レンジでソース焼きうどん風 塩分1㌘

野菜たっぷりで、 レンジだけで作る焼かない焼きうどんです。炒め油もなしでも、十分満足できます。あらかじめ麺と野菜をレンジで加熱して調理します。2人前作るので大きな耐熱容器が必要ですが、フライパンで炒めないので時短になります。油を入れないので、とてもヘルシーです。ぜひお試しください。

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材料 (2人分)

  • うどんの麺 2玉
  • 豚バラ肉 120g
  • オタフク焼きそばソース 大さじ2(塩分2g)
  • ケチャップ 大さじ2
  • キャベツ 2枚
  • タマネギ 1/2個
  • 青ネギ、紅ショウガ、青のり 適量
  • お好みで マヨネーズ、カラシ

作り方

  1. キャベツ、タマネギを食べやすい大きさに切る。
  2. 耐熱容器にキャベツ、タマネギを入れ、レンジ600Wで4分加熱し水を切る。
  3. 麺用容器に、麺、豚肉を加え、レンジ600Wで5分加熱。
  4. オタフク焼きそばソースとケチャップを加え良く混ぜる。
  5. 器に盛り、お好みで青のり、刻みネギ、紅ショウガをのせて完成です。

アドバイス

  • 耐熱容器は大き目のものを用意してください。
  • 豚肉は、火がよく通るよう確認してください。
  • お好みでマヨネーズやカラシをかけてお召し上がりください。

参考食材 

食塩ゼロ 本うどん 塩分0g

シマダヤ「健美麺けんびめん」食塩ゼロ 本うどん 200g 本体価格 100円
商品特長 国産小麦粉を使用し、うどん本来の食感を食塩ゼロで実現した、からだにやさしい1食のうどんです。15日間保存可能です

package - レンジでソース焼きうどん風 塩分1㌘

おたふく焼そばソース 塩分大さじ1当り1g

おたふく焼そばソース 500g
目指したのは鉄板で焼いた香ばしい焼そば!オニオンやガーリックなどの香味野菜が、鉄板で焼いたような香ばしさを再現。家庭でプロの味を楽しめます。
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栄養成分100g当たり
エネルギー 133kcal
たんぱく質 1.7g
脂質 0.1g
炭水化物 31.4g
食塩相当量 6.6g
大さじ1あたり 1g

おたふく1歳からのお好みソース 塩分大さじ1当り0.5g

image 1 267x300 - レンジでソース焼きうどん風 塩分1㌘

栄養成分100g当たり
エネルギー147kcal
たんぱく質0.7g
脂質0.1g
炭水化物35.9g
食塩相当量3.3g
大さじ1あたり 0.5g

ハグルマ 食塩不使用ケチャップ 塩分ほぼ0g)

ハグルマ 有機栽培トマト使用、食塩不使用ケチャップ
大さじ一杯の塩分:0.006g
食塩の代用としてよく使用される「塩化カリウム」も使っていません。
甘さひかえめにし、トマト本来の美味しさをいかしたケチャップに仕上げています。

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栄養成分(100g当り)
エネルギー:98kcal
たんぱく質:1.9g
脂質:0.2g
炭水化物:23.2g
食塩相当量:0.04.g

キユーピー アマニ油マヨネーズ 塩分大さじ1当り0.2g

1日あたり、α-リノレン酸2.6gの摂取により、血圧が高めの人に適した機能があることが報告されているα-リノレン酸を多く含むアマニ油を使用したマヨネーズです。
15g当り 食塩相当量0.2g

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栄養成分表示 1食15g当たり
エネルギー108kcal
たんぱく質0.3g
脂質11.8g
炭水化物0.1g
食塩相当量0.2g (100g当り1.3g)

S&B 粉からし 塩分ほぼ0g

S&B 粉からし 35g
品質優良なマスタードシードを当社独特の技術により精製したからし粉です。適量のエスビーからしに水(ぬるま湯)を加え、よくかきまぜて4~5分おいてからご使用ください。からし特有の豊かな風味と強烈な辛味が、お料理を一段とひきたてます。。35g 188円

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images - レンジでソース焼きうどん風 塩分1㌘

栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー 431kcal
たんぱく質 36.2g
脂質 14.1g
炭水化物 39.7g
食塩相当量 <0.1g

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くま吉

心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。

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