麺

野菜たっぷりで、 レンジだけで作る焼かないやきそばです。炒め油もなしで、一人ランチならこれで十分満足できます。あらかじめ麺と野菜をレンジで加熱して調理します。ソース焼きそばのタレに水溶き片栗粉を加えて餡かけにしてみました。材料 （3人分） 焼そばの麺　3人分（塩分1.5ｇ） 焼そば添付のソース　2袋（塩分5ｇ） タマネギ　1個 ピーマン　1個 エノキ　適量 ウインナー　3本（塩分0.5g） 水溶き片栗粉　適量作り方 野菜を食べやすい大きさに切り、ウインナーは斜めに切っておく。 耐熱容器に、野菜、ウインナーを入れ、レンジ600Wで5分加熱する。 水溶き片栗粉に添付のソースを入れて混ぜ、更にレンジ600Wで1分加熱する。 大き目の耐熱容器に麺入れて良くほぐし、レンジ600Wで5分加熱する。 麺と餡をそれぞれ器に入れて完成です。 麺と餡はお召し上がりの時に混ぜてください。アドバイス ウインナーの...

電子レンジで焦げ目がついた魚焼きなどができるレンジグリルを使って作るマルちゃん焼きそばです。炒め油もなしで、麺に焦げ目がつけられるのでお店並みの満足でる本格ソース焼きそばです。きます。フライパンで炒めないので、時短にもなります。材料 （１人分） 焼そばの麺　1人分（150g)（塩分0.5ｇ） 焼そば添付のソース　半袋（塩分1.5ｇ） 豚ロース肉　50ｇ キャベツ　2枚 タマネギ　1/4個 砂糖　小さじ1 料理酒　小さじ1 紅ショウガ　少々作り方 野菜と豚肉を食べやすい大きさに切る。 レンジグリルに豚肉と野菜を入れて、レンジ600Wで3分加熱しボウルに分けておく。 レンジグリルに袋から出した焼きそばをそのまま入れて、レンジ600Wで4分加熱、反対側もレンジ600Wで4分加熱し焼き目を付ける。 レンジグリルの焼いた麺に、加熱した豚肉と野菜を入れ混ぜる。 さらに添付ソース半袋と砂糖と料理酒をかけ...

野菜たっぷりで、 レンジだけで作る焼かないやきそばです。炒め油もなしで、一人ランチならこれで十分満足できます。あらかじめ麺と野菜をレンジで加熱して調理します。水を入れないので、麺が水っぽくなりません。フライパンで炒めないので、時短にもなります。油を入れないので、とてもヘルシーです。材料 （１人分） 焼そばの麺　1人分（150g)（塩分0.5ｇ） 焼そば添付のソース　1袋（塩分3ｇ） キャベツ　2枚 タマネギ　半個 ピーマン　1個 エノキ　適量 モヤシ　半袋 ウインナー　2本（または豚バラ肉）作り方 野菜を食べやすい大きさに切り、レンジ600Wで3分加熱し水を切る。 ウインナーは斜めに切っておく。 大き目の耐熱容器に、麺と温めた野菜、ウインナーをのせる。 蓋をせずに、レンジ600Wで5分加熱する。 添付のソースをかけて混ぜ、更にレンジ600Wで2分加熱する。 全体を混ぜて器に盛り、青のりを振...

トマトスープをベースとした坦々そうめんです。和食、中華、イタリアンが合わさったようなレシピです。担々麺の肉みそとトマトのスープが、合うかどうか心配でしたが、なかなか良いい組み合わせてオリジナルの味が出せました。材料が沢山あるように見えますが、全部身近な調味料でできるのでとってもお手軽です。材料（2人分） そうめん　2束　200ｇ ■ 肉味噌豚ひき肉　100g酒　大さじ1甜麺醤　大さじ1（塩分１ｇ）豆板醤　小さじ1（塩分１ｇ） ■トマトスープホールトマト缶　200gケチャップ　大さじ５水　1カップ鶏がらスープ　大さじ1（塩分１ｇ）ごまだれ　大さじ2　36g（塩分１ｇ） ■トッピング　お好みで・・・チンゲン菜　4枚もやし　適量タマネギ　半個長ねぎ　適量ラー油　適量ごま油　小さじ1作り方 肉味噌１．耐熱容器に豚ひき肉、酒、豆板醤、甜麺醤を入れて混ぜる。２．耐熱容器の蓋をして、肉に火が通るまで、レ...