較、S&B、ハウス

わさび、からし、生姜、にんにくなどのチューブのスパイスは、簡単に使えてとても便利ですね。でも各調味料の塩分はどのくらいあるのでしょうか。今回は市販の「チューブ調味料」の塩分相当量を比較してみました。S&B 塩分は100g当り開封後は、冷蔵庫保管で、わさび、からしで3か月、しょうが、にんにく、その他のチューブ入りスパイスは、1か月を目安としてください。おろし生わさび43g 塩分7.0g爽やかな風味の本わさびと力強い辛みの西洋わさびをバランスよく配合しました。本わさび使用(わさび原料における本わさびの構成比50%以上)。爽やかな風味の本わさびと力強い辛みの西洋わさびをバランスよく配合し、豊かな香りと心地よい辛みをお楽しみいただけます。43g 108円栄養成分表示(10gあたり)エネルギー25kcalたんぱく質0.1g脂質0.6g炭水化物4.8g食塩相当量0.7g(100g当たり7g)ねりからし...
洋食

レンジでオムレツうどん 塩分0㌘

ふわふわ卵の中にはもちもちうどん!食感が楽しい和風オムレツです。粉を使わずに、うどんと卵で簡単に作ることができます。卵のフワッとした食感とうどんのモチモチした食感が交互に重なって病みつきになります。ぜひ試してみてくださいね。材料 1人分食塩ゼロ本うどん・・・・・1玉(200g)豚ロース肉・・・・・・・・・100gミックスベジタブル・・・・・30gブロッコリー・・・・・・・・20g卵・・・・・・・・・・・・・2個砂糖・・・・・・・・・・・・適量こしょう・・・・・・・・・・適量無塩トマトケチャップ・・・・適量無塩かつおだし・・・・・・・1小袋作り方豚ロース肉は、2cm幅に切っておく。ボウルに卵、砂糖、かつおだしを入れて混ぜ、溶き卵を作っておく。耐熱容器に、冷凍のうどんとミックスベジタブルを入れ解凍する。豚肉、こしょう、ブロッコリーを加え混ぜ、レンジ600Wで3分加熱。加熱後、耐熱皿に取り出し、...
中華

レンジで簡単!豚ひき肉揚げない春巻き 塩分1㌘

レンジでカンタンにできる揚げない春巻きです。具沢山でヘルシーな「レンジ蒸し春巻き」のレシピを紹介します。豚ひき肉をレンジで加熱して、ふっくらやわらかして、お好みの具材を春巻きにしてアレンジしました。火を使わず簡単お手軽に作れます。材料(2人分、6個分)豚ひき肉 150gキャベツ 3枚シイタケ 1個ウインナー 1本(塩分0.4g)春巻きの皮 6枚(塩分1.2g)酒 大さじ2ごま油 適量ポン酢しょうゆ 大さじ1(塩分1g)作り方具材のキャベツ、シイタケ、ウインナーを千切りにする。耐熱容器に、豚ひき肉と具材を入れ、酒をふる。耐熱容器に蓋をして電子レンジ600wで5分加熱したら箸でほぐす。終わったらひき肉をほぐしながら、とろみが出るまで全体をよく混ぜる。汁を切った具を春巻きの皮で包み、最後を薄力粉と水で作ったのりで留める。クッキングシートに春巻きを並べごま油を塗り、210℃のオーブンで10分間焼く...
塩分比較

市販「マヨネーズ」の塩分比較、お勧めのマヨネーズは?

マヨネーズは比較的塩分の少ない調味料です。マヨネーズの主な原材料は、食用植物油脂、卵、醸造酢、食塩、調味料(アミノ酸)、香辛料です。平均的なマヨネーズの塩分は、100gあたり約2.0g、大さじ1杯分(約15g)では約0.3gですので、下の表のように他の調味料に比べて塩分はとても少ないです。傾向としてはカロリーカットのマヨネーズはやや塩分が多いようです。市販マヨネーズ 塩分が少ない順一覧表 23種以下は主な市販マヨネーズ23種の一覧表で、塩分が少ない順に並べてあります。変わり種として、めんたいマヨネーズやタルタルソースも加えて比較してみました。※カロリーと塩分は、大さじ1(15g)当りの値です。メーカー名称画像容量gカロリーkcal塩分g特徴キユーピーアマニ油マヨネーズ 2001080.2血圧高めの人が使いやすい機能性表示食品です。ニップンオーマイアマニ油入りマヨネーズ 2001040.2毎...
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