レンジでうどんお好み焼き 塩分1㌘

うどんで作る、お好み焼きのご紹介です。粉を使わずに、うどんと卵で簡単に作ることができます。通常のお好み焼きに比べて、もちもちとした食感で食べ応えもありますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ試してみてくださいね。

材料 1人分

冷凍うどん・・・・・・・・・・・・・1玉(180g)
豚バラ薄切り肉・・・・・・・・・・・100g
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・大さじ1
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・50g
水・・・・・・・・・・・・・・・・・60ml
お好み焼きソース・・・・・・・・・・適量(塩分1g)
トッピング(かつお節、青のり)・・・適量

作り方

  1. 耐熱容器に冷凍うどんを入れて、レンジ600Wで3分加熱する。
  2. 豚バラ薄切り肉は、2cm幅に切る。
  3. 耐熱容器に豚肉、卵、マヨネーズ、薄力粉、ごま油、水を加え混ぜる。
  4. ラップをして、レンジ600Wで3分加熱する。
  5. 器に盛りお好み焼きソースをかけ、かつお節、青のりを振り完成です。

アドバイス

  1. 最後にトースターで5〜10分焼くと、焦げ目がついて香ばしくなります。
  2. お好みでマヨネーズをかけてもいいですね。

参考食材 食塩ゼロ 本うどん

シマダヤ「健美麺けんびめん」食塩ゼロ 本うどん 200g
本体価格 100円
商品特長 国産小麦粉を使用し、うどん本来の食感を食塩ゼロで実現した、からだにやさしい1食のうどんです。15日間保存可能です

※記事を最後までお読みいただきありがとうございました。

くま吉

心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。

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