明星食品の袋麺「評判屋 重ねだし味噌ラーメン」は、塩分を抑えた珍しいラーメンなのです。スーパーやネットで5個入り300円程度で買えますね。一食60円のお手頃価格です。塩分は25％カットで3.5㌘に減塩しています。通常の袋麺は、5～６㌘ですから、かなり頑張っていますね。
材料 （１人分）
- 豚ひき肉 100ｇ
- 玉ねぎ １/4個
- もやし １/4袋
- ニラ １/4束
- ニンニクチューブ 3cm
- コショー 適量
- 刻みネギ 適量
- ■お好みで（塩分注意）
煮卵、チャーシュー、メンマ
作り方
- 耐熱容器に玉ねぎと豚ひき肉を入れ、レンジ600Wで4分加熱します。
- ひき肉が固まらないように、フォークなどでよく混ぜます。
- さらに、もやしとニラを加えて、レンジ600Wで2分加熱します。
- 乾麺、粉末スープ、水300mlを加えて、レンジ600Wで4分加熱。
- 器に盛り、刻みネギとコショーを振って完成です。
アドバイス
- お好みで煮卵、チャーシュー、メンマを加えてください。
- レンジで簡単に作りたかったので、麺と野菜とを一緒に煮込みました。
- ラーメンは別の鍋で煮込む方が正統派ですね。
材料紹介 評判屋味噌ラーメン
栄養成分表示 [1食 (86g) 当たり]
熱量： 391kcal
たんぱく質： 8.5g
脂質： 15.7g
炭水化物 ：53.9g
食塩相当量 3.5g（めん・やくみ: 1.0g、スープ: 2.5g）
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