評判屋袋麺 味噌ラーメン 塩分3.5㌘

明星食品の袋麺「評判屋 重ねだし味噌ラーメン」は、塩分を抑えた珍しいラーメンなのです。スーパーやネットで5個入り300円程度で買えますね。一食60円のお手頃価格です。塩分は25%カットで3.5㌘に減塩しています。通常の袋麺は、5~6㌘ですから、かなり頑張っていますね。

材料 (1人分)

豚ひき肉 100g
玉ねぎ 1/4個
もやし 1/4袋
ニラ 1/4束
ニンニクチューブ 3cm
コショー 適量
刻みネギ 適量

■お好みで(塩分注意)
煮卵、チャーシュー、メンマ

作り方

  1. 耐熱容器に玉ねぎと豚ひき肉を入れ、レンジ600Wで4分加熱します。
  2. ひき肉が固まらないように、フォークなどでよく混ぜます。
  3. さらに、もやしとニラを加えて、レンジ600Wで2分加熱します。
  4. 乾麺、粉末スープ、水300mlを加えて、レンジ600Wで4分加熱。
  5. 器に盛り、刻みネギとコショーを振って完成です。

アドバイス

レンジで簡単に作りたかったので、麺と野菜とを一緒に煮込みました。
ラーメンは別の鍋で煮込む方が正統派ですね。

材料紹介

栄養成分表示 [1食 (86g) 当たり]
熱量: 391kcal
たんぱく質: 8.5g
脂質: 15.7g
炭水化物 :53.9g
食塩相当量 3.5g(めん・やくみ: 1.0g、スープ: 2.5g)

※記事を最後までお読みいただきありがとうございました。

くま吉

心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。

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